Hvordan laver vin fra æblejuice derhjemme?

Æbler indeholder mange nyttige vitaminer og mineraler. Dette og kalium, og jern og tannin, og C-vitamin, og cellulose. Gem gavn for alle disse elementer kan ikke kun frisk frugt eller marmelade, men også i vin. Husets vin fra gæret æblemost har en meget behagelig smag og fordele for kroppen. I modsætning til vin butik, den indeholder alle de vitaminer og mineraler, der er gavnlige frisk frugt, således at forbruget af denne drik i rimelige doser vil være en god støtte for sundheden. For at gøre vin fra æblejuice hjemme på flere måder. Overvej den bedste af dem.

Hvordan man laver en klassisk vin æblejuice derhjemme?

For at forberede drikken med en klassisk smag, skal du bruge to og et halvt kilo sukker og ti liter æblejuice foretaget af dig selv. Madlavning æblevin fra saften, store-købte, kan ikke anbefales. Skyl og rens æbler, presse saften fra dem. Hæld resterne af frugt kogt vand og tryk igen væsken. Alle fusionere til én beholder og hæld det vand, hvori sukkeret var opløst. Stramt lukke flasken prop med en gummislange og sat i varmen. Den resulterende urt skal opbevares ved stuetemperatur perioden helt vin gæring. Første gang ud af den flydende skum vil stige, så med jævne mellemrum skal du tilføje en sød kogt vand, så niveauet af urten vil forblive den samme. Den ende af røret bør altid være nedsænket i vinen. Når ud af røret ikke længere vises bobler, gæringsprocessen er færdig. Luk flasken tæt kork det til opbevaring i et par måneder. Vintage vin hældes i glasflasker og propper ukuporte, skal det opbevares på et køligt og mørkt sted, at placere flasken vandret.

Hvordan laver vin fra æblejuice hjemme med stormskridt?

Når drikken udarbejdelsen af denne opskrift kan du styre smagen af vinen på egen hånd. Tilsæt mere sukker, eller omvendt, lave en fyldig smag af æbler. Vigtigste komponent-forhold som følger: otte æbler nødt til at tage fire og en halv liter kogt vand, en teskefuld antioxidant pose tørgær, en tablet Campden (kaliummetabisulfit sælges i specialbutikker), en teskefuld af kosttilskud, en fjerdedel af en ske tannin, halv spsk pektin fire skeer sure blanding kilo sukker. Som det kan ses fra sammensætningen, denne opskrift kræver en vis professionalisme. Antioxidant brug for dig i sidste ende, så den kan købes senere. For at starte squeeze æblejuice og hæld det i gæringstanken, tilføjer pektin og tablet. Da vin vil være renere. Tilføj alle de resterende ingredienser, så kun gær og sukker. I en dag og tilføje dem. Efter fire dage, stamme vinen i træfade og lad i to uger i et køligt mørkt sted. Hæld derefter i en glaskrukke og blød i to måneder. Prøv den færdige vin. Hvis du kan lide smagen, tilsæt antioxidant, hæld drikke flasker og ukuporte to måneder. Din vin fra æblejuice derhjemme klar - nyd lækker drink!