Hvordan til at lave mad boghvede korrekt

Grød spist i lang tid. Vores forfædre ordet "grød" betød fadet, som er fremstillet af knust korn og altid serveret på bordet. Til denne dag, grøden er traditionelt en livret. Korn er rige på vitaminer og mineraler, samt proteiner og kulhydrater, hvilket gør dem til en del af en fuld kost. Hvert korn deres nyttige egenskaber. Men de mest værdifulde funktion fødevarer fra korn er, at det er i en del af proteinet er perfekt absorberes af kroppen, på trods af den langsigtede varmebehandling.

Boghvede er ofte brugt som ønsker at reducere vægten i deres kost. Dens nyttige egenskaber - er styrke immunsystemet, forbedre blodcirkulationen, reduceret sukker og kolesterol i blodet. Nytten af produktet, og dem, der har brug for at øge hæmoglobin. I oldtiden, grød fremstillet i en lerkrukke i ovnen. Moderne elskere boghvede mestrer mange andre måder at tilberede fødevarer på basis af korn.

Hvordan at lave mad boghvede? For at forberede grød, skal du først gå gennem krydset. Hæld den derefter i beholderen og skylles under rindende vand. Forholdet mellem vand og korn afhænge af, hvad du ønsker at få grød: smuldrende eller kogt. I 1 kop korn brug 2-3 glas vand. En stor mængde vand for at lave en blød grød. Væsken hældes i en pande og anbragt på en moderat brand. Når vandet koger, hældes salt smag og kryds. Når vandet begynder at fordampe, må ilden reduceres til et minimum.

Kog boghvede nødvendigt, indtil vandet i gryden vil blive efterladt - omkring 15-20 minutter. Derefter rod fjernes fra varmen og tager dække med et håndklæde. Du kan også sætte det i et varmt sted, for at gøre det "dampet". For mere delikat smag i grød tilføjet en lille mængde smør. Denne tilberedningen besvarer spørgsmålet "hvordan man tilbereder den boghvede i vandet." Denne grød er god som et selvstændigt produkt, men også som en side parabol, som du kan krydre urter eller grøntsager. Meget nyttig fad lavet af boghvede, kogt i mælk. Denne ret er bedre at spise om morgenen, da de kulhydrater, der er indeholdt i sjap at mætte kroppen med den nødvendige energi.

Hvordan at lave mad boghvede med mælk? forberedelse procedure er den samme som for korn til vand, hældes den kun meget mindre - 1: 1 forhold. Sætte en gryde vand på en moderat brand og så snart det koger, hæld den vaskede boghvede. Så reducere varmen til lav og hæld i mælken for at dække krydset 2 cm Tilsæt salt, sukker smag, eller honning, nødder og frugter -. Ved slutningen af madlavning. Pot nødt til stramt tæt låget, men fra tid til anden for at se og røre. Mælk periodisk hældes i det rod, at det ikke er brændt. Når kornene syde, skal ilden slukkes og lad det trække i grød, tilføje lidt smør. Spørgsmålet om, hvordan man kan lave mad boghvede med mælk eller vand, afhængigt af din menu. Det vigtigste er ikke at glemme alt om dets gavnlige egenskaber, og ofte inkludere i din kost.