Sådan koger kartoffelbåde, bagt i ovnen?

Kartoffelbåde, bagt i ovnen, er ikke kun meget tilfredsstillende, men også overraskende velsmagende ret. Det kan bringe til bordet som en side parabol til kød, fjerkræ eller fisk, og spiser bare sådan, med nogen sauce.

Bagt kartoffel skiver i ovnen: foto, opskrift

Det er bedst at få en skål af unge kartoffelknolde. De kan endda ikke skrællet, og bage med det. Men hvis denne side parabol du beslutter at gøre ikke at høstsæsonen, er det muligt at bruge en almindelig kartoffel. For at gøre dette, tage aflange knolde af medium størrelse, uden de forskellige revner, Glazkov I T. D.

Eftersom fremstilling af kartoffelskiver, bagt i ovnen? For meget enkel tilberedning af sådanne måltider skal købes:

• frisk smør - ca. 100 g;
• aflange kartofler - flere knolde;
• Tørret dild og salt - til deres skøn.

fremstillingsmetode

Kartoffelbåde, bagt i ovnen, forbereder temmelig hurtigt. Først vaskes grundigt knoldene, og derefter skrælles. De bliver derefter skåret i kvarte eller 8 stykker (hvis kartoflerne er for stor). Dernæst sprede grøntsagerne i en skål, tilsæt salt og krydret med tørret dild.

Grundigt blande ingredienserne, kartoffelskiver fordelt skiftevis på en bageplade, som på forhånd er smurt med blødt smør. I denne form udfyldte ark sendes til ovnen i 30 minutter.

Ved en temperatur på 230-260 grader kartofler må ikke kun propechsya, men dækket med en lækker brunet skorpe.

Trinvise opskrift bagt kartoffel skiver i ovnen

For mere aromatiske og velsmagende kartoffel knold skiver af garniture roll anbefaler særlige blanding. Til dets fremstilling skal anvendes:

• brødkrummer fremstillet af hvede brød - omkring 4 spiseskefulde (en slide);
• vegetabilsk olie lugtfri - omkring 6 spiseskefulde (pan for smøring);
• friskkværnet peber - ½ dessertskeer;
• Provencalske urter - en stor knivspids;
• havsalt - bruges til at smage;
• persille tørret eller frisk - skøn.

Fremgangsmåde til fremstilling

Som nævnt ovenfor kartoffelskiverne bages i ovnen, forbereder temmelig simpel. Efter knoldene er blevet forarbejdet og skæres i stykker, for at begynde at forberede den aromatiske blanding. Til denne dyb tallerken hælde gratin, brød lavet af hvede og friskkværnet peber, Provence urter, havsalt og persille.

Bland godt alle ingredienserne kollapser kartoffelbåde i dem og bag dem på nøjagtig samme måde som beskrevet i den første opskrift.

Lav en lækker ost forretter af kartoffel

Hvis kartoffelskiverne, bages i ovnen ikke er beregnet til pynt, og for en snack, så det bør fremstilles under anvendelse af følgende komponenter:

• hård ost - ca. 100 g;
• olivenolie - 4 store skeer (til smøring af pan);
• sød paprika - 1/2 dessertske;
• stødt peber, salt - efter din smag;
• sennep pulver og andre krydderier - efter smag.

Hvordan til at lave mad?

Forarbejdning af kartofler for sådanne snacks skal være præcis den samme som beskrevet ovenfor. Med hensyn til obvalivaniya blanding, derefter, til dette formål, fast ost, som gnides på meget fint rivejern, sød paprika, peber, sennep pulver, salt og andre krydderier. Alle ingredienser blande sig i en dyb skål, derefter rullet i deres kartoffelbåde. I denne danne deres spredning på en bageplade og bagt i en ovn i en halv time.

Efter varmebehandlingen skal være dækket med grøntsager velsmagende og duftende skorpe. Serveres denne appetitvækker til bordet, er det ønskeligt sammen med saucen.