Mad og drikkevarerDesserter

Lækker plus nyttigt - solbær marmelade

Ribs - er en af de mest nyttige bær vokser på de russiske åbne rum, som de højt indhold af vitamin C og P. Desuden har evnen til at nære det menneskelige legeme forskellige næringsstoffer (såsom for eksempel pektiner).

Derfor skal enhver værtinde vide, hvordan man forbereder marmelade solbær opskrifter, som er utallige, med en bred vifte af ingredienser og tilsætningsstoffer. Traditionelt solbær marmelade lavet af rød eller sort af frugt, men i markedet er der en mulighed for at købe mere guld og hvide sorter. De har en lille ulempe - slap farve, så det er bedst at kombinere dem med andre sorter. På udgangen får vi den perfekte farve og gavnlige egenskaber af solbær marmelade. Betragt eksemplet med to enkle opskrift.

ribs marmelade

Behov et kilo sukker, et kg ribs, at smage, du kan tilføje vanille.

Før du koge marmelade af solbær "Orientering møde" (en meget hurtig madlavning), skal du omhyggeligt forberede bær. Det er nødvendigt at gå igennem det, og fjern stilken. Derefter vaskes ribs, og vent, indtil vandet er drænet. Endvidere ribs fylde med sukker, og i nogen tid forsvarede - med henblik på at lade det saft. Hvis du vil behandle flyttede hurtigt, placere bær på pladen på en svag ild.

Når lad solbær saft, du har brug for ved lav varme for at bringe det i kog. Currant marmelade er kogt meget hurtigt - kun 5-7 minutter, indtil sukkeret er helt opløst. Jam konstant brug omrøring. Ribs bær har en tendens til at deformere under tilberedningen, i denne sammenhæng, når papirstoppet er klar, skal det dræne godt.

Hvis du ønsker at gøre marmelade mere rige smag og bevare alle dens gavnlige egenskaber, bør bær gnides gennem en sigte. På grund af sin unikke egenskaber (høj syre), ribs temmelig god konserverende, så jeg skal bare rydde op banker og hæld kogende vand - så med solbær marmelade sikkert kan hældes. Efter afslutningen af processen, bør bankerne have lov til at køle af, og skjule dem på et køligt sted. På grund af det høje indhold af pektin ribs marmelade, efter et stykke tid, det bliver til en smuk og lækker gelé.

Takket være dens fremragende smag og smag, marmelade, ribs altid bruges som tilsætningsstof til te, og gøre ham til en forfriskende drink. Ved bagning alle former for konfekture, vil jam giver en fremragende fyldning. Currant marmelade er med hindbær marmelade en god anti-inflammatorisk og antipyretisk middel, som i traditionel medicin er almindeligt anvendt til at bekæmpe forkølelser.

Jam lavet af hvide ribs

Hvis du ønsker at gøre denne form for godbidder til den følgende procedure. Bærrene skal vaske, tørre, og fyld op med sukker, i en beregning - en liter frugt per liter sukker. Vi forlader i otte timer på et køligt sted. Sukker, som var, at blande sig med vand og kog den sukkersirup. Derefter sætte vi det i bærrene hvide ribs og fremhæve dem deres saft. Kog over svag varme indtil de er møre status. Spred færdige og varme marmelade i tørre steriliserede glas og opvarmes til sidst opløfte sine sterile caps. Så har vi brug for at sætte krukken ned og en god wrap. Jam lavet af hvide ribs klar til at spise!

Som du kan se, enkle opskrifter, sukker og bær er taget i forholdet én til én, men hvis du har en sød tand, kan du blot bruge mere sukker, for eksempel tage en halv til to kg sukker til en kop ribs, og dit liv bliver til en sød eventyr!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.