Mad og drikkevarerOpskrifter

Påske bage brød i ovnen

Hvordan det kaldes påsken brød? Svaret på dette spørgsmål, vil du lære af de materialer, der leveres af artiklen. Vi fortæller dig også, hvordan dette gøres bagning derhjemme.

generelle oplysninger

Uforanderlig egenskab denne lyse ferie, da påsken er de traditionelle kager. Bedstemor og kager - uden at det er svært at forestille sig en rigtig festligt bord. Sammen med disse moderne husmor gør, og kager såsom påske brød. Han passer perfekt ind i denne ferie format.

Artos (accent på første stavelse) - er indviet brød påskeugen, fremstillet af en gær base. sin madlavning tradition er helt påvirket af påsken køkken alle ortodokse folkeslag.

Klassiske artos fremstillet med et indlæg, som kun er synlig Tornekronen. Det symboliserer Kristi opstandelse, hans sejr over døden.

Den russiske samfund kirke påske brød er en høj bagning.

Derhjemme Artos kan fremstilles på forskellige måder. Nogle gange værtinde giver bagning er ikke helt den sædvanlige form og kalder det påske brød. Dette produkt har fremragende smag. Det kan tjene som en perfekt dekoration til ferien bordet. Men det skulle vise lidt fantasi.

Fremragende komposition fra denne brød, hvis man kombinerer dem med en lille pasochkami eller farvede æg. Selvom det kun er et par af de mange forskellige muligheder, du kan vælge efter eget skøn.

Lækre påske brød: opskriften

På trods af den tilsyneladende kompleksitet at gøre sådan wienerbrød er let og enkel. Det viste sig til frodige og bløde, bruger kun friske og egnede produkter.

Så har vi brug for påske brød:

  • Hvedemel - 450 g;
  • sukker - med 1,5 store skeer;
  • salt - ufuldstændig teskefuld;
  • tørgær - 5 g;
  • sødmælk og varmt vand - ½ kop;
  • smør - ca. 60 g;
  • sesamfrø - bruges til at drysse det halvfærdigt produkt.

mesim dej

Dejen til denne brød bør kun ske smør gær. For sin æltning af en blanding af sødmælk og den varme drikkevand. Tilslut dem i en skål, og tilsæt derefter sukker og omhyggeligt røre. Efter den søde produkt opløses i skålene sprede tørgær og ingredienser tilbage i fred og ro. Gennem ¼ time har de god vzbuhnut.

Fremstilling gær blanding, der tilsættes almindeligt salt og meget blødt smør. Ingredienser forebygge arme og tilføje dem til melet. Dette produkt bør hælde, så længe du ikke får en ensartet og elastisk dej. Det er dækket med et klæde dækket med et låg og lad et varmt sted 80-90 minutter. Som et resultat af en sådan eksponering, skal du få fluffy og blød fundament. At det viste sig mere porøst, den med jævne mellemrum pisket sine hænder.

Processen med dannelsen af en smuk brød

Påske brød kan formes på forskellige måder. Nogen gør det i form af et kors med en krone af torne, og vi besluttede at give bagværk mere bekvem form for æg. Således besluttede brød til at danne en slags slot.

For at gennemføre den planlagte du skal bruge en stor og rund ildfast form. Dens smurt med olie og derefter placeret i en midterste del af skålen, præ-vende den på hovedet. Det skal bemærkes, at diameteren af retterne andrager halvdelen af baseform.

Når opgørelsen fremstilles, fortsætte til dannelsen af halvfabrikata. At gøre dette, tager et lille stykke dej og rulles det til en rund lagtykkelse på 0,8 centimeter. Så er det spredt over en omvendt skål. Næste den resterende basen er opdelt i 7 dele og formen af disse samme perler. De er placeret i mellemrummet mellem siderne af skålen og varmebestandige formular.

Derefter Laid-lag ikke fuldstændigt skæres i 7 dele. De resulterende segmenter kronblade åben, let at trække dens hjørner. Placere dem på de kugleformede halvfabrikata, der danner en slags blomst.

Efter denne procedure, en omvendt skål forsigtigt fjernet. Som for brød, smurt derefter hans eller solsikkeolie eller madolie, eller æggeblomme. I slutningen af halvfabrikata drys med sesamfrø.

Varmebehandlingsprocessen

Påske brød bages i ovnen er ikke særlig lang.

Når den semi-færdige produkt er klar, bliver det holdt varm i 10 minutter. Produktet blev derefter anbragt i en forvarmet ovn. Ved en temperatur på 200 grader kiks wienerbrød koge i 55 minutter. I løbet af denne tid, vil påske brød vil stige i volumen være frodig og rødmosset. I dette tilfælde hullet i midten af produktet skal enten reduceres væsentligt eller helt forsvinde og træk.

Serverer lækre kager til påske bordet

Når brødet bages i ovnen, fjernes det og det varme fedt med smør. Dette vil gøre det mere duftende, bløde og velsmagende. Inden du indsender til den festlige bordet i en fordybning i brød spredes med malede æg.

Udadtil denne bageri er meget gerne en rede.

For at opsummere

På trods af at processen med at gøre påsken brød tager tid (til at ælte dejen, dens udsættelse for varme, formning og bagning), er produktet kvinder bage ret ofte, især for påskeferien.

Hvis du har ideer om hvordan man kan danne en kiks wienerbrød, så kan du velkommen til at introducere dem i processen med madlavning.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.