Violet Hekseringshat: spiselige og giftige svampe?

Blewits - en form for svamp, der tilhører slægten og familiens Ryadovkovyh plade. Forskerne er der mere end 2,5 tusind. Disse typer af svampe. De fleste af ryadovok kan spises, men der er dem, der ikke kan spise. Ved indbefatter spiselig form såsom blewits violet, flaky, massiv, poppel, gul, grå, blewits-giant, blewits lilovonogaya og matsutake. De resterende (og stort) portion af denne familie er giftig og angår en konditionelt spiselige svampe.

Blewits vokser på sandjord blandt nåletræer og blandede skove. Det bærer frugt i sensommeren og midt efterår. Svampe har en behagelig smag og lugt, de er stegt, syltet, saltet. Saml mad til deres bedre, mens de er unge, fordi modne blewits har en bitter smag. Mange læger anbefaler, at denne form for levende planter til TB-patienter, er nogle underarter der anvendes til fremstilling af antibiotika. Men på trods af deres favør, bør vi ikke give det til at behandle børn.

Blewits varierer mellem et farvestof hatte, ofte de kan findes voksende omkring eller i træk, og hvorfor de er såkaldte. Violet Hekseringshat - lækker spiselige svampe, særlige kendetegn er dens farve og lugt. Takket være lilla nuancer hatte, også kaldet violet, cyanose og musvit. Unge svampe har en konveks-formet hat størrelse 7-15 cm halvcirkel modne - næsten flad, buet til de nederste kanter. Pulp er tyk, tæt, der har den farve fra violet til lilla-creme.

Find denne delikatesse er meget enkel. I sæsonen Violet Hekseringshat tæt beboet hele plantning og skove, uanset deres type. Ofte kan det findes på grunden. Denne form for plade af svampe kan høstes fra sensommeren indtil frosten resistente.

Blewits grå (stribe) har en bleg farve kasket grå konisk-konveks form. Overfladen af en ung champignon glat, men som vækst- revner kan forekomme. Benet har en hvid eller gråligt skær, kan dens overflade overtrækkes flager. Denne form blewits har en behagelig smag og lugt melet. Uerfarne plukkere ofte forveksles med giftige blewits grå fiber, der afviger med mere end en tynd hud og askegrå farve cap.

Blewits hvid (hvid triholoma) er hvid, og nogle gange creme. Hætten er også buet, gristly i udseende, 3-8 cm i diameter. Som modning bliver bølget, konveks-næsegrus med gullige pletter. Fod lang, elastisk, let buet, fibrøs, med en ubehagelig bestemt duft. Det er en giftig svamp, det ligner de spiselige blewits akkumuleres. Svampen sæson triholomu hvid kan meget ofte findes langs vejen, tage hende på afstand spiselige svampe tydeligt nodulating, der kan vokse med hende i de samme steder.

Matsutake (som blewits lilla) angår spiselige svampe. Det er en meget lækker type familie Ryadovkovyh der vokser nær træer under nedfaldne blade. Det er værd at nævne, at denne svamp vokser kun under visse typer af træer. Så for eksempel, i Japan, kan det findes ved foden af røde fyr, og i Nordamerika - i stammerne af gran og fyr. Matsutake frugtsætning fra slutningen af juni til begyndelsen af oktober.