Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan til at lave mad pandekager fra kartofler: enkel og meget velsmagende!

Hvordan til at lave mad pandekager fra kartofler, så de får en virkelig velsmagende? Hver familie har sine egne opskrifter og hemmeligheder. Og i denne artikel vil du lære om nogle af de mest lækre af dem. Men hvis du ønsker at give frie tøjler til deres kulinariske fantasi, kan du komme med og deres egne opskrifter på pandekager.

Den klassiske version

Til at begynde med vil vi se på, hvordan man laver pandekager fra kartoflerne på en traditionel opskrift.

Hvad du skal bruge

  • 1 kg kartofler;
  • 3 hønseæg;
  • 1,5 kopper mel;
  • 3 spsk. l. vegetabilsk olie;
  • salt.

Hvordan til at lave mad

Kartofler er nødt til at rives, tilsæt derefter peber og salt det. Så deler vi de 3 rå æg, tilføje dem til den resulterende masse af kartoffel. Vi begynder at blande sig, og parallelt at hælde melet indtil en temmelig tyk konsistens. Så er det fortsat kun at lave en miniature kage og begynde at sætte dem på panden fyldt med olie. De, der ønsker at lære at lave mad pandekager fra kartofler, bør du vide, at de er klar, når begge sider er dækket af en sprød gylden-brun skorpe. Der er også en lettere modificeret udgave af opskriften. Ved tilberedning, skal du ikke bruge æg, får du ikke mindre lækker meatless pandekage af kartofler.

Kartoffel pandekager med hvidløg og ost

Hvis du allerede ved, hvordan man kokken pandekager fra kartoflerne på den klassiske opskrift, at vi tilbyder en mulighed bør også interessere dig.

Hvad du skal bruge

  • 8 kartofler;
  • 1 løg;
  • 2 tand. hvidløg;
  • 100 g af osten;
  • 50 gram af vegetabilsk olie;
  • 3 spsk. l. hvedemel;
  • 2 hønseæg;
  • at smage - peber og salt.

Hvordan til at lave mad

Til at begynde med, skal jeg rense og tørre kartoflerne, og derefter gnide det på et groft rivejern og ost - på en bøde. Løg er også værd en rist (som en mulighed - meget finthakket), knuse hvidløg, drys med salt og peber, tilsæt derefter æggene. Alle ingredienser skal være grundigt blandet, så hæld den rigtige mængde mel (så ingen vand til venstre), igen blandes grundigt. Før du steger pandekagerne, god varme i pan, sætte en kartoffel blanding ske, reducere varme og steg, indtil begge sider er ikke en brun-gylden skorpe.

champignon pandekager

Hvad du skal bruge

  • 700 g kartofler;
  • 1 hoved rap. løg;
  • 2 hønseæg;
  • 300 gram svampe;
  • 3 spsk. l. hvedemel;
  • 500 g af en 20% creme;
  • at smage - salt og peber.

Hvordan til at lave mad

Så du har fyldt alle de nødvendige ingredienser, er det nu det vigtigste spørgsmål for dig: "Hvordan laver pandekager fra kartofler og svampe?" Det første trin er at skrælle en kartoffel og gnid det med en fin rivejern. Du kan tilføje at smage datoerne for dine krydderier. Svampe og løg stegt på en pande til de er gyldenbrune erhvervelse. Kartofler, bland med svampe, tilføje til vægten, som er fremstillet af os, æg og mel. Pandekager skal spredes med en ske på en varm pande, dækket med et lag af olie. Sautér indtil de er møre skal være på begge sider. Serveres med creme fraiche er bedst.

Så vi lærte at lave mad pandekager. Som du kan se, opskrifterne alene tilgive mig selv. Men medmindre der er mindst én person, der vil afvise en sådan glæde?

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.