Opskrift på donuts

Donuts - en ret, som er stegt i verden. De er skiftevis kaldes, forberedt, men deres essens forbliver den samme. Denne frodige og lækker wienerbrød, som er stegt i en masse friturestegning.

Lad os også overveje den mest enkle og nemme opskrift til at lave donuts med mælk. For at gøre dette, tage 150 gram mel, samme sukker, 1 liter mælk, 8 æg, 1 citron, rasp og lidt vegetabilsk olie til stegning i en tilstrækkelig mængde.

Vi starter med det faktum, at spredningen i skålen af sukker, hvilket bidrager til de 4 hele æg og 4 æggeblommer fra venstre, revet citronskal og med alt dette, bland grundigt piskeris piskeris. I en anden skål blandes mel og mælk, så der ikke klumper. Nu kombinere de to blandinger og bland igen. Overflow fremkomne masse i gryden, sætte det på en langsom brand og kog det, stadig omrøring træspatel indtil tyk. Så har vi brug for brede retter med lave marginer for at lade det køle choux dej, der tidligere har jævnet overfladen. Ikke at tage ud retter, skæres dejen i diamanter, smuldre dem ind i de revet brødkrummer og udelade dem i de resterende proteiner, som også er vores pre-pisket. Donuts klar til stegning i en stor mængde olie indtil de er brune. Før servering skal de drysses med flormelis.

Du tror ikke, at det er de donuts med flormelis. Overhovedet ikke. For information om, hvordan du gør denne slags doughnuts - en separat samtale. Opskrift på donuts med flormelis lidt forskellig fra den foregående. Blandt de ingredienser, det tager det meste af hytteost. Vi er nødt til at tage mindst 600 gram hytteost ønskes. Men æggene bliver nødt betydeligt mindre - kun 3. En anden tager et glas mel og sukker, masser af pulveriseret sukker og salt på spidsen af en kniv. Brug for mad og bagepulver eller natron, læsket med eddike.

Hvordan laver donuts med flormelis? Alle ingredienser undtagen flormelis mix, gnides indtil glat, tilsæt bagepulver og mel dynget omhyggeligt blande sig. Dejen skal ikke være i stand til væske på grund af det vil have at danne kugler. Steg donuts, lå i et dørslag eller si, så drænet overskydende fedt og nu, rul dem i flormelis to gange, og få varme donuts med flormelis.

Original opskrift doughnut-hvirvler. For dem, er du nødt til at tage 350 gram mel, halvt glas tør hvidvin, 2 æg, 50 g smør og sukker. Nå, donuts obligatoriske komponenter: salt, pulveriseret sukker og vegetabilsk olie til stegning.

Forbereder dejen let. Alle komponenter er blandet grundigt og rengøres på en korrektur, hvilket tager omkring 30 minutter. Efter dette tidsrum er dejen rulles ud i lange tråde pyatnadtsatisantimetrovye hvilke par er snoet med hinanden, og derefter sammenføjede i cirkler. Den opnåede ring stegt i en stor mængde kogende stegning og derefter drysset med flormelis. Eat donuts er varmt.

Opskrift på donuts ville være ufuldstændig, hvis vi ikke giver beskrivelsen af skålen med fyldet. Kog dem med nødder og citron, men du kan erstatte alle andre toppings. For de donuts skal bruge: 6 kopper mel, 10 gram gær, halv kop sukker, 2 kopper mælk 8 æg, blødgjort 6 spsk smør, 100 g smeltet smør, saft af 1 citron, 2 spiseskefulde cognac. Til fyldet: 400 gram nødder, 2-3 citroner og en halv kopper sukker.

Dejen blev æltet, fik lov at nærme, RL 2 lag af gennemsnitlig tykkelse udskåret cirkler. Man satte fyldet, dække med en anden, og der trykkes kanterne. Efter stegning drys med flormelis.

Bon appetit!