Lækker marmelade af hvid blomme om vinteren

Mange husmødre koge marmelade af hvide blomme, og hver har sin egen opskrift på dets oprettelse. Dette emne er meget populær, er det elskede næsten alt. I løbet af sommeren, er der en aktiv modning blommer, og derfor alle forsøger at ikke kun få nok vitaminer til dato, men også at gøre forberedelser til vinteren.

fordel

Den mest populære er hvid blomme syltetøj med en knogle. Det er takket være sine gode smag kvaliteter, nyttige egenskaber, er det fortjent betragtes som en af de bedste blandt andre typer af marmelade. Efter alt, med hjælp af denne vidunderlige delikatesse styrker det kardiovaskulære system, forbedrer fordøjelsen, normaliserer blodtryk, samt tilbagetrækning af overskydende salt. Et stort antal af vitaminer hjælp er altid på et passende niveau for at fastholde hæmoglobin, der er ikke opstået anæmi. Det er ønskeligt, selvfølgelig, at afløbet er blevet indsamlet på dit eget websted, for at undgå indtagelse af forskellige nitrater.

Jam fra blommer

Så, hvordan man kan lave mad marmelade blommer af hvidt? Opskrift for der er ikke én, en masse af dem. Lad os tage for eksempel overveje en af de mest almindelige måder at tilberede en lækker marmelade.

Nødvendige ingredienser:

• hvid blomme - 2 kg;
• sukker - 1,5 kg;
• vand - 1 kop.

I første omgang, skal du forberede en blomme. Med henblik herpå skal det vaskes grundigt. Yderligere skåret i halve og fjerne miner. Den næste fase bør fastsættes med en blomme i en kop og fyld op med sukker. Vi forlader for en stund, ca. 3-5 timer, for at danne en juice. Efter den tid, du har brug for at tilføje kogt vand. Dette punkt skal betragtes individuelt. Hvis du ønsker at få en tyk marmelade, kan du ikke tilføje vand. Hvis derfor er nødvendig sirup. Bemærk også hvordan saftig en blomme. Det viser sig, at den valgte mulighed på dette tidspunkt, vil afhænge af det endelige resultat.

Hvid blomme marmelade til vinteren forberedt i flere etaper. Dernæst bestemme, hvor meget væske du har brug for, skal du indstille gryden på ilden. Marmelade skal bringes i kog i 5-7 minutter og kog, fjernelse fra pladen, afkøles og gennemtrænge. 3 timer senere at gentage hele processen med fordøjelsen. Skum, der vises under kogningen, skal du være sikker på at rydde op, for at fortsætte med at bevare ikke syrnede. Således skal du lave mad til 3 til 5 gange, det vil sige, kog, kog, køligt og gentag proceduren igen. Under udarbejdelsen af marmelade, er det nødvendigt at forberede krukker, sterilisere dem godt og vente indtil de er tørre.

Klar marmelade stadig varm ekspanderes i den fremstillede beholder og tætsluttende låg. Det er alt. Jam med fine smag og vidunderlige aroma af klar til at spise! Når bankerne har kølet ned, er det nødvendigt at fjerne dem til opbevaring på et køligt sted.

alternativer

Plum marmelade bruges ofte til fyld i konfekture, samt når du laver en velsmagende godbid. På grund af sin fremragende smag, det er meget populær blandt den søde tand. Der er en anden, ganske enkel opskrift af hvide blomme marmelade.

De nødvendige ingredienser til madlavning:

• sukker - 2 kopper;
• hvid blomme - 1,5 kg;
• 3,5-4 kopper kogt vand.

Til at begynde, grundigt vaskede blommer, er undtaget fra knoglerne. Det skal gøres forsigtigt for at få en endnu halvdele.

Hvordan forbereder marmelade blommer af hvid uden kerner? Dette kan gøres på flere måder.

Den første mulighed

I dette tilfælde blomme fyldes ved 12 timers koldt vand. En yderligere nødvendigt at fremstille en sirup. Til dette blanding sukker med vand, og den resulterende væske skal være grundigt kogt. Når vymochatsya dræn, fylde dem med kogt sirup og kog over svag varme, indtil indtil kogt. Du skal navigere til det øjeblik, hvor skummet ophører med at blive vist. Dette ville betyde, at marmelade er klar. Under madlavning, så glem ikke at fjerne den fremstående på overfladen af skummet.

Stadig nødt til at hælde den varme marmelade på en præ-fremstillede steriliserede glas. Så behandles, skal være dækket med låg og rulle. Installer på hovedet, wrap noget varmt og efterlade dem på den måde, indtil cool. Efter dette, fjern til et køligt rum.

Den anden mulighed

Plum marmelade af hvide blommer kan tilberedes og den anden på en interessant måde. Til dette allerede forberedt nødvendig sirup af sukker og vand, fyldes de blommer, og denne masse skal efterlades ved stuetemperatur i ca. 8-10 timer. Når dræne sirup infusion, er det nødvendigt at sætte gryden på komfuret til at koge og kog i cirka 6-8 minutter. Vær sikker på at se ud for vasken til at skalle på det ikke briste. Yderligere marmelade afkølet cirka 5-8 timer. Denne madlavning procedure skal gentages mindst 3 gange.

Hvornår var sidste gang på hvid blomme marmelade i kog, du har brug for at hælde det i steriliserede glas og rulle op den sædvanlige måde. Kogte denne måde underholdning vil glæde en lækker smag og en smuk udsigt i vinterkulden, en kop te.

Den tredje mulighed

Af hvide blomme marmelade, kogt på denne måde viser det sig så lækker, at det er umuligt at bryde væk fra ham dengang.

Til dette fremstillede blomme anbringes i 15 minutter i varmt vand. Så køle ned efter du kan begynde at hælde kogt sirup. Som sådan bør den blomme forblive en dag til at brygge. Efter denne tid vægten indstillet på pladen at afkøle i kog og fjern marmelade til 12 timer.

Dernæst skal du flette blomme sirup, bringe det i kog igen og hæld det over blommerne. Den resulterende marmelade sidste gode kog og udvikle sig til banker behandlet på forhånd. Dernæst kommer den tid til lukning denne smukke fest. Her er klar til at jamme på en hvid vinter blommer. Smagen af sin overordnede og uovertruffen smag. Følgende handlinger udføres i henhold til standarden. Banker rullede hovedet for at installere, dække med et varmt tæppe og holde så indtil cool. Og selvfølgelig senere fjernet på et køligt sted.

med nødder

Du kan lave marmelade ud af hvid blomme nødder. Denne mulighed ville være mere tæt og nærende. For at gøre dette, forsigtigt fjerne knoglerne fra afløbet for at forhindre skader på huden især. Placeret inde i møtrikken, kan du bruge valnødder eller mandler. Yderligere handlinger udføres på den valgte opskrift. Plum delikatesse viser sig meget velsmagende. Prøv at lave mad!

chokolade

Også oprindelige marmelade kan fremstilles, hvis sirup tilsæt kakao. Den beregnes som følger: for hver 1 kg sukker - 10 Art. l. kakao. Det viser sig, velsmagende blomme og chokolade slik.

med appelsin

Du kan tilberede marmelade af røde blommer og appelsiner. Denne præforme har en raffineret smag, men på samme tid til madlavning ikke bruge en masse.

ingredienser:

• Blomme - 1 kg;
• Sukker - 300 g;
• Vand - 0,5 l;
• appelsiner - 2 stk.

Blommer og appelsiner skal rengøres. Fra den første ingrediens bør fjernes knogle. Vi forbinder alle produkter, bør appelsiner enten hakkes fint eller rulle gennem en kødhakkemaskine sammen med huden. Dernæst er massen indstillet på en lille brand. Med konstant omrøring, bring det i kog. Der koges i 5 minutter, ikke tillader at vægte boblet. Så har du brug for at hælde ind i banker og rulle op på den sædvanlige måde.

I multivarka

Du kan tilberede marmelade af røde blommer i multivarka.

Dette vil kræve:

• 2 kg blommer;
• 2 kg granuleret sukker.

Blomme vaske, fjern frø. Så de har brug for at fylde med sukker. Lad en time til at danne en saft, hvorefter der blandes grundigt. Endvidere er massen lagt ud i en kop Multivarki. Brug af "Hot" mode, skal du vente, indtil alle stykkerne opløses og danne en sirup. Omkring 8-10 minutter omskifteren til "Vedligeholdelse varme" og kog i yderligere 10 minutter. Efter dette, lukker låget, godt kog, hæld behandles af banker. Roll og brug er en stor jam med udsøgt smag efter behov!