Hvordan man kan reducere kalorieindholdet i stegte kartofler

Har du et højt kalorieindhold stopper stegte kartofler før, at gøre sig selv en hel gryde med velsmagende retter? Hvis ja, lad os forstå, hvor mange kalorier der er i stegte kartofler, og hvad man skal gøre med dem der var mindre.

Den mest klassiske kalorieindhold madlavning opskrift er: i sådanne kartofler 280-320 kcal pr 100 g, afhængigt af mængden af olie, som du hældes i gryden. Det er logisk, at jo mindre olie, jo mindre og kalorier. Kogte kartofler har generelt af energiindholdet i kun 80 kcal pr 100 g, resten falder på yderligere produkter.

Således er den vigtigste måde at reducere kalorazh mad holdes på et minimum olie til stegning. Hvordan? Til at begynde med, er det vigtigt at vælge den rigtige gryde. I beholderen med en god non-stick belægning, vil kartoflen ikke holde selv med fraktionen med lav olie. Du kan naturligvis, yngel og undvære det, men smagen vil det være helt anderledes. Derfor tager vi den olie, men ikke mere end 1 spsk i gryden. Efter stegning kan foldes klar kartofler i et dørslag til overskydende fedt drænet.

Det er bedst at bidrage til at reducere kalorieindhold pommes frites madlavning det i olie. Det ser ud til, at en masse af olie, men det har på denne måde chips kalorie modtager kun 167 kcal, der er 2 gange mindre end den traditionelle. Hele skjul på, at der i det færdige parabol er stort set ingen olie: det hele glasset tilbage i frituregryden gennem nettet. For at forberede et måltid i hjemmet, har ikke nødvendigvis særligt udstyr som på McDonalds. Egnet og konventionel gryde eller en lille gryde.

Sådan tilberede lækre hjem fries

1. Skræl kartoflerne, vask det grundigt og tør med et håndklæde hver knold. Hvis det bliver vådt, kan olien i panden bryde ud.
2. Skær hver kartoffel i tynde strimler.
3. Hældes i en skål på 150-200 gram. Vegetabilsk olie og vente på det til at varme ordentligt op.
4. Den varme olie i små portioner påfylde kartoffelstave, periodisk røre dem, og klar til at nå frem til en hulske.
5. Trukket ud pinde stablet i en sigte for yderligere at reducere indholdet af stegte kartofler kalorie ved at slippe af enhver olierester.
6. Ikke være fristet til at Kog 10 kg kartofler i en og samme olie. Ved at opvarme den får skadelige egenskaber og opvarmes længere, jo mere det kræftfremkaldende stoffer. Derfor steger frites på én gang, olien løbe ned i vasken. Hvis du ønsker at supplere - bedre tage en ny. Efter alt, dit køkken - ikke en fastfood restaurant, og det vigtigste her er ikke økonomiske fordele, og nydelse og fordel for familien.

Det er ikke nødvendigt hver gang man ser på et fad til at tælle i dit sind kalorieindhold pommes frites, kan du nogle gange lade mig gå og slappe af, bare nyde din livret. Efter alt, uden disse små svagheder, ingen kost er ikke en behagelig oplevelse. Hvis pludselig oversteg den daglige normen af kalorier - det næste indtag, spise et æble, gulerod eller selleri, sådanne produkter har en "negativ" kalorie, dvs kroppen, lægge indsatsen om at tygge og fordøje sådanne fødevarer, bruger mere energi, end det forbruger, sammen med disse produkter.

Som du ved, tabe sig, konstant fratage dig selv af søde og fedt, er næsten umuligt. For strenge begrænsninger bør opdeling, hvorefter kun vægten øges. Det er bedre bare at leve, at holde sunde principper. Antag, at du mistede 30 kg i den seneste måned, men efterhånden stabilisere din vægt, og sundhed ikke tabe: håret vil skinne, øjne - skinne, huden vil opretholde en sund teint og negle - naturlige styrke. Og vigtigst af alt, vil resultatet blive i lang tid, fordi ingen vold ikke finder sted på sig selv.