Protivoholesterinovaya kost: mad, menu for ugen

Kolesterol - et stof, der findes i alle levende organismer. I skikkelse af sine produkter binyrerne, lever og nyrer. Produceres naturligt i omkring 80% af det totale kolesterol, de resterende 20% kommer sammen med mad. Stoffet har mange gavnlige egenskaber. På grund af kolesterol sker lige celledeling. Men et overskud af dette stof fører til udvikling af alvorlige sygdomme, livstruende.

Når du har brug for at sænke dit kolesterol?

Eksperter er enige om, at overforsyning af cholesterol fører til dannelsen af blodpropper, sygdomme i leveren og nyrerne, nedsat effektivitet. Ofte, for at genoprette den normale sundhedstilstand behov protivoholesterinovaya kost. Dette skyldes, at øge indholdet af stoffer i kroppen kan være på grund af dårlig ernæring. Problemer opstår ofte i mennesker, der foretrækker halvfabrikata, også krydret, fede og salt fødevarer.

Markant øger risikoen for store mængder af kolesterol i blodet hos personer ældre end 50 år. Problemet skyldes aldersrelaterede forandringer. Risikoen gruppe omfatter også mennesker, der fører en stillesiddende livsstil, såvel som dem, der lider endokrine abnormiteter. Hvis de gamle kerner var også værd at tænke over protivoholesterinovuyu kost. Menuen er med til at skabe en specialist efter en fuldstændig undersøgelse af kroppen.

Sådan oprettes en menu?

Målet med enhver kost er vægttab bør ikke på nogen måde. Det første skridt er at vælge produkter, der er passende for et velfungerende af en bestemt organisme. Hvis det er muligt, bør du se en specialist, der vil gøre en eksamen. Ifølge resultaterne protivoholesterinovaya kost det vil blive gjort op. Prøve menu for ugen, til gengæld vil blive udviklet i overensstemmelse med de præferencer.

Grundlaget for kosten bør være frugt og grøntsager, komplekse kulhydrater. Vi bør ikke glemme protein, uden at det kroppen ikke kan fungere normalt. Af stor betydning er også den drikke regime. En rask person bør drikke mindst 1,5 liter rent vand om dagen. Der bør tages mere væske, når øget fysisk aktivitet.

Til korrekt absorbere gavnlige ingredienser, skal maden være fraktioneret. Dagen skal være tre hovedmåltider (morgenmad, frokost, middag) og yderligere to (frokost, eftermiddag snack). Sidste gang mellemmåltider bør senest to timer før sengetid.

Hvad skal være protivoholesterinovaya kost? Listen over fødevarer, der altid bør indgå i kosten, er præsenteret nedenfor.

grøntsager

Fibre bør være en sund kost base. Protivoholesterinovaya kost er umuligt uden friske kål, gulerødder, agurker, tomater. Men foretrækker man sæsonvarer. Grøntsager dyrkes i drivhuse, - ikke den bedste løsning. være sikker på at medtage salater, klædt med olivenolie på menuen. Mayonnaise fra kosten bør udelukkes. En undtagelse kan være hjemme produkt fremstillet af friske æg.

Fremragende rense kroppen for fedt flavorful grøntsager såsom løg og hvidløg. Mad nyttigt at bruge i sin rene form som et supplement til hovedret. Desuden vil buen gøre salat mere mættede.

Fra supper og kogte grøntsager kan også bestå protivoholesterinovaya kost. Opskrifter hver udvælger selv baseret på smagspræferencer. Den eneste hage: yngel ingredienser anbefales ikke. Så mistede de gavnlige egenskaber af produkterne.

fisk og skaldyr

Fisken indeholder store mængder af vitamin A og D. Det er ingen tilfældighed skaldyr elskere langt mindre står over for problemet med forhøjet kolesterol. Og det er ikke nødvendigt at købe dyre krabbekød og kaviar. I en typisk sild indeholder nok nyttige komponenter, der er nødvendige for den normale funktion af kroppen. Der foretrækkes saltet, men fed nok fisk og skaldyr.

Mange gavnlige egenskaber indeholder også alger. Det eneste negative er, at den samme tang har en specifik smag. Men det kan formuleres i interessante retter. For eksempel kan man lave suppe fra svampe, alger, gulerødder og løg. En sådan udførelsesform kan anvendes som et første forløb under nærende måltid.

Hvad andet tilbud inkluderer menu protivoholesterinovaya kost? Sea produkter er egnede til en sådan begivenhed næsten alt. Men købe dem skal kun kontrolleres lokationer. Det er værd at huske, at i den rå fisk kan indeholde parasitter.

puls

Produkterne af denne kategori indeholder stoffer, der forhindrer overdreven aflejring af fedt. Derfor anbefales det at spise bønner mindst tre gange om ugen. Kogt bønner, blandet med syltede løg - et udmærket supplement til enhver pynt. Hvilke andre fødevarer kan indeholde protivoholesterinovaya kost? Svampe, stegt i olivenolie og blandet med grønne ærter - en stor mulighed. I sig selv opskriften er meget enkel, men denne parabol kan godt selv dekorere ferie bordet.

Det er også anses for nyttigt i bønnespirer. De kan føjes til salater eller spise på egen hånd. Hvis du sætter bønnerne i et fugtigt miljø, skud vises efter 3-4 dage. Bælgplanter kan sættes ind i en metal skål og sætte badeværelset.

Ærter - overkommelige og velsmagende bælgfrugter repræsentant. Med denne komponent kan fremstilles supper, puré eller borsches. Varmebehandling af ærter er ikke forfærdeligt. Selv i færd med at konserves bevarer mest nyttige egenskaber.

citrus

Det meste af frugten indeholder en masse af saccharose, så de er ikke anbefales at bruge uden begrænsninger i sin sammensætning. Undtagelsen er citrus. Appelsiner og citroner er en reel guldgrube af nyttige sporstoffer, der er nødvendige for normal funktion af blodkarrene. Abandon citrus har kun allergi. Overdreven brug mandariner, appelsiner, grapefrugt kan føre til udvikling af dermatosis.

Der er mange lækre retter lavet på baggrund af citrus. Men de fleste af dem er ikke egnet til dem, der har brug protivoholesterinovaya kost. Faktum er, at under varmebehandlingen, er mængden af C-vitamin i produkterne væsentligt reduceret. Orange kage er ikke så anvendelig som frisk mandarin eller citron.

nødder

Produkter i denne gruppe er kategoriseret som komplekse kulhydrater. Med deres hjælp, kroppen energi og produktivt arbejde hele dagen. Hvis du har problemer med blodkarrene, gives præference til en valnød. Fosfolipider, beskaffenhed, neutraliserer kolesterol. Derudover et stort antal indeholde E-vitamin, som er ansvarlig for celledeling i valnødder.

Nødder er perfekt til en eftermiddag snack eller frokost. Med deres hjælp, kan du tilfredsstille din sult uden skade på kroppen. Hertil kommer, disse fødevarer stimulere hjernen, hvilket er meget vigtigt for folk at mentale sfære. En håndfuld nødder spist før undersøgelsen vil øge chancerne for at få en god karakter. Det er ikke nødvendigt at spise peanuts med krydderier. Salt - en fjende af sunde fartøjer.

æbler

Dette produkt er rig på fibre. Hertil kommer, æble pektin neutraliserer skadelige kolesterol. Der foretrækkes sure sorter. Plus, at produktet er, at det kan bruges i enhver form. Det har den store fordel, tørret æblekompot. Med det, kan du slukke din tørst, fylde kroppens vandbalance. Tørrede æbler kan anvendes i ren form. De kan helt erstatte slik, kager og andre søde sager.

Vi bør ikke glemme friske æbler. Denne frugt er tilgængelig hele året rundt. Hvis du spiser en æble hver dag, er risikoen for blodpropper, slagtilfælde eller hjerteanfald reduceret med flere gange. Rens frugten fra huden kan ikke anbefales. Det er koncentreret det største antal af vitaminer og sporstoffer.

kød

Det vurderes, at animalske produkter er en kilde til skadelige kolesterol. Dette er delvist sandt. Men at give op kød helt umulig. For det er takket være ham, at kroppen ophobes et protein nødvendig for normal funktion af de fleste systemer. Især nyttig er kød fra unge dyr, eftersom den indeholder mindre bindevæv, er dårligt fordøjet.

Lean oksekød og kylling - det er de fødevarer, der skal indgå i menuen for dem, der besluttede at prøve denne diæt som protivoholesterinovaya kost. Brugen af disse produkter er, at de bidrager til at styrke blodkar, stimulere hjernen. Samtidig kroppen ikke forbruge en masse energi til forarbejdning af sådanne fødevarer. Brugen af kød afhænger også af metoden for dens udarbejdelse. Godt fordøjet og ikke en hæmsko for kroppens systemer koteletter, dampet. Fra stegt kød bliver nødt til at blive opgivet. Med jævne mellemrum kan du bage kyllingen i ovnen. Efter protivoholesterinovaya kost bør være ikke kun nyttig, men også lækker.

Kashi

Det er umuligt at forestille sig en sund kost uden en række korn. Boghvede, ris, hvede - alle disse produkter er nyttige protivoholesterinovaya kost det kan gøres på grundlag af dem. Menu nødvendigvis også indeholde havregryn. Dette produkt er rig på komplekse kulhydrater, kalium og fluor. Langvarig brug af havregryn vil reducere kolesterolindholdet i blodet, styrker blodkarrene. Hertil kommer, denne grød er perfekt til folk, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen.

Protivoholesterinovaya Kost: Menuen for ugen

Etablere kost hver for sig kan i overensstemmelse med de præferencer. Den omtrentlige menu for ugen kan se sådan ud:

mandag

• morgenmad - havregryn, grøn te;
• Frokost - grøntsagssuppe, damp koteletter, Ært frugtpuré;
• Middag - kogt ris, vegetabilske salat, bagt fisk.

tirsdag

• Morgenmad - boghvede, grøn te;
• middag - skaldyr suppe, damp oksekød, vegetabilske salat;
• middag - kartoffelmos, vegetabilske salat, kogt kulmule.

onsdag

• morgenmad - mælk grød, sort te uden sukker;
• Frokost - suppe, kylling, bagt i ovnen;
• middag - boghvede, vegetabilske salat, fiskefrikadeller.

torsdag

• Morgenmad - fedtfattig hytteost med rosiner, sort te uden sukker;
• Frokost - grøntsagssuppe med kylling bouillon, damp koteletter, salat.
• Middag - kogt ris, stegt kalkun.

fredag

• Morgenmad - grød, frugtgrød;
• Frokost - boghvede suppe, frikadeller, salat.
• Middag - fedtfattig hytteost med tørrede abrikoser, grøn te.

lørdag

• Morgenmad - vegetabilske salat, boghvede, grøn te;
• Frokost - øre, kogt oksekød, frisk agurk.
• Middag - kogte kartofler med urter, salat med kål og gulerødder.

søndag

• Morgenmad - fedtfattig hytteost med creme fraiche, grøn te;
• Frokost - suppe med skaldyr, damp koteletter, frugtkompot;
• Middag - kogt ris, bagt kulmule, syltede kål.

For snacks, kan du bruge frugt, kandiserede frugter, nødder. På bare et par timer før sengetid er nyttigt at drikke et glas fedtfattig yoghurt.

Hvilke resultater vil denne mad?

Det hjælper til at forbedre den måde, alle kroppens systemer protivoholesterinovaya kost. Menu (anmeldelser om det, ved den måde, positiv på de fleste), er det dog ønskeligt at stadig være på baggrund af anbefalinger fra en diætist. For resten, ikke noget problem, da de produkter, der indgår i det er helt normalt. Svært, dog kun for at tilpasse sig den nye kost, til at opgive de sædvanlige skadelige produkter. De første resultater er normalt synlige i 2-3 uger: go de ekstra kilo, forbedret arbejdsevne, normal helbredstilstand.

Hvis du kan opnå en god effekt, skal den bevares. Det betyder, at det er ønskeligt at klæbe protivoholesterinovoy kost gennem hele livet. Ellers hurtigt skadelige fedtdepoter tilbage. Strengt overholde reglerne er ikke nødvendig. Men brugen af skadelige produkter, er det ønskeligt at minimere.