Curd gelé: en opskrift med et foto

Når en rig fest ved at være slut, at mange gæster uden begejstret for forslaget smage kage til dessert. Alvorlige mave kager, fede cremer, kager få mennesker er tiltrukket af. Serveres gæsterne en dessert ostemasse gelé. Opskrift billeder vil hjælpe dig til at gøre det hurtigt og uden større besvær. Desserter er bedst til at dekorere med fantasi. Deres lyse farve og fyldig smag vil længe blive husket gæster. Du kan også forberede en kage med gelé. Han er minimal kalorie, faktisk vil bestå af en enkelt kiks kage. Læs i denne artikel de forskellige opskrifter på gelé med ost og tilberede lækre desserter.

Hytteost og mælk

For at varme op, så lad os starte med den letteste opskrift. På denne festlige fad ostemasse gelé ikke trække, men det fortjener at blive spist af familien til middag. Sæt gryden på svag varme med et glas mælk. Tilføj to spiseskefulde sukker, rør godt, indtil det er helt opløst. Så snart de første tegn på kogende mælk vises, skal du slukke ilden. Tilføj en suppeske af instant gelatine. Omrør, afkøl til opnåelse af en stuetemperatur i køleskab og fjerne (eller i den kolde årstid, panden direkte udsætte balkonen). Når massen tykner nok til at blive omrørt det med en mixer med et hundrede gram af baby ostemassen (med vanille, rosiner eller tørrede abrikoser). Dessert udvide på is skåle og gik til køleskabet for at vente til middag. Før serveringen, kan du dekorere med mynteblade eller bær.

Dessert "Zebra"

Vi komplicere vores opgave er nu. Sættetid 25 g gelatine i et halvt glas seje 10% -s' fløde eller sødmælk. Vi gør det i en jern cirkel. Når krystallerne kvælde i en halv time, sætte beholderen i et vandbad. Det betyder, at i en bred skål med kogende vand, indstille krus. Hele tiden til at omrøre blandingen, indtil gelatinen er opløst. Ikke kogende, fjernes fra varmen. Hytteost (400 g) blev passeret gennem en sigte. Dette vil lette os at blande det med seks spiseskefulde sukker. Den søde ostemasse masse tilføje 400 ml fløde. Ælt. Kombiner med fløde og gelatine. Alle deler to skåle. I en af dem vi tilføje fire spiseskefulde kakaopulver og ælt godt. Nu starter vi at lægge på vores kremanki ostemasse dessert gelé "Zebra". Nederst sætte en lille hvid masse, overfladen jævnet med en kniv. Brune lag skal placeres. Så igen, hvide og så videre. Top dekorere dessert med kokos og læg den i et par timer i køleskabet.

Hytteost med frugt gelé

Til denne parabol er bedre at bruge dåse ananas i sirup, melon bolde, eller ferskner. Kort sagt, dragten alle de frugter, som en masse saft. I første omgang, fyld den med pakning gelatine glas varmt vand. Vi lægger på ilden og varme op, indtil fortykningsmiddel gelé er opløst. Indtil blandingen køler ned, vil vi skære frugten i tern og læg dem i is skåle, fylde dem næsten til halvdelen. Fire hundrede gram ostemasse tørre gennem en sigte. Røre det med to kopper fedtfattig creme fraiche og en kop pulveriseret sukker. Vægten tilføje opløst gelatine. Halvdelen af blandingen nedbrydes ved kremanki - træfrugt. Juster toppen med en kniv. I anden halvdel for at tilføje to eller tre spiseskefulde kakao. Omrør og placere i kremanki over den hvide lag. Upryachem dessert i køleskabet i tre timer. Før servering, pynt med mynteblade.

Jelly lavet af friske bær

Frisk gård hytteost med blåbær - det er en klassiker. Og hvis de er forbundet i gelé, viser det sig, den ægte smag udstyrsstykke! Klar til at starte på samme måde som i den tidligere opskrift - gøre fortykningsmiddel af gelatine og vand. 200 g ost gnides gennem en sigte. Fyld den med et glas appelsinjuice (frisk foretrække). Tilføj et par skefulde sukkerrør. Ælt blender. Hæld blandingen ind i en tredje fortykkelsesmiddel og et glas creme. Omrør og hældt i is skåle. Vi sætter skålene i køleskabet og overtager bærrene. 150 gram blåbær og hindbær tritureres i forskellige beholdere i puré. Blev sat til hver skål med den tredje fortykningsmiddel. Når ostemassen gelé hærder lidt, hæld ham en hindbær. Sæt i køleskabet i en fjerdedel af en time. Hvornår og hindbær gelé højkant, spredt blåbær masse. Lukker alle kremanku plastfolie. Udsmykning desserter starte fire timer efter deres ophold i køleskabet. For dekorationer passer flødeskum og et par ting friske hele bær.

Jelly med flødeost og yoghurt

Kom godt i gang med udarbejdelsen af en fortykningsmiddel. Mens det køler, mask eller gnide gennem en sigte med 200 gram frisk ost. Nu, dette fluffy masse æltes med tre spiseskefulde sukker med et dias. Tilføj to standard emballage yoghurt (ikke drikke) med nogen frugt smag. Omrør og hæld halv kop creme (medium fedt). Ved slutningen, tilsæt den opløste gelatine. Nu tænker, hvordan man anvender vores oprindelige ostemasse gelé. Foto på de kulinariske sites giver os en masse interessante idéer. Her er en af dem. Bagning med høje kofangere brolagt med plastfolie. Spill stadig våde masse. Lad det hærde i kulden. Nu pisk i små tern. I bunden af tartlets sætte skefuld tyk marmelade. Læg i kurven hytteost og yoghurt gelé. Top polem topping.

Jelly med flødeost og yoghurt

Denne dessert er velegnet til dem, der er på slankekur. Sættetid to spiseskefulde øjeblikkelig gelatine i vand. En halv time senere sat i brand, rør og der er afsat til afkøling. Hytteost (200 g) blev gnedet gennem en sigte og blandes med den samme mængde sukker. Det er muligt at erstatte nogle af det flydende honning. Kefir konventionel fedt (400 ml) blev forsigtigt opvarmet. Hæld det til hytteost. Der tilsættes også gelatine. En håndfuld friske eller frosne jordbær (men pasform og andre bær) pyuriruem hjælp af en blender eller en simpel prop. Også tilføje til ostemassen gelé. Potro skal citron eller appelsinskal. Dette vil give en smag af desserten. Dyp kanten kremanok i vandet, og derefter - i en kokosnød. Det vil kunne lide frost. Vi udvider på kremanki gelé. Vi sætter i køleskabet i tre timer. Indret dessert hele bær, mynteblade og marmelade.

Jelly med ost og creme fraiche

Vi vil i denne artikel benytte de konserverede frugter: ferskner, ananas eller diverse cocktail. Til afbalancering af sure smag af creme fraiche, vil den vigtigste ingrediens gøre nogen almindelig ost, og en børnepool masse - med vanilje og rosiner. Men vi begynder at arbejde, som altid, når der beskæftiger sig med gelé med madlavning fortykningsmiddel. Mens gelatine køler, fint vil vi skære frugter (fersken 2 eller flere ringe af ananas). Børnenes kvark (400 gram), tilsæt et glas creme fraiche og sukker. Ælt indtil glat. Nu kan du tilføje lidt lunken gelatine. Ælt igen, hytteost og creme fraiche gelé. Nederst lå kremanok frugt. De sætter den halve mængde gelé. I den resterende del vi placere to skeer kakaopulver. Omrør og placere oven på det hvide lag dessert. Sæt kremanki kulden i to eller tre timer. Pynt med flødeskum, kandiserede frugter og nødder.

Biscuit, ost kage med gelé

Denne dessert vil være en stor godbid efter en solid fest. Cool gelé på toppen af kagen ser godt ud og stimulerer appetitten, især i den varme sommer. Først bage kiks kage. Smeltet smør (50 g) blev blandet med 75 g sukker. Tilføj tre æg og to spiseskefulde creme fraiche. Ælt indtil glat. Tilsæt mel og bagepulver pose. Dejen skal være "våd". Tilsæt 2-3 spsk kakao og en håndfuld nødder. Bland, spredt i form og sætte bage. Nu er vi ved at forberede et andet lag cheesecakes. To hundrede gram ost er passeret gennem en sigte. Bland med et glas fløde og 2-3 spiseskefulde pulveriseret sukker. Vi sprede vægten af det færdige og allerede afkølede sandkage. Sæt kagen i køleskabet til cheesecake "tog". Oven i det kan udlægges som en normal, frugt, hytteost og gelé. For at gøre dette, udarbejde en fortykningsmiddel, ælte med ost masse, sat i kulden. Når gelé bliver tyktflydende, bredte det over kagen.