Dejlig snack - ost bolde

I de senere år blevet stadig mere populært Stand-up fest med masser af snacks - kød, fisk, grøntsager, ost. Mest originale, måske en snack til den festlige bordet ost er ost bolde. De kan serveres som en separat skål, og som en stor pynt. Meget ofte i køleskabet kan findes liggende rundt er ikke meget velsmagende stykke ost, som ikke vil få en flot skive og tjene. Men for at forberede den til en glimrende duftende, sprød snack - nemt!

Du har sikkert prøvet i restauranter eller caféer sprøde varme ost bolde og endda beundret deres smag og imponerende udseende. Forbered samme snack under kraft af enhver værtinden derhjemme.

Konventionel ost bolde opskrift

produkter:

- Ost (helst fast) - tre hundrede gram;

- rasp - et hundrede gram;

- æg - tre af dem;

- smør - en halv pakke.

Gnid ost på en fin rivejern. I en skål piskeris adskilt æggehviderne luftigt skum. Pisket proteiner kombinere med revet ost og bland grundigt. Fra den resulterende masse danner en pæn bolde, omkring tre centimeter i diameter. Til bolde ikke mister formen, fjerne dem på et eller andet tidspunkt i fryseren. Pisk æggeblommer i en separat skål og tilsæt blot en skefuld vand. Det kan være lidt salt.

Vi får pellets af fryseren og opdræt. Så dyp i æggeblommerne og igen opdræt. I en stegepande varme op smørret og steg ost bolde fra forskellige retninger, konstant at vende dem over. Spred boldene du skal klud eller køkkenrulle til glas overskydende olie. Serveres dem varme er bedre, selv om dette appetitvækker er lækker og køles ned formular.

Ost bolde til øl opskrift

produkter:

- nogen ost (hård) - tre hundrede gram;

- hønseæg - to stykker;

- hvidløg - tre små fed;

- rasp - en halv pakke;

- vegetabilsk olie.

Ost gnide på en lille rivejern og tilsæt knust gennem en presse hvidløg og hakkede æg. Meget god til at blande hele massen og danner små kugler nøjagtige. Varm op en stor mængde af vegetabilsk olie i en frituregryde gryde eller brug. Bolde vil rulle i rasp og smide dem i kogende olie. Bolde skal købe en ensartet gylden nuance. Først da vil udgive den færdige snack på en stor plade, som tidligere havde været nødvendigt at lægge papirservietter. Serveres ost bolde nødt til øl, kan det køles ned til at danne.

Ost "Raffaello" opskrift

produkter:

- ost, pølse eller anden - tre hundrede gram;

- mayonnaise - et par spiseskefulde;

- Garlic - to fed;

- Frosne crab stick --ounce pakke;

- sorte oliven, udstenede - halv tin.

Natrium ost på en fin rivejern. Hvidløg skræl og passere gennem en presse. Bland mayonnaise og hvidløg og tilsæt osten. Meget god blanding. Den resulterende masse orlov for en kort tid i køleskabet. På dette tidspunkt, vi tager frosne krabber pinde (de skal fryses, er at gøre det lettere at knuse) og gnid på en lille rivejern. Så, fra ost og mayonnaise masse bolde rullet størrelse af en valnød. Inde hver bold skal sættes oliven som mandler slik "Rafaello".

Klar bolde brug rigelige Krabbe chips rulle ind og ud på en plade, garneret med frisk salat. Bolde har lagt ud i ét lag, så de ikke mister formen. Derfor er det bedre at tage måltidet mere. Opbevares i køleskab indtil ankomsten af gæster. Gæsterne vil helt sikkert blive glædeligt overrasket over de utroligt lækre tapas, som ligner meget den eponyme søde dessert.

Bon appetit!