Kylling Tabaka - en af de mest populære retter

Måske er der nogle mennesker, der siger, der ikke kan lide en skål, kaldet "Kylling tobak". Det er meget appetitvækkende og velsmagende mad. Opskrift på denne parabol er enkel og kræver ikke et stort antal ingredienser. Det vigtigste element i forberedelsen er tilstedeværelsen af en særlig gryde med undertrykkelse. Men selv hvis du ikke er ejer af dette mirakel pander, kan du nemt finde en vej ud, ved hjælp af de midler ved hånden.

For at forberede fadet "Kylling tobak", vi har brug for en slagtekrop vejer omkring et kilo. Madlavning kylling til videre forarbejdning. Det skal vaskes og tørres ved anvendelse af en papirserviet. Derefter kan du forsigtigt slå ud slagtekroppen. Vi gør det omhyggeligt for ikke at beskadige tilbud kød på. Pak kyllingen i cellofan og frastøde det med den side Hammer, der ikke har nogen tænder. Hvis en ung fugl, blot ælte det i hånden. Så skulle det være en god spredning-ørn.

Nu er det muligt udstrygning af kylling med salt og peber nogen. Bedre at tage en duftende sort peber. Også tage hvidløg og passerer det gennem en særlig presse. Denne knust hvidløg og gnid kyllingen slagtekroppen. Efter dette er umiddelbart klar til termisk behandling. Unge kylling kræver ikke præ-bejdsning. Hvidløg og krydderier i madlavning proces vil give kødet smag. Men hvis du har tid, sætte kroppen i en lukket beholder i køleskabet i flere timer.

Tiden er kommet til at sprede kyllingen i en særlig gryde med vegetabilsk olie og sæt tryk. Efter 20-25 minutter, vil finde sted, skal du åbne låget og drej kroppen. Steg på den anden side af den samme tid. I tilfælde af, at der er en særlig pande, kan du bruge alle varer, der er installeret på bagsiden af den omvendte låg.

Madlavning kylling tobak til forskellige opskrifter kan afvige ved tilstedeværelsen af krydderier og marinade sammensætning. Her er opskriften på kylling forberedelse med den oprindelige sauce. Først skal du forberede marinaden. Tag hvidløg og præ-ren det, klemme gennem pressen i en skål. Yderligere at tilføje til det omkring to spiseskefulde hver tomatpuré. Nu har vi at hælde krydderier, hvis det ønskes, og tilsæt citronsaft. Alle de ingredienser, du har brug for at blande godt. Vi afsat saucen til side og gå videre til forberedelse af kylling.

Slagtekroppen skal være godt skylles og tørres derefter med en papirserviet. Endvidere skal det skæres langs brystet og tromle. Du kan kæmpe mod kyllingen med en hammer, men dette bør ske omhyggeligt for ikke at beskadige kødet. Eller bare ælte med hænderne, således at alle samlinger er bløde. Så har du brug for at smøre kylling kogt marinade. Vi sætter det på et køligt sted i flere timer.

Efter kyllingen marinere, vi sætte det på en godt opvarmet pande med vegetabilsk olie. Sæt på toppen af dækslet, hvor vægten er. Steg på hver side af cirka 20 minutter. Bekymringer om det faktum, at under indflydelse af belastningen af tobak kylling er tørt, forgæves. Tværtimod, denne parabol er saftig, med lækker stegt skorpe. Du bør dog sørge for, at kyllingen ikke bliver brændt.

Muligt efter stegning i en gryde sætte kylling i en messing kammer i et stykke tid, og selv tænde "grill". Til denne parabol er perfekte friske grøntsager og krydderurter.

Kylling i folien er også en af de muligheder madlavning kylling tobak. Kun i dette tilfælde får vi en ikke så skarp. Marinade tage nogen. Smører dem forberedt slagtekroppen og tilføje eventuelle krydderier efter smag. Vi sætter fuglen på folien og omhyggeligt lukke den. Vi sender panden i ovnen. Inden udgangen af madlavning, kan du åbne folien til tobak kylling gyldent. Hvis der er en funktion "Grill", så brug det til at få en pæn skorpe zolostistuyu.