Honning kage multivarka. Forberedelsen teknologi

Honning kage multivarka adskiller sig fra kogt i ovnen til et par nuancer teknologi. Han viser sig ikke mindre velsmagende og frodige. Funktioner madlavning honning dej involverer ofte brug af et vandbad. Lad os prøve to muligheder bagning.

Honning kage. Trinvis opskrift

Kager, kogte på denne måde, vil få en blød og frodig, på samme måde som kiks. De er godt stige i ovnen. Men honning kage i multivarka - det er stadig noget helt specielt. På grund af tætheden af koppen og funktioner "bagning" tilstand kager vise sig meget højt og samtidig tæt. De er nemme at skære i flere dele (selvfølgelig efter afkøling). Lækker honning kage forudsætter mindst otte kager. Men på grund af de muligheder, der giver os nydelse multivarka, deres antal kan halveres. Lad os først forberede dejen er opdelt i fire dele. Hver af som derefter skal skæres i halve. Efterfølgende kan du eksperimentere: bage to kager fra den samme mængde mad og deler hver i fire stykker. Lad os begynde at lave honning kage i multivarka med dej.

shortcakes

Forberede et vandbad på to potter. I de fleste hælde vand, kog. På mindre etablerede det, vil vi sætte alle ingredienserne til dejen. Behov et helt glas honning, tre æg, en halv kop sukker, et hundrede gram smør, en teskefuld bagepulver. Alt du skal, omrøring, efterhånden opvarmes. Blandingen bør begynde at skum. Branden skal være lille (så æggene ikke foldet). Hele processen vil tage dig omkring fem minutter. Indholdet af en god varm skål tilsættes mel lidt efter lidt. Dens nøjagtige antal er vanskeligt at specificere (mindst to og ikke mere end tre kopper). Det afhænger af mange faktorer: graden af opvarmning, den oprindelige konsistens af honning og andre nuancer. Derfor, hæld melet i de varme dele af massen, omhyggeligt vymeshivaya hver betjener. Her er brug for hastighed - at massen er afkølet. Og omhyggeligt - at gøre dejen, en gummiagtig, og melet i den trådte det maksimale antal. Den færdige dej bør være at stå på et køligt sted i mindst otte timer. En bedre - tolv. Bemærk, at i løbet af denne tid, det er lidt tyk. Bag en kage i honning multivarka i "batch" -tilstand, du har brug for reservedele. Hvis du deler dejen i to portioner - hver ovnen i halvtreds minutter. Hvis de fire - der i en halv time. Ostuzhennoy og skære kager fnug fløde creme fraiche (syv hundrede gram) creme (fire hundrede og halvtreds gram) og en halv kopper sukker. Det kan flavored cognac eller vanilje.

Honning kage med græskar

Ved en tilsvarende opskrift kan bages kager med tilsætning af græskar puré. test formel i dette tilfælde er som følger: et hundrede gram ristede græskar gnides gennem den samme mængde hytteost (nok fedt) og to spiseskefulde honning, et hundrede gram sukker, sodavand og femoghalvfjerds gram smør. Mel, som i den tidligere opskrift, kan tage et andet nummer. Bage og forberede den samme måde som beskrevet ovenfor. Cremen kan tage creme fraiche eller hytteost.