Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan til at tilberede et velsmagende kanin

Det vides, at kanin kød - er en af helsekost. Det kan endda gives til børn i en tidlig alder. Smag kvaliteten af dette produkt er også på højde. Det er mørt og velsmagende kød. De vigtigste ting - at vide, hvordan man kokken kanin. Her er mulighederne mange. Dette produkt er populære, og hvorfor det er kogt på forskellig vis.

Denne type af kød er en funktion - en bestemt duft. Derfor, før tilberedning kanin, det bør lægges i blød i mælk, eddike eller en svag opløsning af vand. Du kan derefter vælge en af de mange opskrifter.

Så, hvad at lave mad kanin? Lad os starte med en simpel opskrift. Tage kroppen af en mellemstor, godt vaske ud, og vi skal skære det i stykker. Så drys dem med salt og peber. Vi lægger på ilden gryde og steg stykkerne i vegetabilsk olie. Tre pærer har brug for at skrælle og skæres i små stykker. Løg og steg indtil pænt gyldent. Læg kødet i en gryde, fortrinsvis med en tyk bund, og flytter sin bue. Hæld tilbage som omkring to kopper vand og lad det simre i en halv time. Derefter tilsættes creme fraiche kop, som er færdigblandet med revet ost (100 gram). Kanin gryderet i yderligere 40 minutter.

Og nu om hvordan man laver en kanin med kartofler. Det er meget varmt. Det tager halvdelen af kanin og skær den i stykker. Tilsæt salt og peber. Vi steger dem på en pande med en tyk bund. Hæld derefter vandet tilbage, så det dækkede kødet. Kog det i ca. 40 minutter. Derefter til den resulterende bouillon tilsættes laurbærblade, peber, hakket løg (én hoved) og et halvt kg skiver kartofler (helst unge). Kog indtil kartoflerne vil være klar. Serveres og pynt med greens.

Og en anden opskrift, hvordan man laver en kanin med grøntsager. Tag omkring 600 gram kød. Skær den i stykker. Gnid dem med salt og peber og steg, indtil en god skorpe. 5 kartofler kogt i saltvand, men ikke op til fuld parathed. Fra gulerod til at gøre det samme.

Fjern to fed hvidløg. Kartofler og gulerødder skæres i store. Porre, persille og grønne løg og skæres, men meget lille. Bland alle ingredienser undtagen kød.

Tag en bageplade og lægge den på kaninen omkring det sted grøntsagerne. Sæt fadet i en ovn, der er forvarmet i 30 minutter.

Fødevarer kanin kød kan tilføres under forskellige saucer. For eksempel, en tomat svampe. For sin forberedelse skal tage friske svampe og skæres i deres plader. Så steg svampe i gryden. Tilføj hakkede friske urter og tomatpuré. Hæld forberedt sauce stegt kanin.

Hvis du ikke ved, hvordan man kokken kanin, bare steger det på spid eller på grillen. Pre-behov for at marinere det. Til denne blanding er egnet vegetabilsk olie (4 spiseskefulde) og eddike (2 skeer). Tilføj også laurbærblade, persille, to løg, to fed hvidløg, peber og salt. Denne marinade bør holde kødet i ca. 2 dage. Fra tid til anden skal du slå det. Så stege den på grillen eller spytte.

Uanset hvordan du kogt kanin kød, i hvert fald vil det være kost og meget sundt parabol. Tja, smag kvaliteter afhænger af den valgte opskrift.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.