Sådan koger kyllingen i ovnen med honning og sennep?

Kylling i ovnen med honning og sennep tjene som fremragende varmt måltid for enhver ferie bord. Forbered fad af kød kan være anderledes. Nogen bager fjerkrækrop som helhed, og nogle af dens pre-nedskæringer. Under alle omstændigheder en middag tilberedt med slagtekyllinger, en meget stor og nærende.

Trin for trin opskrift: kylling i ovnen med honning og sennep

Ved tilberedning af måltider foran os er nogen big deal. Især hvis du beslutter dig for at bage en hel slagtekrop formular.

Så for at forberede velsmagende dejlig ferie middag, vi har brug for:

• fugl slagtekyllinger fugle - 1 stort;
• våd sennep - 2 dessertskeer;
• olivenolie - 2 store skeer;
• honning lidt kandiserede - ca. 10 g;
• hvidløgsfed - 2 stk;.
• stor salt - efter smag at anvende;
• tomatpuré, naturlig - dessertske (for farve);
• citronsaft - 7 ml.

Vi behandler fugl

Kylling i ovnen med honning sennep og bagt ret hurtigt. Men før jeg sætter kroppen i køkkenet enhed, det bør nøje håndteres. Til dette produkt er fuldt optøet og vasket grundigt i koldt vand (i og uden for). Således med kyllinger skære alle de uønskede elementer (spidsen af benene, vinger, hals og hale).

madlavning marinade

Kylling i ovnen med honning og sennep viser sig meget velsmagende. For at gøre marinaden med de nævnte ingredienser, bør tage en dyb skål, og derefter hælde det i citronsaft, tomatpuré og olivenolie. Efter dette, de ingredienser, du har brug for at tilføje den våde sennep, lidt kandiseret honning, revet hvidløgsfed og almindeligt salt. Bland alle ingredienser, de straks smøre alle forarbejdede fjerkrækroppe. Desuden er marinaden anvendes ikke kun på overfladen af kylling, men også i dens indre. Så kødproduktet opnåede er meget dem og mere aromatisk.

Marineret produkt, anbefales det at henstå ved stuetemperatur i flere timer.

varmebehandling

Til kyllingen i ovnen med honning og sennep og brunet godt kage, bør det ikke placeres i en kulinarisk ærme. Fuglen skal kun være til at lægge ud på en bageplade eller en hvilken som helst ildfast form, og derefter sende i den forvarmede ovn. Ved en temperatur på 200 grader Kuru kogt i 70 minutter. I løbet af denne tid, bør det være blødt og dækket med en rødmosset skorpe.

Vi serverer ferien bordet

Nu ved du så bagt kylling med honning og sennep i ovnen. Når fadet er klar, han omhyggeligt fjernet og er placeret på en stor tallerken. Før servering gæster rosenrødt fugl dekoreret med skiver af citron, grønne blade af salat og cherrytomater. Ud over skålen præsenteret med en side skål eller salat.

Hvordan at lave mad kylling, marineret i sennep med honning?

Ovenfor introducerede vi den mest populære metode til madlavning bagt kylling. Hvis kroppen af en fugl, du ikke ønsker at bage en hel, kan det være præ-slagter. Men første ting først.

For at forberede maden under overvejelse, vi har brug for:

• kyllingelår eller lår - 8-9 store;
• korn sennep - 2 dessertskeer;
• lidt kandiserede honning - ca. 15 g;
• olivenolie - 3 store skeer;
• hvidløgsfed - 2 stk;.
• salt - efter smag at anvende;
• sojasovs - 2 store skeer;
• forskellige krydderier (du kan bruge persille, basilikum, sort peber, oregano, paprika, dild) - efter smag og lyst.

Forbered kød

Et split kylling med honning sennep og bagt i ovnen lige så længe som hele kroppe. Desuden behandler produktet meget lettere. Til dette formål lår og shin fugl fuldstændigt optøet, hvorefter de blev vasket grundigt og renses alle uspiselige dele.

lage Kuru

Uanset hvilken af ferien middag forberedelse løsning du vælger, i hvert fald, vil bagt kylling med honning og sennep vise sig meget stor og velsmagende.

Efter fugl ben vil blive behandlet straks videre til deres marinering. Til dette formål ene side er forbundet revet hvidløgsfed, sennep kerner, lidt kandiserede honning, olivenolie, salt og sojasovs. Eventuelt tilsættes til de anførte ingredienser og krydderier som basilikum, sort peber, oregano, paprika og dild.

Alle produkter er godt blandet og spredt sig til kødet. Hertil kommer, hvert stykke kylling med marinaden grundigt smurt. I denne form produkterne udjævnede og venstre side til 80-120 minutter.

Bag fadet i ovnen

Efter kylling lår og skinneben Zamarin, gå videre til deres varmebehandling. For at gøre dette tage en masse formular og smurte den med olie. Så det sprede hele kødprodukt, og anbringes i ovnen. Som sådan blev fuglen bagt ved 200 grader i 70 minutter. I løbet af denne tid, bør alle de kyllingelår være blød og godt brunet.

Vi serverer til ferien middag

Den største fordel ved retter af kylling, bagt i form af individuelle stykker, er, at efter varmebehandlingen af det varme produkt er der ikke behov for at skære i stykker. Ben eller lår må kun fjernes fra formen og arrangere på plader. For en mere solid frokost ved siden af et stykke kød skal placeres en garniture. Der er også en kylling, kan du sende et stykke hvidt brød og salat.

For at opsummere

Bages fugl kan ikke kun af de ovennævnte opskrifter i ovnen, men på andre måder. For eksempel er nogle kokke kødprodukt placeres i en folie eller madlavning ærme. Dette gør det muligt at få en saftig Kuru, som det er bagt i egen saft.