Detaljer om, hvordan man lage kål hurtig og velsmagende hjem

Spørgsmålet om, hvordan man kan lage kål hurtig og velsmagende, kun interesseret når jeg ønsker at nyde de rige og sunde grøntsager i et par timer. Efter alt, de fleste af opskrifterne bruge en lang proces med fermentering (2-3 dage), er det ikke rigtig egnet til vores sag. Således har vi overveje i detaljer, hvordan på kortest mulig tid til at lave lækker høst af kål og andre grøntsager.

Sådan lage kål hurtig og velsmagende: en trin for trin opskrift

Komponenter til arbejdsemnet (1 kg grøntsager):

• kål - 1 kg (afhængigt af den ønskede mængde snack);
• solsikkeolie - 110 ml;
• store gulerødder - 3 stk;.
• sand sukker - halv kop;
• friske hvidløg - 3 fed;
• stort salt - 1 stor ske;
• 9% eddike tabel - 10 store skeer;
• almindeligt vand - 500 ml.

Forberedelse grøntsager

Før bejdsning kål hurtig og velsmagende, det er godt at håndtere hver ingrediens købt. For at gøre dette, skal du tage en frisk gulerod, skræl det fra huden og gnid på et stort rivejern. Dernæst skal vi til at frigive en lille hvidkålshoved på overfladen af blade og hak det i lange, tynde pinde. Du bør også gnide med hvidløg og knuse det med køkkenmaskiner.

madlavning marinade

En hurtig måde at lage kål kræver brug af meget krydret marinade. Efter alt, hvor lang tid vil forberede denne tomt, det afhænger helt af det. Til dette er det nødvendigt at hælde drikkevandet gryde, tilsæt det til sukker og almindeligt salt og derefter bring i kog. Endvidere i fluidet skal lægges solsikkeolie og 9% eddike og straks fjernes fra varmen.

At gøre emnet og marinering

Svaret på spørgsmålet om, hvordan man kan lage kål hurtig og lækker, vil du finde det i dette afsnit. Således bør vi tage en emalje eller glasbeholder, for at sige det gulerødder, hvidløg og kål, bland dem godt og hæld den varme marinade. Til lugten helt gennemblødt alle ingredienser, er de anbefales at trykke på åg. I denne stilling, bør grøntsager være ved stuetemperatur i 6-9 timer. Efter denne korte tid kålen vil være klar. Det er ønskeligt at skifte til bankerne og gemme madrester i køleskabet.

Hvis du ønsker at lære , hvordan velsmagende kål lage skiver, så skal du holde sig til den samme opskrift. Men i dette tilfælde er den vigtigste kål grøntsag hugge forpligtet til ikke at tynde og lange pinde, og et par store stykker. Til dette formål skal produktet fjernes rådden blade, fjern stilk og alt det hårde stilke. Også i en sådan forberedelse kan yderligere tilføje frisk revet roer, laurbærblade, sort peber i en ært. Disse elementer giver en speciel smag snack, smag og smuk rødlig nuance.

Hvis der efter et måltid til din rådighed var stadig saltede kål stykker, skal det opbevares i køleskabet i en lukket beholder i 1-3 uger.