Sådan koger okselever

"Hvordan til at lave mad oksekød lever" - spørger hver person for første gang konfronteret med dette produkt. Aromatisk lever i en gryde, oksekød lever, stuvet med ris i en gryde ... Til fremstilling af disse retter, du får brug for følgende produkter:

- oksekød gras 200 gr.;

- gåsefedt 40 g.;

-repchatogo løg 40 gr.;

- friske svampe 80 gr;.

- ris 160 gr.;

- smør, 40 gr.;

- hård ost 20 gr.

Metode: 1.Pechen tern. 2.Smazat potter med olie og læg dem i de hakkede lever, løg, svampe og fedt. 3.Gorshochki sætte simre et par minutter. 4.Ris vask og sat i brand med gåsefedt otdelno.5.Soedinyaem lever og lad det simre indtil fuldt kogte. Hvor lang tid at tilberede oksekød lever? -Spørg dig. 20 minutter 6.Pered hvordan Serve ris drysset med revet ost, hvis det ønskes, kan du tilføje kogt blomkål, kogte gulerødder og ærter.

Hvordan til at lave mad oksekød lever, du behøver at vide, og i forberedelsen af leveren - tairski. Til denne ret skal du bruge følgende produkter:

- lever 500 gr.;

- bacon 120 gr.;

- pickles 120 gr;.

- rød sauce 120 gr;.

- Garlic - to skiver;

- grønne løg;

- salt; Peber (sort).

Fremstilling: 1.Pechen klart fra filmen, skåret kanaler, bekæmpe lidt og skæres i stykker. 2.Shpik skåret brusochkami.3.Pechen yngel med bacon, peber og salt efter smag. 4.Ogurtsy fjerne frø, skåret i skiver og let koges i nogen tid. 5.Ogurtsy foldet i en gryde med pechenyu.6.Dovesti møre og tilsæt rød sauce og finthakket hvidløg.

Lever, bagt stykke, med kogte kartofler. For at forberede du har brug for følgende produkter:

- lever 1 kg;.

- ghee 100 g;.

- fedt 150 g.;

- creme fraiche 15 g.;

-muka 1 spsk. l.;

-Required mælk eller bouillon 0,5 st.;

- 1 løg hovedet;

- Kartofler 400 gr.;

- hakkede greens;.

- salt - lidt;

- peber (sort).

Fremgangsmåde: 1.Pechen klart fra filmen og gennemvædet i vand. 2. Tøm, svinefedt bacon mod fibre i varm olie til at stege hurtigt. 3.Snyat fra panden og tilsæt salt. 4.Narezany steg løget fint, hvor ristede gras og tilsæt mel, hvorfor det skal omrøres godt for at undgå klumper, fortyndet med mælk eller bouillon, kog i et stykke tid og blandes med creme fraiche. 5.Polozhit gras i en gryde, hæld saucen og sørg for, at saucen ikke koger, ellers vil det være meget svært. Hold gryden lever i en ovn 20-30 minut.6.Otvarit kartofler, afløb og tør det. 7.Polit kartofler med smeltet smør og drys zelenyu.8.Zakryt gryde låg og ryst godt.

Hvordan til at lave mad oksekød lever, spørger værtinden, villig til at tilberede hende lækre. Prøv leveren ved - Gomel. Hvordan at lave mad oksekød lever i en gryde? For at forberede du har brug for følgende produkter:

-pechen 240 g;

- 60 gram fedt;

- to stykker af gulerod - omkring;

- persillerod ét stykke;

- selleri rod;

-luk .;

- én glas bouillon;

- vegetabilsk olie;

- salt - lidt;

- kværnet peber

Metode: 1.Ochischenny finthakket løg og forvarmet pande med olie passeret det. 2.Pechen skåret i skiver af 2 cm og anbragt oven på et lag af løg og peber. 3. Hver stykke lever fold roll, pæne og smukke slips tråd og sat i en varm oliebrønd i 1-2 minutter indtil et rosenrødt og vil være synlig korochka.4.Posle hvordan lever yngel, skal det foldes og sættes i potter simre, tilføje lidt bouillon, tilsæt løg og rødder. 5.Pechen i en gryde på - Gomel bringer til bordet koldt. Det skal på forhånd være skåret i tynde ringe. Vær ikke bange for at sætte spørgsmålstegn ved, hvordan man kokken oksekød lever! Forbered følgende afprøvede opskrifter, et udvalg af retter. Efter alt, leveren er også meget nyttig. Nyd smagen af hvert stykke, vil glæden være stor, fordi sådanne retter passe at bringe til kongens bord.