Let at forberede kage "Black Prince", kan dekorere et festligt bord

Med tilgangen af en vigtig begivenhed i vores liv, vi begynder at bladre gennem magasiner, notesbøger, internet på udkig efter nye opskrifter. Faktisk så ivrig efter at behage gæsterne eller kære i forskellige lækkerier. Og når der vælges hovedmenuen, vi begynder at planlægge dessert. Og hvad kunne være bedre til dessert end den lækre, saftige og smuk kage. En ideel løsning for dig kan være smart, men samtidig enkel og hurtig at forberede kage "Black Prince". Det kræver ikke særlige ingredienser og færdigheder, hvilket betyder, at selv uerfarne elskerinde ubesværet kan bage denne lækre godbid. "Black Prince" - en kage, der ikke vil forlade nogen ligegyldig. Han vil være en reel dekoration til dit skrivebord. Opskrifter til denne dessert er der mere end et dusin, men jeg ønsker at tilbyde dig den mest populære og prøvet.

Kage "Black Prince"

Ingredienser. Til dejen: mel (ca. 3 kopper), creme (2 kopper), sukker (1,5-2 kop), et par spiseskefulde kakao, æg (4 varer), hydreret soda eddike (2 tsk.) Salt. Dejen er også muligt at tilføje den vaniljesukker, lidt cognac, valnødder og svesker.

For fløde: olie (250 g) sødet kondenseret mælk (2 dåser) Cocoa ønskes.

For glasur sukker (2 tbsp.), Mælk (5 spiseskefulde.), Olie (50 g), kakao (1 spsk.).

Forberedelse. Tag en dyb skål, støvtætte melet i det. Ved tilsætning af kakao mel, salt, bagepulver og læsket mix. Svesker fylde med kogende vand og efterladt i 10 minutter. Fusionere vand og skæres i små stykker. Valnødder Svits i en gryde eller i ovnen, grind. Tilsæt valnødder og svesker i mel, satte creme fraiche her. Alle mix.

Fra æg adskille æggeblommer, tilføje dem i et glas sukker og piskeris. Den resulterende masse spredes i en skål med mel. Særskilt, piskeris de resterende hvide, efterhånden tilsætte sukker i dem. Omhyggeligt lå det resulterende skum-proteinet i en skål med dej, blev det hele omrørt med en ske til at undgå beskadigelse af luft proteinmasse. Efter tilsætning af alle ingredienser skal have tyk ligner i surdej at deles i to lige store dele.

De former, som vil bage kager, fyldt med bagning papir, fnug med vegetabilsk olie, hæld dejen tilbage. Skibet figur i ovnen og bage kager omkring en halv time ved 200 grader. Hver kage Efter bagning skåret i to dele, så der til sidst vendte fire kager.

Kagen Black Prince Genbehandlingstør fløde smør og kondenseret mælk. Til dette blødgjort smør og det blev findelt med kondenseret mælk, om ønsket tilføje nogle skeer kakao. Klar creme sat på et køligt sted i 30-60 minutter.

For at forberede glasuren i en gryde hæld mælk, tilsæt sukker til det, kakao og bland godt. Sæt den resulterende masse i en lille brand og kog indtil glasuren begynder at blive tyk. Glem ikke at røre på sig. Fjern vægten fra varmen og tilsæt det smeltede smør til det, alt blandes godt.

Efter fnug flødekager, hæld den varme kage Black Prince glasur, og efter afkøling i køleskabet skib i blød i flere timer.

Pynt kagen på toppen af tallene kan være lavet af chokolade. For at gøre dette, smelte chokolade bar og kulinariske sprøjte træk på pergament ønskede tal. Derefter sætte arket i køleskab i 20 minutter til at størkne chokoladen. Ved anvendelse af en kniv fjernes de færdige tal med papir og dekorere kagen.

Ud over kagen, er meget populær blandt husmødre nyder pie. Han forberedte simpelthen.

Kage "Black Prince"

I en skål sætte dejen i et glas mel, creme fraiche, sukker, tilsæt to æg, en teskefuld bagepulver og et par spiseskefulde kakaopulver. Ælt dejen - homogen, uden klumper, der ligner konsistensen af tyk fløde. Hæld dejen i bagning fad tidligere fnug smørret. Skib form i opvarmet ovn og bag kagen i ca. 20 minutter. Anbefalede temperaturer for bagning 200 grader. Når kanterne af kagen begynder at holde trit med den form og efter piercing en tandstik forbliver tør, det kan fjernes.

Om ønsket kan kagen hældes den samme belægning som kagen "Black Prince".