Prøve menu til diabetes: kostvaner, kost og anbefalinger

En person, der lider af en sådan alvorlig endokrine sygdomme, er forpligtet til at forberede deres egne måltider på menuen er udviklet af en læge. I diabetes, kan du ikke spise visse fødevarer. Nogle, tværtimod bør spises i større mængder. Og kost skal også revideres. Men alle nuancerne i patientens lægen forklarer,. Og kost malinger baseret på individuelle karakteristika. Men med menuen, som blev en tradition, bør høres.

Generelle principper

Der er et par retningslinjer, der omfatter kost i diabetes. Menu skal nødvendigvis indeholde nok kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, fibre og vitaminer. Anbefalinger til alle de samme. Patienter, der er overvægtige behov for at erstatte fødevarer, der er høj i kulhydrater og fedt grøntsager, og dem med mindre end normal vægt, er forpligtet til at spise højt kalorieindhold fødevarer.

Det anbefales også at skifte til split måltider. Patienten i denne tilstand, skal du spise 5-6 gange om dagen i små portioner.

Mere behov for at øge mængden af grøntsager forbruges, især om sommeren. Men fra fede og stegte bør opgives. Mængden af fisk og kød også bør minimeres. Dette gælder især for folk, der er overvægtige.

Alle beregninger gør endokrinolog på grund af de såkaldte brød enheder, som anvendes til at estimere mængden af kulhydrater, der er indeholdt i fødevarer. Én XE - cirka 25 gram brød. Den daglige indtag af kulhydrater for en diabetiker ikke højere end 25 BU. Dette beløb skal opdeles i 5-6 måltider. Det vil sige på et tidspunkt, patienten kan forbruge omkring 5-6 XE.

De vigtigste kilder til kulhydrater

Før du maler den fulde menu for diabetes, er det nødvendigt at overføre produkterne fra hvilke mennesker med sygdommen kan modtage den nødvendige krop af kulhydrater.

De får lov til at spise fuldkorn. Denne pasta fra hård hvede, brune ris, byg grød, havregryn og boghvede. Det er også muligt at opnå kulhydrater, spiser brød lavet af hvedemel eller fuldkornsbrød.

Tilladt at have flere roer, gulerødder og kartofler. Frugt og bær er nyttige for diabetikere, men ikke alle. Vi bliver nødt til at fjerne de druer, kirsebær, bananer, dadler, svesker, figner, rosiner og tørrede abrikoser. Af den måde, hvis uden den søde te folk af sin eksistens ikke er, så produktionen vil være brugen af sukker erstatninger for ham.

Hvor skal man begynde?

Flyt til en ny menu med diabetes er vanskelig. Det sværeste at vænne sig til den ændrede kost. Men for dette er der helt "behagelig" gastronomisk kalender.

Ved morgenmaden anbefales den første dag for at spise 200 gram korn. Men ris eller gryn. Desuden er det nødvendigt at spise 2-3 skiver ost (17% fedt) og en skive brød. Som for drikkevarer, kan du vælge enten te eller kaffe. Efter nogen tid, en anden morgenmad. En person bør spise et æble, 20 gram kiks og en kop te.

Til frokost er det nødvendigt at foretage en vegetabilsk salat (100 gram), spise en lille skål med borscht med en skive brød, en damp kotelet kød og stuvet kål. Til dessert, anbefaler vi at købe 100 gram fedtfattig hytteost og frugt gelé på sødestoffer. I stedet for at te er bedre til at lave mad sunde og velsmagende bouillon hofter.

Nadver på den første dag til en vegetabilsk salat og kogt kød - 100 gram. Så efter et stykke tid, anbefales det at drikke et glas kefir én procent.

Interessant, den samlede energiindholdet i kosten på 1400 kcal. Denne menu er fuldt ud i diabetes - alle produkter, der indgår i det er i stand til at give din krop de essentielle næringsstoffer og vitaminer.

Den anden dag

Den følgende dag, Morgenmad bør være en omelet (1 og 2 æggeblomme protein), et lille stykke kogt oksekød, store tomat, skive brød, te / kaffe. Efter et stykke tid, du har brug for at spise en portion bioyoghurt og to tørre brød.

Til frokost, anbefales øget del af vegetabilsk salat, en plade af champignon suppe, 100 gram kyllingebryst, bagt brød og en lille græskar. Til frokost kan du spise en halv grapefrugt og bioyoghurt.

Til middag anbefales vi betjener kål med 1 spsk creme (10% fedt) og et stykke kogt fisk. For et par timer før sengetid for at drikke et glas kefir og spise en bagt æble. I denne varieret kost indeholder kun 1300 kcal.

midtugen

Hvad andet kan sprede menuen med type 2-diabetes? Om morgenen den tredje dag, læger anbefaler at spise en del af fyldte kål med kød, vanding dem 10 procent creme. er også behov for en skive brød og te. Den anden måltid består af et glas kompot og kiks.

Til middag at spise grøntsager salat servering vegetarisk suppe og 100 gram kød eller fisk gryderet med kogt pasta. Snack er en lille appelsin og et glas frugt te. En middag - ostemasse budding med bær, fløde og bouillon hofter. Inden vi går i seng, som sædvanlig, et glas kefir én procent.

Morgenmad fjerde dag bør være den samme som første gang. Den anden mad modtagende omfatter fedtfattig ost, eller en halvdel af en pære og kiwi frugt te. Til frokost er det nødvendigt at koge den lage, sætte 100 gram kød og de samme zucchini. Snack fjerde dag kost indeholder 2-3 småkager uden sukker og te. Til middag kan du spise et stykke af kylling / fisk, 200 gram grønne bønner og te. For et par timer før sengetid anbefales yoghurt eller et æble - at vælge imellem.

Den femte dag

På dette tidspunkt skal det organ have en lille smule at vænne sig til det faktum, at han nu har en ny kost. I diabetes type 2 menu indeholder en masse af mejeriprodukter, som det kunne forstås. Morgenmad femte dag omfatter bioyoghurt og 150 gram ost. Den anden modtagelse mad - det er også et mejeriprodukt. 40 gram ost, to skiver brød og te.

Til frokost, anbefales det at udarbejde en dobbelt portion af grønne grøntsager salat, bagte kartofler og et stykke af 1-2 fisk. Dessert vil være 100 gram bær. Snack-done omfatter græskar, valmue tørret og frugtgrød uden sukker.

Ved middagen bliver nødt til at lave en grøn salat med grøntsager og damp kød kotelet. For et par timer før sengetid - en traditionel glas kefir.

weekend

På den sjette dag i en ny kost bliver mere diversificeret bord. Menu i diabetes indebærer en morgenmad af et æg, et par skiver af saltet laks, skiver brød, en stor agurk og en kop te. Efter et par timer til at spise fedtfattig hytteost del og bær 150 gram.

Frokost indbefatter en del af borscht, 2-3 dovne Golubets til 10 procent fløde og brød. Til frokost anbefalede bioyoghurt og 2 tør brød. En middag - 100 gram ukonserveret ærter, et stykke kogt fjerkræ og dampet aubergine. Inden vi går i seng - yoghurt.

På den sidste dag er vi inviteret til at følge en meget varieret menu. En uge i diabetes mellitus type 2 er forskellige produkter, såsom kan allerede ses.

Den sidste dag omfatter også et udvalg af retter. Ved morgenmaden - boghvede grød på vandet, skinke, kalvekød og te. Efter nogen tid, anbefales det at spise nogle krydrede kiks, et æble eller en appelsin, og en kop bouillon hofter. Spis brug champignon suppe med creme fraiche og brød, kalvekød koteletter og sauterede zucchini. Til frokost er tilladt at spise nogle modne blommer med en del af hytteost. Og til middag nødt til at bage fisken, forberede en salat af spinat og gryderet zucchini. Endelig - et glas bioyoghurt. 7. dag - kun når du kan forkæle dig selv med noget andet end yoghurt.

Forbud "Tabel nummer 9"

Så det kaldt en af de mest berømte af afbalanceret kost for diabetikere. Det betyder ikke forårsage udsving i blodsukkeret, og selv gør det muligt for en person at modtage den nyttig og de næringsstoffer fuldt ud.

Så hvad forhindrer kost "9 Tabel"? Når en menu diabetes ikke bør indeholde nogen slik, dette er den første. Også forbød kød af gæs og ænder, salt og fed fisk. Det er nødvendigt at fjerne den søde yoghurt, fermenteret bagt mælk, bagt mælk og fløde. Og alligevel stærke kødbouilloner.

I tillæg til ovenstående, er det forbudt at anvende syltede grøntsager, krydret og snacks, juice med sukker, alkohol, og alt hvad der er der krydderier. Hver menu i en uge i diabetes mellitus type 2 omfatter fuldstændig udelukkelse fra kosten af alle disse produkter.

Hvad kan du spise?

Så, i form af restriktioner alle klare. Endelig er det værd at nævne produkterne, hvis anvendelse giver os mulighed betragtet kost ( "9 Tabel"). I diabetes menuen er ganske strenge, men selv det er muligt at sprede. Malet ovennævnte udførelsesform - kun én af flerheden af eksisterende.

Person kan få en kost. Han kan spise pølser med et fedtindhold, fisk, oksekød, kanin, kalkun, svinekød. Tilladt brug af urter, kål, agurker, tomater, bønner, peberfrugter, linser, gulerødder. Du kan spise og æg, men ikke mere end én om dagen. Konfekture er også tilladt at bruge, men kun kost. Stadig er det muligt at sprede kost af frisk frugt og grøntsagssaft og naturlægemidler decoctions. Mange mennesker kan lide at lave salater klædt med olivenolie og hjemmelavet yoghurt.

Så, som du kan se, selv med et så alvorligt endokrine sygdomme kan fortsætte med at nyde et lækkert måltid. De vigtigste ting - at være i stand til at kombinere produkter.