Pleje af buske og træer indeholder et af de vigtige elementer - beskæring. Dette er ret vanskeligt arbejde, der kræver viden om landbrugsteknologi af de relevante arter af træ eller bærbuske. Selvfølgelig, når de behandler, giver de træet den rigtige form, fjerner de ødelagte eller syge grene, men hovedformålet er ikke dette. I træer og buske, hvis de ikke er trimmet i tid, aftager aftagelsen over tid, frugternes kvalitet forringes, frugtenes periodicitet forandres, vinterhårdheden falder.
Denne type forarbejdning af træer har til formål at kunstigt forsinke væksten af nogle grene og øge væksten af dem, der er nødvendige for dannelsen af trækronen og den efterfølgende stigning i dens udbytte.
Den grundlæggende beskæring af frugttræer og bærbuske udføres i det tidlige forår. Men i løbet af sommeren øger mange racer intensivt årlige skud, som ikke altid vokser i den rigtige retning, og nogle grene bliver syge eller brydes af forskellige årsager. Derfor beskæres træerne om efteråret, når det løvende træ slutter, og dermed vækstsæsonen .
Det er især nyttigt at underkaste denne behandling til vinterbestandige varianter af æbler, hvis en meget kølig vinter forventes.
Frugttræer i efteråret tynder kronen og forkorter skuddene. Omsorg for buske indebærer også beskæring i efteråret. De har brug for en efterår beskæring endnu mere end træer. Det udføres for at forbedre frugtbær bærbuske. Ved hjælp af beskæring udformes buske , tyndes og forynges.
Beskæring er den vigtigste ingrediens i omsorg for vinmarken. Denne form for forarbejdning bør underkastes alle dets sorter. Især er det nødvendigt for en sort currant. Først fra det andet år efter plantningen er det nødvendigt at skære nye skud og efterlade tre til fem af dem stærke og sunde. Så det er nødvendigt at gøre hvert efterår, indtil busken har 15-18 stærke ujævne skud. Normalt slutter dannelsen af en solbærbuske i en alder af fem. Derefter forbliver det at skære de gamle skud i foråret, som let kan skelnes af barkens sorte farve. Da grene af sorten ikke er tilbøjelige til stærk forgrening, kan de forkortes lidt. Omsorg for buske af hvide og røde ribs består også i dannelse af buske inden for fem til seks år, i fjernelse af svage årlige skud og skære ud af forældede, syge og unødvendige grene. Der kommer en tid, hvor aldringens buske stopper med at vokse nye skud. Derefter udsættes de for fuldstændig foryngende beskæring. Det består i at skære halvdelen af de gamle skud til jorden niveau om foråret. Prishpilivayutsya til jorden de skud, der havde en god vækst sidste år, og de yngste grene. Det næste år slettes alle de resterende gamle grene. Derefter udsættes de foryngede currantbuske til konventionel beskæring.
Derfor er omsorg for buske nødvendigt for at opretholde en god årlig frugtagning.