Solbær: kalorieindhold. Solbær med sukker: kalorieindhold

Oplysninger om energiværdien af produkterne i udarbejdelsen af kosten er ekstremt vigtigt. Folk, der søger til perfekte former, tvunget til at tælle kalorier spist. Og det er rart at vide, når god mad udover de utrolige fordele for den menneskelige krop leverer en rimelig mængde af protein, fedt og kulhydrater. Spises til dessert, sort solbær, en kalorie er 100 gram er 40 kcal, vil det være et glimrende alternativ til flødekager, behændigt, der forstår at forlade på maven og lår fedt modbydelige.

Historie og geografi

Flerårig busk med bær røde, sorte, hvide og andre farver, der dyrkes i Rusland siden det 11. århundrede. Den første omtale af de planter, der kan have en positiv indflydelse på menneskers sundhed, bemærkede i den medicinske håndbog af det 15. århundrede.

Kulturelle moderne sorter af solbær stammede fra den sibiriske og europæiske underarter. Europæiske kategori busk fundet i den vestlige del af det tidligere Sovjetunionen (med undtagelse af Krim) og vokser langs randen af moser, floder og vandløb.

I Centralasien de sibiriske underart af de fælles sorte sure-søde bær i bjergene i Sibirien og Altai. Frugter af vilde sibiriske ribs kan nå en diameter på 2,5 cm. Bøsninger sådanne underarter kold tolerance, sygdom og mangel på fugt.

Lav kalorie frisk solbær og dens gavnlige egenskaber bedt opdrættere at dyrke sorter i store mængder. Hybrider af europæiske og sibiriske solbær sorter har god genetisk base og mere vedholdende. I dag kan kulturen findes i hver sektion af amatør gartnere.

kemiske sammensætning

Kaloriefattige solbær hver stogrammovym snack leverer ind i legemet 40 kcal af energi, 200 mg C-vitamin og andre nyttige makro- og mikroelementer. Og kilden til indholdet af ascorbinsyre - er ikke kun bær, men buske og blade.

Leader indhold af kalium - banan - ringere solbær dette element to gange. Overlegenhed af E-vitamin Berry erkendt en multebær, chokeberry Aronia og hyben.

Sorte bær omfatter: en lille mængde af vitaminer _{B2, B6,} B _1, PP; folinsyre og pantothensyre. Af disse er kun den pantothensyre er i en mængde (0,4 mg), som er i stand til positivt påvirke menneskers vitamin balance. For denne indikator, ribs overhaler kolleger - hindbær, jordbær, havtorn.

Fra mikronæringsstoffer anlæg omfatter: jern, zink, mangan, iod, kobber, fluor. Af sukkerne fructose hersker.

Makronæringsstoffer: magnesium, calcium, natrium, fosfor - omfatter også solbær. Kaloriefattige bær rene - 40 kcal / 100 gram, hvoraf:

• proteiner - 1 gram;
• kulhydrater - 7,3 g;
• fedt - 0,4 g;
• Vand - 84 g;
• monosaccharider og disaccharider - 7,3 g;
• Kostfibre - 4,8 g.

fordel

Ud over den unikke smag af solbær med regelmæssig brug det i fødevarer kan have en potentiel indvirkning på sundheden: bidrage til kampen mod aldring, kræft, neurologiske sygdomme og inflammatoriske processer.

Saften af bær anbefales at drikke ved en reduceret mavesurhed, og sættes til drikke honning hjælper med sygdomme i bronkier og slimhinderne i strubehovedet.

Ud over frugtbuske og efterlader en person bruger. I folkemusik retsmidler og naturlægemidler præparater til behandling af hypertension, nyresygdomme, urolithiasis og tonicitetsregulerende bibringer egenskaber læskedrikkene blade anvendte solbær.

Smag bærrene gik ikke ubemærket hen i madlavningen. Kompot, syltetøj, gelé, saucer, fyld til kager - er retter, der kan laves af jern eller sur-sød frugtbuske.

Den perfekte topping til cocktails, is og yoghurt er solbær, betyder kalorier per 100 gram af desserter ikke overstige 100 kalorier, hvilket er meget vigtigt at kende de folk omsorgsfulde om harmoni af former.

Forsigtig

Den kemiske sammensætning af bær korender indeholder kalium, som fremmer blodpropper. Derfor er det ikke anbefales at indtage i store mængder frugter af planter til mennesker, der har en disposition til betændelse i væggene i vener og blodpropper.

Der er tilfælde af individuel intolerance, der er indeholdt i de bær æteriske olier. Nærvær af syre i anlægget skal beskytte før drikker solbær mennesker lider af mavesår og hyperaciditet.

Forbud i USA

Kost frugt - solbær, en kalorie ikke er i stand til at skade var tallet mere end 100 år i unåde hos den amerikanske regering. Europæiske import af fyrretræer til USA bragt til skovindustrien af staten sygdom i fyrretræer. Amerikansk Phytopathology blev foretaget, da det senere viste sig, fejlagtige konklusioner, blandt fyrretræer, er sygdommen ikke overføres, nemlig solbær er bærer af skadelige svampe.

Landbrugs forbud mod bær blev indført i 1911. Takket være aktivist og landmand Quinn dyrkning af solbær i 2003 blev leveret til den kommercielle strøm.

Lavt kalorieindhold måder at gemme

Lille kalorie solbær og dens smag kvaliteter gør husmødre bestanden op bær i sommeren tid til at forkæle dig selv og familien med lækker, fedtfattig desserter vinter.

Den nemmeste metode til at bevare nyttige egenskaber af frugten betragtes som en frost. Ingen termisk produkt og dåser behøver ikke behandling, er det tilstrækkeligt at vaske, tørre bær og pakke dem i ren pakke med en yderligere placering i fryseren. Fordelen ved denne metode den tomme i sin energiværdi. Calorie solbær frosne ikke friske og anderledes fra resterne ved lavere positioner.

En populær metode til opbevaring af frugt betragtes som en måde at Grandmas med tilsætning af sukker, men af energiindholdet i de selvforsynende dessert stiger, og det er ikke anbefalet til brug for diabetikere.

Korender med sukker

Opskrifter bevarelse af sukker bær mange - fra det enkle til jam peretirka. For at bevare vitaminer og naturlige egenskaber frugten bedste løsning ville være at afvise sterilisation og opbevaring af knuste bær med sukker i køleskabet. Forholdet på en til to Mashed solbær blandet med sukker og hældt i sterile beholdere, som opbevares i køleskabet.

Solbær kalorieindhold sukker har allerede helt anderledes - 284 kcal (som er 100 g). Tilføjelse et vitamin bomber i varm te eller mælk hjælper i kontrollen af mange sæsonbetonede sygdomme. Børn elsker sødet bær, og dens næringsværdi de ikke pleje. Det er derfor nødvendigt at have i skraldespande, og frosne frugter og flossede sorte skønheder.

For slankende mennesker uundværlig delikatesse er frisk, aromatisk solbær, som giver dig mulighed for at bruge kalorie produkt, der ikke begrænser sig selv i antal.