Den oprindelige og lækker salat af "Carmen"

Ikke sikker på hvad at lave mad til dine foretrukne nytilkomne børn og mand? Vi tilbyder dig en glimrende mulighed - Salat "Carmen". Denne artikel beskriver to versioner af denne skål. Vi ønsker kulinarisk succes!

En klassisk opskrift

Liste over produkter:

• 400 g kyllingefilet (fortrinsvis tage brystet);
• . Spisning sennep - 1 tsk;
• glas raffineret ris;
• oliven (udstenede) - 20 stk;.
• 4 sød peber;
• 3% eddike - 1 spsk. l;
• dåse ærter - jar (200-250 g);
• olivenolie - halv kop.

fremstilling:

1. Lad os starte med det faktum, at vi skal vaske ris vand fra hanen. Vi gør det omhyggeligt, for at slippe af med det kuld krydset. Så krydret ris i en gryde. Hæld 2 kopper vand. Tilsæt lidt salt. Kog byg, sætte en langsom brand. Vi lukker låget stramt.
2. Tænd ovnen, skal du vælge tilstanden ^på 200. Når det varmer op, vi sender til peberfrugter (hele). Efter 15-20 minutter, vi får brunet frugt. Sæt en skål og dæk med plastfolie ovenpå. Efter 10 minutter er det muligt at begynde at behandle peber. Skær dem i halve, fjerne indre fibre og frø.
3. Nu til madlavning kylling. I kogende saltet vand sat fileter. Ilden skal være stor. Så snart væsken kommer i kog igen, fjerne skummet og tidsbestemte i 2-3 minutter. Kød skal køle i bouillon. Så får vi det, skal du fjerne skræl og sønderdele i tern. Du ønsker at have en salat af "Carmen" Han vendte skarp? Så har du brug for at izvalyalsya stykker af kylling i karry, og derefter sauter på en pande med olie.
4. Vi gør påfyldninger til vores salat. I en skål, bland eddike, sennep, og den ønskede mængde salt. Alt dette er en god ryste op.
5. I skålen lå grønne bønner, kogte ris, kødstykker og oliven. Stir. Fyld bandagen. Rør igen. Klar Salat "Carmen" med kylling serveret i halve peberfrugter, bagt i ovnen. På toppen af fadet kan være dekoreret med kviste af persille. Nyd dit måltid!

Salat "Carmen" - opskriften med skinke

Nødvendige ingredienser:

• 200 g af toast;
• 2 hvidløgsfed;
• 300 g tomater "kirsebær";
• solsikkeolie - 3 spsk. l (anvendes til stegning);
• kylling - 200-250 g (bedre fileter);
• 20g adzhika;
• skinke (noget fedt) - 200 g;
• mayonnaise - 230 g

Instruktioner for forberedelse

Trin №1. Kyllingebryst vaskes og slippe af knoglerne. Skåret i tynde strimler. Så sender vi i gryden. Fry, ved hjælp af den angivne mængde olie. Du kan drys skiverne med aromatiske krydderier.

Trin №2. Skinke skåret ind samt fileter. Steg i en gryde til de er gyldne brune udseende. Glem ikke at røre på sig.

Trin №3. Croutoner selv kan gøre. Men for at spare tid, er det bedst at købe i butikken kiks med enhver smag (for eksempel bacon eller salami)

Trin №4. Tomater vasket og sønderdele i tern. Mens sæt den til side.

Trin №5. Forbered saucen. For at gøre dette, pialki adjika blandes med mayonnaise. Tilsæt hakket hvidløg.

Trin №6. Nu er vi lægge ud ingredienserne i en salatskål. Først er der den salat, og derefter stykker af kylling, ½ af tomat, stegt skinke. Hæld al saucen. Sæt croutoner på toppen og resten af tomat. Så "Carmen" Salat klar til servering og den videre brug. Simpelthen Yum!

Som konklusion

Vi talte om, hvordan man laver salat "Carmen" med kylling, tomater og andre ingredienser. Uanset hvilken løsning du vælger fra de to. Under alle omstændigheder vil medlemmer af husstanden og gæster sætter pris din indsats og uovertruffen smag af skålen.