Har du prøvet den orange likør?

Hvis du aldrig har prøvet denne vidunderlige drik, har du mistet meget. Den mest populære appelsin likør - Cointreau (Cointreau), men han har ikke skylder det til din smag, og den cocktail B-52, hvor det er en af de bestanddele. Selvom de sande kendere af fine spiritus og kan fortælle en masse om denne spiritus.

Cointreau er produceret i Frankrig af de mest naturlige produkter på det avancerede udstyr og de mest avancerede teknologier. Derfor den orange likør opskrift hemmeligholdes, vil det appellere til ikke blot at sande kendere af alkoholholdige drikkevarer, men også almindelige borgere. Kombinationen af søde og bitre appelsiner med et tilstrækkeligt stort antal drue ånd dobbelt destillation giver en speciel og original smag. Pure Quantro leveres med knust is eller kaffebønner og brand som sambuca.

En anden 40% af th fransk appelsin likør har en meget forskellig smag. Grand Marnier (Grand Marnier) forene en smag skøjte og vilde grønne appelsiner. Brandy alkoholbaseret ikke blot giver den likør en speciel smag, men også maler ham i en rav nuance. Fodre væske ren is uacceptabelt - fulde smag gamma transmitteret i form af varme. Men der er nogle forskelle blandt kendere af væsker, som alle har deres egen smag krav. For eksempel kan banan likør perfekt erstatte den orange likør, og udgifterne til drikken af alkohol er endda en lille smule mindre. Men når det kommer til gourmet fødevarer, der absolut ikke kan være penny klogt. Efter alt, det er derfor så højt værdsat på verdensplan franske cognac og vin!

Den forfader til alle likører baseret på appelsiner og drue ånd - en "Triple Sec» (Triple Sek), betyder 'tre tørre'. Det blev skabt, selvfølgelig, en franskmand, Zhan Batist Combiers, som ikke havde nogen idé om, at denne drik vil få så populære. Derivater "Triple Sec" er af varierende styrke, og mange af dem har fået meget mere popularitet skyldes i høj grad dette. Dette tør appelsin likør Cointreau er ofte brugt i stedet, men ægte fans altid vil skelne forskellen mellem den oprindelige og de modparter. Klart, er disse likører fremstillet i produktion, hvor højt kvalificerede specialister strengt håndhæve produktionsteknologi: en kombination vejning af ingredienser, temperatur og så videre. Kun de mest erfarne eksperter i denne industri kan få adgang til produktionen af den franske likør baseret på orange. Men appelsin likør kan tilberedes i hjemmet, du kun har tålmodighed. For at opnå 1,25 liter færdig spiritus behov:

- 5 store stykker af appelsiner;

- 0,7 liter vodka;

- 500 g sukker;

- en-liters krukke med låg;

- 1,5-liters flaske.

Appelsiner skal rengøres grundigt og skær dem med gejst. I dette tilfælde, så prøv ikke at røre den hvide film, som en stor mængde af det vil give fremtidens spiritus bitterhed. På grund af denne egenskab, kan du justere smagen af fremtiden for drikkevaren. Til skæring peel skrællekniv er velegnet. Skræl fold i krukken og vodka bugt, rent i 5 dage i et mørkt køligt sted, for eksempel i et køleskab. Skrællede appelsiner placere i en tæt bundet pose og også gemme det i køleskabet, og de er nødvendige igen efter fem dage. Fem dage senere, den sjette, citronskal af bankerne kan blive smidt ud. Pres saften fra appelsiner, vand, hvilket bringer antallet til 0,5 liter, tilsæt sukker og sat i brand. Når sukkeret er opløst, fjern sirup fra varmen og afkøles. Orange likør blandes med sirup, hældes i en flaske og lad i køleskabet i 2-3 dage. Kølet spiritus vil være mere spektakulær, hvis det hældes i frosne briller eller briller.