Hvordan til at tilberede en gløgg i multivarka?

Glitnveyn - en lækker drink, der er ideel til brug i godt selskab indsamlet en sjov lang vinter aften. Den har en rig, særskilt smag og er lavet af vin, stykker af frugt og krydderier. De fleste af nutidens husmødre er alle mulige enheder, der letter arbejdet i køkkenet, så mange af dem ved, hvordan man kokken en gløgg i multivarka.

Historien om drikken

Prototypen af denne forfriskende drik har optrådt i oldtiden. De gamle romere drak vin med tilføjelse af krydderier, dog begyndte det at varme middelalderlige europæiske munke. Kokken bog skrevet af Mark Gaviem i jeg århundrede f.Kr.. e., fundet den detaljerede beskrivelse af en drik brygget med tilføjelse af blade, datoer, harpiks, safran, peber og honning. Denne drik havde råd kun meget velhavende mennesker, fordi de krydderier på det tidspunkt værdsat sin vægt i guld. Det er også kendt, at middelalderen munke brygget gløgg baseret på Bordeaux eller rødvin, krydret med galangal græs.

I øjeblikket er der et enormt antal af opskrifter til denne vidunderlige varm drik. Især lækker gløgg i multivarka til madlavning, som vil kræve ikke så meget tid. Vores jævnaldrende tilføje muskatnød ind i det, honning, kaffe, kardemomme, rom eller endda cognac. Men den klassiske gløgg udarbejdet på grundlag af tør eller halvtør rødvin, smagt til med allehånde, vanilje, anis, kanel, nelliker og sukker.

Hvor nyttig denne drikke?

Inden du begynder at lave mad gløgg i multivarka, opskriften som er kendt af de fleste mennesker, er det nødvendigt at forstå nytten af denne drik. På grund af sin unikke sammensætning, det hjælper til effektivt at bekæmpe forkølelser. I dette tilfælde er det særlig nyttigt at drikke tilberedt med tilsætning af citron eller appelsinskal. Det indeholdt C-vitamin betragtes som den stærkeste naturlige antioxidant, forbedrer immunsystemet og aktiverer de beskyttende mekanismer i det menneskelige legeme. Hertil kommer, at varm vin er en af de bedste midler til hypotermi. Denne drik indeholder en stor mængde af aminosyrer, calcium, phosphor og andre essentielle sporgrundstoffer, hvis handling er forbedret krydderier tilsættes. Moderate mængder af gløgg med krydderier sparer af søvnløshed, hovedpine, depression, kronisk træthed, og købt.

Gløgg i multivarka: opskrift

Mange af os bruger denne forfriskende aromatisk drik med det sene efterår til det tidlige forår. For at tilberede en utrolig velsmagende og sund gløgg i multivarka, skal du tage to liter rød semi-sød eller tør vin, 3-5 spsk honning, klar-mix krydderier (granatæble hud, allehånde, nelliker, ingefær og kanel), en halv citron, en appelsin og et æble. Den ønsket sæt af krydderier sælges i enhver butik.

Forberedelsen teknologi

Med denne enkle opgave kan nemt klare selv dem, der ikke ved, hvordan man kokken en gløgg i multivarka. Så du behøver ikke at stamme allerede forberedt drik, krydderier forhånd syet i gaze eller en bandage. I skålen af enheden er fyldt med vin, gå til de samme krydderier, honning, skåret i store ringe, appelsin og citron skiver. For at forberede gløgg i multivarka, skal du medtage den i slukningen tilstand. tilberedningstid afhænger af typen enheden og indstille timeren deri, men under alle omstændigheder bør det ikke overstige 60 minutter. En lille forskel i tid madlavning påvirker ikke smagen af drikken.

I modsætning til den standard fremstillingsteknik i et vandbad eller over åben ild i tilberedningen i multivarka ikke behov for konstant overvågning af vandstanden i puljen, og i den regelmæssige omrøring af drikkevaren. Klart fast temperatur af anordningen ikke tillader vinen at koge og cool. For en fjerdedel af en time at fuldføre processen med vin kan tilføje en skiveskåret æble. For at gemme den færdige drik temperatur og undgå fordampning af alkohol, er det ønskeligt at forlade multivarku i varmedrift. I et sådant tilfælde, når som helst du kan behage dig selv og din elskede duftende glas varm gløgg.