Mad og drikkevarer, Madlavning Tips
Pink laks bagt i folie i ovnen med grøntsager og revet ost
Pink laks bagt i folie som helhed, er en meget dem, hvis det desuden tilføje nærende grøntsager. Hertil kommer, før tilberedning røde fisk, anbefales det i flere timer dyppet i aromatiseret marinade sur.
Vi har brug for:
- nye kartofler - syv små knolde;
- Gulerod - tre store stykker;
- modne tomater - to medium;
- salt tilsat jod - Et par klemmer;
- Ost - et hundrede og halvtreds gram;
- vegetabilsk olie - tre store skeer;
- fedt creme fraiche - halvtreds gram;
- løg - tre high hoved;
- frisk laks - to store stykker.
Pink laks bagt i folie i ovnen: forarbejdning af fisk
For at forberede denne parabol anbefales at købe frisk frosne hele fisk. Det er således nødvendigt at vente fuldstændig afrimning laks, omhyggeligt vaske det, fjerne alle unødvendige elementer (hoved, hale indvolde, finner og så videre. D.), Og derefter placere to timer i marinaden.
Nødvendige ingredienser til marinaden:
Lemon - en helhed; - salt tilsat jod - 1/3 af en lille ske;
- kværnet peber - et par klemmer;
- krydderier til fisk - efter eget skøn;
- friske krydderurter - en stor flok;
- porrer - fem pile.
Fremgangsmåde til fremstilling af marinade
Citron er forpligtet til fuldt ud at klemme i en skål, tilsæt derefter til det salt tilsat jod, sort peber, hakkede friske krydderurter, porrer og eventuelle krydderier. Alle ingredienser skal blandes, hvorefter den resulterende blanding skal være helt aromatisk frakke med to behandlede fisk.
Pink laks bagt i folie i ovnen: forbereder grøntsager
Nye kartofler, friske gulerødder, modne tomater og løg skal vaske godt, fjerne sværen og skræl, derefter skåret i tern eller skiver. Efter dette, alle produkter undtagen tomater, skal du sætte i en skål og smag med en lille mængde salt tilsat jod og bland grundigt med hånden.
Pink laks bagt i folie i ovnen: dannelsen af retter
Efter to timer, skal syltede fisk være helt flyttet til panden, hvor den før-madlavning bør lægge stram folie. Ved siden af den lyserøde laks er forpligtet til at offentliggøre alle strimlet og krydret med krydderier grøntsager. På toppen af dem skal omhyggeligt distribuere hakkede modne tomater, som er yderligere belagt med en fed creme rigeligt. Før stramt wrap folien til skålen er også nødvendigt at tilføje et tykt lag af revet ost.
Hvordan til at bage fisk i folie i ovnen: varmebehandling
Korrekt fade til bordet
Efter fisken og grøntsagerne er møre, bør de komme ud af ovnen, fjern fra madlavning folie og lægge på en stor flad skål, der efterfølgende kræves til at dekorere skiver af citron, urter og andre hakkede friske grøntsager.
Similar articles
Trending Now