Vi udarbejder kost menu: kalorieindhold stegt kylling

Forkert kost og dårlige vaner kan føre til at underminere sundhed, og derfor er det meget vigtigt at gøre en afbalanceret menu. Dette gælder ikke kun for folk med fordøjelsesproblemer og andre sygdomme, men også til enhver person, som ethvert produkt, vi indtager har en indvirkning på tilstanden af vores krop. Vi ved alle, at kyllingekød er kogt diætetisk produkt, der anbefales at bruge i forskellige sygdomme. Hertil kommer, at kødet er populær i en række forskellige vægttab kostvaner. Og hvad med kylling aromatiseret med brunet skorpe? Prøv at finde ud af, om det er nyttigt til fadet, hvad kalorie stegt kylling.

Det er nyttigt, om at spise stegt kylling?

Som du ved, kyllingekød, der er mange stoffer, der er meget nyttige for sundhed. This B-vitaminer (B6, B12, B2), A og E, mineraler - magnesium, kalium, fosfor, calcium og andre, såvel som protein og jern. Kyllingekød er let fordøjeligt, hjælper med at genoprette sundhed i sygdomme, såsom mavesår, hypertension og andre. Også denne skål er anvendelig til synsnedsættelse og til forebyggelse af aterosklerose, er det en slags byggesten til kroppen på grund af dets høje proteinindhold.

Men om disse stoffer opbevares og nyttige egenskaber af kylling med forskellige metoder til madlavning? Mange ernæringseksperter mener, at det kogte kød af denne fuglearter bevarer sine nyttige egenskaber. Men vi ved også, at nogle vitaminer, såsom A, B, E og A, er særdeles godt absorberet af tilstedeværelsen af olie i produktet. På trods af at kalorieindhold stegt kylling højere sammenlignet med retter kogte eller dampkogte proces, er det en behandler også det har sine nyttige egenskaber. Udover lavere fedtindhold kan ikke fremstilling af en kylling i en gryde, og panden i ovnen uden anvendelse af opdræt og forskellige saucer, anvendelse af for eksempel, mayonnaise eller creme.

Næringsværdi 100 gram kogt fjerkrækød er 204 kcal, mens det indeholder 20,8 g protein og 8,8 g fedt Hvis vi sammenligner disse tal med dem fra stegt kød, kan man se, at energiværdien af denne fest er lidt højere. Således kalorieindholdet i stegt kylling 240 kcal og 100 g af dette produkt indeholder 26,3 g protein og 11 g fedt.

Hvordan at lave mad kylling

Der er nogle få regler, når madlavning fjerkræ, hvorefter, du kan få et godt resultat:

• Optøning fuglen behov på forhånd, som hvis du gør det for hurtigt, smagen af kød er meget værre. Men i tilfælde af meget presserende at reducere optøningstiden kan være kylling, hvis du sætter det i koldt vand og tilsæt lidt salt. Løsningen i dette tilfælde skal ændres hver time indtil fuldstændig optøning af fjerkræ.
• Hvis du ønsker at reducere kalorieindholdet i stegt kylling, du ønsker at fjerne huden før madlavning, da det indeholder en masse fedt.
• Brug ikke panering og marinade. Det er bedre at bage fuglen i sin saft i ovnen, kan du også tilføje den vin eller bouillon lavet af terninger.
• For at få en gylden brun, når bagt fjerkræ kan skæres pakke eller implementere folien i et par minutter indtil de er møre.

Opskrift på grillet kylling

Fjerkræ, grillet, det bevarer næsten alle de næringsstoffer, og kalorie grillet kylling er 210 kalorier. Du skal dog ikke købe måltid i et supermarked eller andre salgssteder samt spyd, tilberedt på grillen, som er dannet blæst film af olie som følge af gentagen brug. Dette letter forekomst af kræftfremkaldende stoffer, der aflejres også på produktet. Derfor er det bedre at tilberede et måltid i hjemmet. For at gøre dette, bør hele fjerkræ renses fra de resterende fjer og ned, er det bedre at svide huden ved hjælp af et stearinlys. Vask så og rist slagtekrop salt og andre krydderier, vegetabilsk olie. Før bagning du har brug for at varme op i ovnen, sætte en fugl på risten, den nederste pan for at erstatte olie. Villighed til at tjekke med en gaffel. Hvis fuglen er let at gennembore og strømmende juice, så kan du få en fugl ud af ovnen.

Der er mange opskrifter på kylling, da kødet af denne fugl kan tilberedes på forskellige måder. Den mest populære delikatesse er stegt kylling. Kalorieindholdet i godbidder ikke kogt produkt er meget højere, og dermed bevarer næringsstoffer.