Hvordan at rengøre græskar? Et par tips fra erfarne husmødre

Græskar - et unikt produkt, der har mere end 20 forskellige arter. Fra det gøre en masse af velsmagende og sunde retter. Men for at dette skal du først forberede en grøntsag. Den første ting du behøver at vide noget værtinde, det er ligesom ren græskar.

obligatorisk procedure

Hver person bruger næsten dagligt i deres kost eller andet vegetabilske retter. Men med et græskar dette ikke sker så ofte som for eksempel med kartofler. Selv om det skal bemærkes, at brugen af dette produkt meget mere. Dens anvendelse er med til at forbedre vision og normalisere fordøjelsen, slukke inflammation og styrke immunsystemet. Så lad ikke din krop uden sådan en stærk hjælper. Især, at af græskar retter til at være ikke kun nyttig, men også meget velsmagende. Det bruges til madlavning forskellige supper, korn og gryderetter. Fra denne grøntsag gøre dejlige gryderetter og æbleskiver, bagt cookies og kager, samt brygget aromatisk te. Enhver af disse opskrifter fortjener opmærksomhed, men de alle starter med den samme procedure. Du skal vide, hvordan man rengør græskar.

Selvfølgelig, i første omgang er det som ethvert produkt, du har brug for en god vask. Efter vokser så smuk i haven og har direkte kontakt med jorden. Så den første ting du skal hælde over overfladen under rindende vand. Hvad der derefter sker afhænger af egenskaberne ved en bestemt opskrift. Men i de fleste tilfælde værter nødt til at beslutte, hvordan man rengør græskar.

Den nemmeste måde - klippe det i længderetningen, og derefter skåret med en skarp kniv til at metodisk tyk hud. Men det gør ikke altid.

strukturelle træk

I naturen er der snesevis af sorter af denne grøntsag. De adskiller sig i form, farve og skorpe af den modne frugt. Blandt de mest kendte navne på disse produkter kan skelnes "butternut squash", "Red Pear" kabochu og græskar muscat, "ildelugtende" figolistnuyu, palmate, palmate og "ozhichobe". Hver af dem har sin egen rækkevidde. Denne forskel påvirker håndtering af produktet. En god kok skal forstå dette og forstår at rengøre græskar hinanden art eller. Efter alt, de fleste af de opskrifter involverer anvendelsen af kun papirmasse af denne grøntsag, så hver frugt skal være våd behandling efter frigivelse fra stilken, skrællet og skallerne. For hver klasse, sådan procedure er strengt individuelle. Det tager hensyn til ikke blot de særlige kendetegn ved produktet struktur, men også giver mulighed for anvendelse af visse værktøjer. Og i en normal køkken det kan være enkle bestik.

overfladebehandling

Oftest anvendes til madlavning alle sædvanlige butternut squash. Dens lyse orange kød, når kogt eller stuvet giver det færdige produkt en behagelig delikat smag. For at fremhæve denne del af produktet, skal du vide, hvordan man rengør græskar skræl. Dette får brug for nogle færdigheder og tilgængelighed af de nødvendige værktøjer. For at komme i gang på bordet bør være: skærebræt og kniv, to (stor og skarp savtakket vegetabilsk).

Du skal derefter slå at gøre følgende:

1. Vasket grøntsager tørre med en klud eller håndklæde.
2. Lægge det på tavlen og bruge en stor kniv til at skære begge ender i området af omkring 2,5 centimeter. Disse dele i madlavning, vil ikke blive brugt, så de kan sikkert kasseres.
3. Vegetabilsk kniv, forsigtigt uddybning, at bruge på overfladen af græskar, efterhånden fjerne små stykker af skaller. Vegetabilsk således kan placeres både vandret og lodret. Det hele afhænger af, hvordan ejeren er mere bekvemt at holde den.

Hvad der derefter sker afhænger af egenskaberne ved en bestemt skål.

Fritagelse fra frø

Enhver ejer bør huske på, at ingen af de græskar parabol ikke er kogt med frø. Sammen med fibrene altid skal fjernes. Der er særlige regler, der kan lære nogen hvordan man kan rense den indvendige side af græskar. Processen er forholdsvis enkel og ikke bruge nogen avancerede værktøjer eller udstyr. Alle meget enkel. Men der er to varianter af rengøring:

1) Hele frugten. Så kom, når kødet med huden er involveret i tilberedningen og fungerer som en improviseret redskaber. Hertil kommer, at en gang om året, rense ud hele græskar på Halloween.

2) De enkelte dele. Denne indstilling er velegnet til madlavning, hvori pulpen så vil det være nødvendigt at formale.

Rens græskar er en snap, er det nødvendigt, at denne:

1. God vegetabilsk vask, at det ikke var mudder.
2. En skarp kniv til at skære den øvre del nær hale. Klingen er bedre at holde en vinkel, således at sammen med "cap" delvis fjerne en lille lag af papirmasse.
3. Dernæst hjælp af en simpel spiseske forsigtigt skrabende fiber frø periodisk trække dem udad.

Den resulterende præform kan endvidere anvendes til andre formål.