Cookies "Sneglen": en trin for trin opskrift

Cookies "Sneglen" - en populær delikatesse for den daglige menu. Dens meget let at tilberede og opskriften indeholder ingen sjældne eller dyre ingredienser. Ja, og behøver ikke at splitte hår med design, og så det bliver helt rart. Også vigtigt og smag, som er økologisk sammenflettede frisk vanilje og chokolade.

Ingredienser

Shortbread "Snail" kiks fremstillet af dette sæt af ingredienser:

• margarine - pakke (200 g);
• Æg - 2 stk;.
• sukker - glas;
• mel - 0,4 kg;
• læsket soda;
• salt - en knivspids;
• vaniljesukker - 1 spsk. l.;
• Kakao - 3 spsk. l.

Hvis du af en eller anden grund ikke bruge margarine, skal den udskiftes med en spredning eller smør. På proportionerne vil ikke blive berørt.

Fremstilling af dejen

1. Slå den præ-kølede æg med sukker til opnåelse af en lys homogen masse.
2. Margarine chop med mel i krummer. Tilføj hydreret sodavand. Det tager ca. 0,5 timer. L.
3. Hæld i krumme æggemassen, bland grundigt. Snart dejen begynder at danne i bolden, hvilket vil være let at knuse i hånden.
4. Opdel det på midten.

dannelse af lag

Cookies "Snail" er forpligtet til navn lighed med skallen. For at få en smuk spiral, halvdelen af dejen, du har brug for at male med hjælp af kakao i chokolade farve. Dette gøres på følgende måde.

Form dejen kage, pripylite dens kakaopulver og folde. Begynd at ælte. Kakao hurtigt opløses og oprette forbindelse til testen, takket være margarine. Husk hænderne, indtil dejen er helt male over. Den anden del på samme måde vmese vaniljesukker.

Spredt ud på bordet et stykke bagepapir, rul den på et stykke dej, forsøger at give det en rektangulær form. Gå frem på samme måde og med den anden del. Flytte lyset del af den mørke, fjerne det øverste af papiret, vende rullen, og befries fra det nedre lag. Punch sine hænder til at fastsætte lag tæt til hinanden.

Skær med en skarp kniv på cirklerne, placere på en bageplade.

bagning

Cookies "Snail" udarbejdet hurtigt. Før du begynder at danne produkter, herunder ovn. Det er bare tid til at varme op til 180 ° ^C. Bag cookies til omkring 25 minutter.

Serveres

Før servering cookies "Snail", kan du drys med flormelis blandet med en lille mængde af vaniljesukker. Hvis du fodrer den en godbid for den festlige bordet, kan du hælde det med chokolade glasur og drys med valnød krummer - denne nåde, og afslører mere smag.

Denne opskrift anses for at være verdslige, men det kan komme i handy for ferien fest som et supplement til den duftende creme kaffe, varm chokolade, te sorter. Kombinationen af vanilje og chokolade kager gør dette til et harmonisk supplement til komfort vaner: grog, gløgg, punch. Opskrift "Snegle" kan hjælpe, selv når på kagen eller tærte ikke har tid eller det nødvendige for et sammensat produkt formuleringer ikke var ved hånden. Hertil kommer, at sand "Snegle" holde sig frisk i et par dage, hvis den opbevares i en tilknyttet pose eller lukket beholder.

Usædvanlige design ideer

Cookies "Snail", opskrift er enkel og pålidelig, kan være en god idé til en ferie eller temafester. Dejen kan males ikke kun med kakao, men også fødevarer farvestoffer på basis af fedtopløselige. For eksempel kan grøn og lilla eller sort og orange "snegl" være en vidunderlig oplevelse til Halloween. Og festen i anledning af deres favorit hold vinder, kan du bage en godbid i farver af klubbens logo.

En håndfuld af slik topping, hvor du har brug for at rulle rullen før opskæring, gøre denne parabol endnu mere elegant og festligt.