I dag bagemaskine er i næsten hver familie. Det er blevet simpelthen uundværlig, fordi hver morgen jeg ønsker at fange den duftende duften af frisk brød og føler sin unikke smag. Meget lettere at lave mad i husholdningsapparater og dejen til tærter, ravioli eller pizza. Vi kan sige, at elektrisk brød maker - er den bedste ven af hver husmor. Sådan koger det rigtigt i dejen?
Et par tip
dej og bage brød på denne måde har nogle særheder. For eksempel, hvis du ikke bruger tør og frisk gær, derefter male dem og bland i en lille mængde af varm mælk. Kun 20 minutter senere kan du tilføje dem på teknik. Dejen i bagemaskinen til ravioli eller pizza opnås bedre modsætning forberedt manuelt. Et stort antal gær eller flydende lave brød løs. Derfor er det nødvendigt at følge præcis proportionerne. Hvis dejen i brødet maskine til ravioli viste sig ikke blød, var så lidt vand tilsættes.
Madlavning dumplings
Denne ret er elsket af mange, men hvor hårdt ælte dej til at lave mad det! Desuden er processen tidskrævende. I dette tilfælde hjælper husholdningsapparater. Dejen i bagemaskinen til ravioli forberedt uden problemer, og kræver ikke megen tid. Til dets fremstilling skal 450 gram mel, 210 ml vand, halvdelen af salt og en lille ét æg. Indstil klingen at blande dejen i brød maskine. Nu lå i en skål alle ingredienserne. Yderligere afsløre programmet "Dumplings" og vente på dejen er klar. Her har vi at overveje et par ting. For det første bruger vi kun vand ved stuetemperatur. Op proportioneret, vil ellers dejen ikke perfekt konsistens. Hvis kvaliteten af blandingen ikke er opfyldt (som en dej), derefter afslutte den med hånden. For at gøre dette, vi trække dejen ud og med tilføjelsen af mel mesim sine hænder. Men dybest set, hvis der blev observeret den teknologi, resultatet er fremragende. Efter afslutningen af æltning dejen kan efterlades inde i bagemaskinen er ikke mere end en time. Hvis du har sendt det, så glem ikke at dække med folie. Kogt dej til ravioli i bagemaskinen har overlevet. I dette tilfælde er det svulmer gluten, hvilket gør det mere elastisk. Af den måde, hvis der ikke er noget program "Dumplings" (det er ikke på alle modeller), så bruger vi funktionen "test". Det skal bemærkes, at dejen i brødet maskine til ravioli æltes i 20 minutter. Denne gang vil være nok til at forberede fyldet for de valgte retter.
omsider
Af stor betydning er brødet maskine model. De kommer i forskellige størrelser, og derfor skålen på alle forskellige. Derfor bør du omhyggeligt læse instruktionerne, eksisterende opskrifter og madlavning teknikker, som er knyttet til hver husholdningsapparater. Afhængig af størrelsen af skålen skal vælges, og den nødvendige mængde af ingredienser og proportioner. Det skal også bemærkes, at den præcise opskrift på din model kun kan bestemmes ved erfaring og er baseret på data i vejledningen. Og så vil du have din egen præcise måde, hvorpå du kan gøre dejen i brød maskine. Vær ikke bange for at eksperimentere, for at bage en ny række brød. Du kan tilføje et af de produkter, der vil gøre det mere duftende og lækker.