Du ved ikke, hvordan man kan lave mad goroshnitsu? Vi underviser!

Tænk over din frokost i den tidlige barndom. Hvis ikke hjemme, i haven, du sandsynligvis fodret ært grød. Nogen elskede hende, nogen ikke meget. Hvis som et barn, du elskede denne parabol eller skønnede sin alder, er det værd at huske denne store rod og gøre det til en del af de kommende familie middage. Du ved ikke, hvordan man kan lave mad goroshnitsu? Denne artikel vil hjælpe dig.

Ærter - en stor fordel for små korn

Et par ord om de ærter og hvorfor er det stadig værd at spise mindst en gang imellem. For hvilke der bør han skal respekteres, fordi det er det høje indhold af let fordøjeligt protein og aminosyrer og antioxidanter. Også en masse ærter i vitaminer og mineraler, især jern og calcium. Udarbejdelse af ærter til frokost eller middag to eller tre gange om måneden for at hjælpe med at håndtere fordøjelsesproblemer, halsbrand, og stadig være nyttig i en knivspids sukker i blodet. Overbevist om fordelene ved dette vidunderlige produkt? Så begynder vi at lære at lave mad goroshnitsu.

Stage №1. uddannelse

Det første skridt er at vælge, vaske og suge ærterne. Den mest dominerende betragtes afskallede. Men det skal lægges i blød i lang tid. For nemheds skyld bedre at gøre det om natten, men du kan i morgen i 5-6 timer. Vand tage 4 gange længere end ærter og hæld bønnerne vasket grundigt. Det vil koge i det samme vand, som blev gennemblødt.

Stage №2. forberedelse

Tag gryden eller kedel. Det er vigtigt, at retter havde tykke mure og bund, mens grøden ikke sætter sig fast og vil blive kogt jævnt. Først kan du sætte gryden over medium varme og vente, indtil vandet koger. Tilsæt derefter salt, bland ærter og kog det i cirka en halv time på lav varme.

Sådan koger goroshnitsu at have en puré konsistens? Dette er påvirket af tidspunktet for iblødsætning og madlavning: jo bedre hævede ærter, jo hurtigere vil det syde. Glem ikke at røre hele tiden at grød ikke er brændt. Efter behov, tilføjer goryachuyuyu kogt vand, indtil du ser, at fadet er klar. Det kan tage op til 60 minutter. Du burde få en god kogt Pease budding.

Hvis du vil have konsistens er ensartet, ligesom kartoffelmos, bruge obychknovennuyu tolkushkoy. Med det får du en reel Ært frugtpuré uden klumper. Nogle af luftighed selv pisket hende med en mixer eller blender, og du prøver. Nå, nu kan du tjene fadet til bordet. Men du behøver ikke skynde sig.

Stage №3. forædlende

Hvordan til at lave mad goroshnitsu, forstår vi, men hvordan man kan gøre det til et komplet måltid? Selvfølgelig, med ekstra ingredienser. Ofte i dette rod blot tilføje lidt smør og stegte løg - meget velsmagende. Du kan lave interessant: yngel og bland med goroshnitsey svampe, urter, revet ost. Ekstraordinært delikat og cremet smag af grød priobetayut ved at tilføje fløde i det. Denne mulighed selv om, og højt kalorieindhold, men meget god.

Goroshnitsa god og som en side parabol, og som en hovedret. Så er det nødvendigt at sende det med friske eller dampede grøntsager og greens. Giver smag grød hjælper lille mængde bouillon, eller en dråbe af vegetabilsk olie, peber og andre krydderier. Du kan eksperimentere så meget som nødvendigt.

Tip: Sådan Gør Fast

Og en sidste tip om, hvordan man kokken goroshnitsu. Hvis du ikke har tid til at suge ærter, koge det direkte på en moderat varme, og for bedre at syde grød tilføje nogle bagepulver (en halv teskefuld). Vandet bliver blødere og din goroshnitsa vil kokken hurtigere. Velbekomme.