Vanilla kage: de bedste opskrifter

Eftermiddagste eller morgenkaffe dårligt repræsenteret uden noget sødt til dem. Og børn uden slik og gør bliver irritabel og stædig. Og, selvfølgelig, desserter deres forberedelse vil være en langt bedre oplevelse end indkøbt, så præcist forskånet for unødvendige kemikalier og erstatninger.

Bagte vanille cupcake familie hænder for sikker vil behage alle din husstand. Og atmosfæren i huset vil være endnu mere varm og venlig.

Bare kage

Opskrift beskriver hvordan man laver vanille cupcakes, hundreder og tusinder. Prøv det mest populære af dem - den tid, det tager dig lidt kulinarisk kompleks manipulation ikke vil anmode, og smagen er fantastisk.

1. Kapaciteten til at piske hældes et glas sukker, er tre æg drevet, hældt to skefulde vanille essens.
2. Mixer alt du behøver at piske op, indtil blandingen bliver tyk og bliver hvid.
3. Separat blev også indtil tyk, flødeskum glas af den tykkeste.
4. De tilsættes til den første masse her som en halv kop sigtet mel og bagepulver tilsættes (halv ske) med havsalt (halvdelen af det).
5. På fuld styrke dejen meget forsigtigt blandet og hældt i en støbeform.

Bag vanille cupcake er omkring fyrre minutter, indtil en tandstikker ud af det ikke tager ud tør. Fjerdedel af en time, han bliver nødt til at køle i form, og så kan du tage ud og drys med flormelis.

Cupcake med tilføjelser

Næste vanille cupcake opskrift er helt anderledes.

1. Stogrammovy nødt til at smelte en klat smør og køle det til hånden var varmt.
2. Det indfører to æggeblommer, et par skefulde af creme fraiche, en pose af vaniljesukker, otte spiseskefulde sukker og en teskefuld bagepulver.
3. Efter æltning ensartet fylde et glas med en lille mound mel - og blande igen.
4. I en anden skål, indtil stramme toppe piskede kolde proteiner med flere kerner af salt. De indføres i dejen meget forsigtigt, spatel.
5. Eventuelle bær vaskes, dekanteret og obsushivayut.
6. Halvdelen af testresultaterne i en forberedt form fordelt derpå og fyldes med fyldmasse del.
7. Præformen anbringes under vanille kagen i en ovn opvarmet til 160 ° C, og holdt deri ved den tredje Time.

Bare ikke åbne døren - og ikke længere afregner stige! For at forbedre smagen af en god ide at behandle den afkølede hæld glasuren.

Chokolade og vanille opskrift

Venligst dig og denne opskrift:

1. Start af processen - at slå tre æg (hele, uden deling).
2. Dernæst hæld tre spiseskefulde sukker. Når det er opløst, hældes et glas creme fraiche.
3. sgushchenka (tre skeer) trådte efter at have opnået en homogen masse.
4. Samtidig er det tilføjet en skefuld soda (slukke bedst citronsaft) eller bagepulver.
5. Endnu en gang, rør og finkæmme i en skål og en halv kopper mel.
6. Når dejen er glat igen, er det delt popolam.V ene halvdel sætte kakao (skefuld, kan du glide), den anden - vanille smag. Formen af dejen hældes på linjen for at snittet vanille cupcake slået mønstret.
7. Ovnen er placeret på en form for tre fjerdedele af en time. Og efter afkøling er drysset med flormelis eller farvet bagepulver.

gær kager

Hvis du ikke bukke under for gær, kan du få fantastiske vanille muffins dåser. Det eneste problem vil være at finde i butikkerne af frisk rabarber. Men det er solgt i frosne og perfekt egnet til vores formål. Desuden og det behøver ikke at tø op.

1. Rabarber (en tredjedel af et kilo) skæres i små stykker.
2. I en skål, kombinere mere en fjerdedel kilo mel, en pakke af vanille budding (du kan erstatte bagepulver med vanilje), tre spiseskefulde tørgær, lidt mere end en halv kop brun sukker og lidt salt.
3. I en anden skål, pisket tre hønseæg.
4. Som zapenyatsya, de pour og bland et glas tunge fløde, skeen enhver marmelade og den samme mængde af vegetabilsk olie.
5. Denne masse forsigtigt injiceres i den første blanding hældes rabarber, og indholdet af skålen bringes til glathed.
6. Dejen ekspanderes i formochkam højst to tredjedele af deres højde - det kraftigt stiger.

Bag cupcakes er omkring tyve minutter - den tid, afhænger af størrelsen af formene.

Kage i et krus

Der er tidspunkter, hvor desserten er et presserende behov - for eksempel afkommet pludselig besøgte klassekammerater eller pårørende nedstammer på te. Og her kan hjælpe vanille cupcakes i mikrobølgeovnen: det er kogt meget hurtigt, på bagetiden vil tage mindre end et parti.

Du kan bruge følgende opskrift:

1. I en lille skål blandes sukkeret med mel (fire spiseskefulde) og tre spiseskefulde vaniljesukker.
2. Derefter hældt og blandede to piskede æg tilsættes damp solsikke små skeer, fortrinsvis lugtløse, plus halvdelen hydratiserede soda skeer.
3. For pragt og blødhed introduceres to spiseskefulde creme fraiche.
4. Alle komponenter er godt udstansede en mixer, dejen hældes på almindelig kop - det vil være nok til 2-3 regelmæssig te. Ingen grund til at smøre dem, og så vil ikke holde.
5. Mikroovn er inkluderet på fuld kapacitet, er timeren placeret på to eller tre minutter (afhængig af hvilken model du har, og det maksimale "kraft").

Denne vanille cupcake og behøver ikke at trække sig ud, du kan spise lige ud af kop med en ske.

Med creme lækrere!

Simple kager, vil endda sådan en vidunderlig, ikke alle være glade for at have. Det er muligt, at vanille cupcakes med creme vil blive modtaget med stor entusiasme. Som grundlag for denne delikatesse taget nogen recept. Ovn cupcake kan være store i størrelse, form, er det muligt i batchform. Og når den er afkølet (til cremen dryp), dessert toppet med en lækker tilføjelse.

For eksempel sådan: er polpachki olie (100 g) blødgøres naturligt uden mikrobølge eller andre frembringelser. Det bankede, og derefter pisket med 50 g pulveriseret sukker og vanille. Toppede sidste øse af mælk, og efter flittig æltning cremen er klar. Efter sin ansøgning vanille kage er drysset kandiserede frugter, chokolade, chips og så videre., Og dessert i en halv time er placeret i bunden af køleskabet.