Mad og drikkevarerOpskrifter

Hot nytår - hvad at lave mad?

Mange piger undrer sig over at lave mad varmt til nytår. Der er mange gode retter, der vil interessere de dygtige værtinder. I hjertet af nogle fisk, og andre - kød. Yderligere komponenter er mejeriprodukter, grøntsager.

Så hvad kan koges varmt til nytår? Opskrifter fra billedet, der fremgår af artiklen, vil hjælpe dig med at vælge den rigtige mad.

Meatloaf med kyllingæg

Lad os starte med en rulle. Sådan en skål kan sættes på et festligt bord. Det er lyst, tilfredsstillende og smukt. Roulette med et twist kan interessere folk i forskellige generationer.

Til forberedelse er det påkrævet:

  • Fem æg;
  • En pære på siden;
  • 500 gram hakket kød (svinekød)
  • En flok persille;
  • salt;
  • 4 spsk. l. mælk;
  • peber;
  • Vegetabilsk olie (ca. 1 spiseskefuld).

Processen med madlavning en rulle derhjemme er som følger:

1. Tilbered først fire hårdkogte æg. De bliver forpligtet til at oprette fyldningen.

2. Videre snør grøntsagerne, samt løgene i kødkværnen. Efter omrøring med hakket kød.

3. Pisk med mælken det sidste rå æg, hæld i hakket, tilsæt løg, grønne.

4. Efter peber massen, salt, bland.

5. Dæk derefter formen med folie, så dets kanter hænger fra alle sider. Efter olie det med olie, læg et glat lag af hakket kød.

6. Så i midten lå i rækken kogt æg, selvfølgelig, forrenset.

7. Fyld kødet med en rulleform. I midten af det skal være æg.

8. Sæt folierullen på, uden at ændre dens form.

9. Når du har lagt produktet i bagepanden, send det til den forvarmede ovn i 50 minutter.

10. Fifteen minutter før slutningen udfolder rullen, så den rødmer en smule.

11. Serveres varmt, skæres i portioner.

Duck med æbler på fejringen

Hvad skal man lave lækkert varmt til nytår? And med æbler. Dette er et klassisk nytårs skål i mange lande. Især ænder er som tyskerne, selvom skålen ofte koges i det vestlige og centraleuropa.

For at gøre sådan en skål varm til nytår, skal du:

  • Fem æbler;
  • peber;
  • Duck (vejer omkring to kilo);
  • To teskefulde brunt sukker;
  • salt;
  • Halv teskefuld kanel, æblecider eddike;
  • En teskefuld krydderier (provencalsk urter, rosmarin og andre);
  • 2 spsk. l. Olie (for eksempel olivenolie).

Forberedelse af kødretter hjemme, trin for trin:

  1. Behandle ænder, fjern giblets, skære overskydende fedt, hud. Skær også af knoglespidserne.
  2. I en skål kombineres olivenolie, salt, peber, æblecidereddike og krydderier.
  3. Derefter smør duden med den marinade, der er opnået.
  4. Lad fuglen marinere i ca. fem timer i køleskabet. Det bliver endnu bedre, hvis du forlader det på den måde hele natten.
  5. Efter dukken er marineret, fjern den.
  6. Skær derefter æblerne i kvartaler og skær kernerne ud.
  7. Sæt derefter bagepanden til and.
  8. En del af æblerne skubber indeni (hvor meget passer), resten spredes rundt.
  9. Efter bagning i to timer ved en temperatur på 190 grader. Hver halve time vand fuglen dannet i form af fedt og juice.
  10. Af de æbler, der er bagt indeni, laves en sideskål. Skær dem i små stykker, læg dem i en kasserolle, tilsæt fedtet fra formularen (2 spsk), kanel og sukker. Kog i 5 minutter på medium varme. Det er det, der skal tilberedes for det varme på nytårsaften. En færdiglavet ande bør serveres med bagt kvarter af æbler eller med garnering af disse frugter.

Kød på fransk

Leder du efter varme opskrifter til nytår, er det værd at være opmærksom på denne. Kød på fransk vil uden tvivl interessere mange. Forberedelsesprocessen tager cirka ti minutter. Om en time kan du lave et så varmt måltid hjemme til nytår. For at forberede kød på fransk vil det være nødvendigt:

  • 200 gram ost;
  • salt;
  • Et kilo kød;
  • peber;
  • To mellemstore løg;
  • Et glas mælk;
  • Mayonnaise (3 spsk.).

Beskrivelse af forberedelsen af en lækker kødret:

  1. Skær kødet i stykker, der er to til tre centimeter tykke. Gør dette på tværs af fibrene.
  2. Skær derefter stykkerne, læg det ene lag i bagningsskålen. Så peber og salt.
  3. Forvarm ovnen.
  4. Skær derefter løgene i halvringene (tynde). Stænk kød jævnt.
  5. Dernæst stænk osten på en stor rist, og drys derefter en skål.
  6. Bland tre spiseskefulde mayonnaise med mælk.
  7. Top en skål med den modtagne væske.
  8. Sæt billetet i ovnen i 60 minutter (måske vil det tage mere tid, hvis kødet er hårdt).

Vi beskrev hvordan forskellige retter koges i nytår. Med billedet så vi på interessante opskrifter, som du måske vil have. Og for dem, der leder efter noget mere originalt, vil vi beskrive et par mere lækre retter.

Svinekød med svesker

Hvis du har brug for interessante varme retter til det nye år, skal du være opmærksom på denne skål. Hoveddelen af denne mad er svinekød. Tilsæt skålen svesker. For at smage er maden meget original. Forberedelsesprocessen tager cirka en halv time. Skålen er tilberedt simpelthen. Du vil bruge omkring 60 minutter til at skabe dette mesterværk.

For at forberede en lækker mad skal du forberede:

  • To fed hvidløg;
  • Kilogram svinekød (vælg et stykke fedt);
  • En halv teskefuld salt;
  • 3 spsk. l. sennep;
  • Femten svesker;
  • 2 spsk. l. mayonnaise.

Forberedelse af retter fra svinekød og svesker:

  1. Skær først svinekødet (tværs) i stykker, men gå ikke til enden lidt, så noget som en bog viser sig. Tykkelsen af snitene er omkring et og et halvt centimeter.
  2. Hæld derefter sveskerne med kogende vand, fjern knoglerne.
  3. Derefter skæres de tørrede frugter stort, blandes med hakket hvidløg.
  4. Derefter tilsættes lidt salt og peber blandingen. Du kan tilføje lidt krydderier.
  5. Derefter kombineres majones, sennep og en halv tsk salt i en separat beholder.
  6. Tilsæt en spiseskefuld af blandingen til svesker.
  7. Spred jævnt mellem udskæringerne.
  8. Yderligere smør svinekød fra alle sider med en masse (sennep-mayonnaise).
  9. Indpakning i folie. Mariner i køleskabet om en dag (hvis tiden ikke er for meget, så mindst fire timer).
  10. Bages i en forvarmet ovn i 30 minutter.

  1. Efter åbningen af folien, drej kødet over. Bag i endnu en time (det kan tage lidt længere tid).
  2. Tredive minutter senere vende kødet igen. Tyve minutter før frigivelsen skal du åbne folien for at gøre svin brun.

Ged, kogt i ovnen

Hvad skal man lave til nytår? Varme måltider på festbordet skal være. Vi foreslår at du laver en kongelig skål - fyldt gedde. Maden er fantastisk, det ser meget flot ud.

For at forberede har du brug for:

  • 100 gram brød;
  • Et æg;
  • Grønne (efter smag);
  • 700 gram gedde;
  • salt;
  • 150 gram løg;
  • mayonnaise;
  • 200 ml mælk
  • peber;
  • 2 spsk. l. Kogt ris.

Tilberedning af måltider:

  1. Rengør gedde, men maven riper ikke og fjerner finnerne. Adskil hovedet, fjern galdene.
  2. Fjern huden, det skal let komme ned, hvis du kniv det med en kniv.
  3. Afskær et ben i bunden af halen.
  4. Fjern derefter internalerne fra fisken.
  5. Adskille kødet fra knoglerne.
  6. Sug brød i mælk.
  7. Pas kød gennem kødkværnen flere gange. Hæld løg og brød i en blender.
  8. Hakk greens.
  9. Bland kød, grøntsager, ris, løg og brød. Tilsæt peber og salt.
  10. Smad et æg. Bland alt sammen grundigt.
  11. Fyld gedde med fyld. Gør det omhyggeligt, så huden ikke brister.
  12. Placer på en folie, smurt med vegetabilsk olie, gedde, fastgør et hoved til det.
  13. Pensel med mayonnaise.
  14. I foliepakken sættes gryden i ovnen.
  15. Bages i en time. Efter dekoration til din smag.

Den oprindelige parabol er et gris fra en kartoffel

Og hvad mere at lave mad til det varme på nytårsaften? Kartoffelgrise. Denne skål vil også interessere de mennesker, der ikke spiser kød, da det kan erstattes af grøntsager, for eksempel stewed kål.

Til madlavning skal du:

  • 300 gram ost;
  • 1,2 kg kartofler;
  • Tre æg;
  • På spidsen af muskatnøddekniven;
  • To løg;
  • Vegetabilsk olie;
  • Et kilo hakket kød;
  • Sort jord pebergul (til belægning);
  • 3 spsk. l. Mælk (hvis nødvendigt);
  • salt;
  • To ærter af sort peber.

Forberedelse af en festlig skål kartofler med en påfyldning:

  1. Kog først i kartofler i saltet vand. Dernæst drænes væsken fuldstændigt.
  2. Kartofler rastolkit, tilsæt æg, muskatnød (revet), ost og mælk. Bemærk, at de resulterende Mos kartofler skal være tykke. Så i sidste omgang hæld i mælken.
  3. Hvordan tilbereder man en påfyldning? Skær først løgene. Bland derefter hakket med krydderierne. Efter blanding løg og kød. Steg det.
  4. En del af Mos kartofler forlader til dekoration. Sæt resten på madfilm.
  5. Top med hakket kød. Rull ind i rullen ved hjælp af filmen.
  6. Overfør produktet til et bageplade dækket af pergamentpapir.
  7. Giv rebet en piglets form.
  8. Dernæst gør resten af kartoffelmosene benene, ørerne og halen af grisen.
  9. Tag ærterne af sort peber, lav øjenstik.
  10. Top med æggeblomme, dække grisen.
  11. Sæt skålen i en forvarmet ovn. Kog ved en temperatur på to hundrede grader tyve minutter. Så snart grisen bliver brun, kan ovnen slukkes.

Bagt kylling

Hvad er varmt at lave mad til nytår? Selvfølgelig kyllingen bages i ovnen. Bemærk, at denne skål er lækker, ikke kun i varm form. Kyllingen med grøntsager og frisk rosmarin bages. Denne ret er en win-win mulighed for et festligt bord.

For at lave mad varmt til nytår skal du:

  • 2 spsk. l. smør;
  • kylling;
  • salt;
  • Løg løg;
  • 600 gram gulerødder;
  • Et hoved hvidløg;
  • Friskmalet sort peber;
  • En flok frisk rosmarin.

Forberedelse af kylling i ovnen:

  1. Stænk først kyllingen (udenfor og indeni) med salt. Send i en time i køleskabet.
  2. Træk derefter ud, blæk væsken ud med et papirhåndklæde.
  3. Dernæst olie fuglen med smør, peber.
  4. Efter du har lagt kyllingen i smurt form.
  5. Vask derefter de vaskede gulerødder, hvidløg uden toppen. Sæt en flok rosmarin.
  6. Bages kylling i ovn, opvarmet til 180 grader. Tilberedningstiden er 45 minutter.
  7. Derefter øges temperaturen til 220 grader. Bages i yderligere ti minutter. Dette er gjort, så en brun skorpeformet skorpe danner på kyllingen.
  8. Træk skålen ud, lad den hvile i ti minutter. Dernæst serveres på bordet. Bon appetit!

Hønen i pelsen

Hvad mere kan du forberede varme måltider til nytår? For eksempel en kylling i et pelsjakke. Dette er en meget appetitret skål. Til forberedelse er det påkrævet:

  • 400 gram kartofler;
  • 500 gram kyllingefilet
  • salt;
  • To løg;
  • To hundrede gram ost (fast);
  • peber.

For at forberede tankingen skal du:

  • 250 ml fløde (25% fedtindhold);
  • To fed hvidløg;
  • salt;
  • 150 gram fast ost
  • Muskatmøtrik (ca. en halv teskefuld);
  • peber.

Kogekylling i en pelse ser sådan ud:

  1. Skyl filetene først, tør det, skåret i små stykker af 3 cm, læg det i en skål. Så peber, salt og bland.
  2. Skær løgene i en skål, sæt i en skål.
  3. Skyl kartoflerne, skræl, skær med lange krus.
  4. På en stor rist hak osten, læg den til sprinkling, og brug resten til genopfyldning.
  5. På bordet lægger hvidløgsklyven (skrællet), knus dem med bagsiden af kniven, skær det fint.
  6. I en skål til madlavning, send revet ost, muskatnød, hvidløg, fløde. Bland derefter massen til glat.
  7. I en smurt bagning skål, sæt kylling stykker, løg top, derefter - kartofler (del). Derefter fedtes parabolen med en del af dressingen. Sæt derefter de resterende kartofler. Dernæst hæld dressingen ud.
  8. Stænk opskålen med revet ost. Sæt i ovnen, som du tidligere har opvarmet til 180 grader. Bages i 40 minutter før en sprød skorpe.

Fantastisk skål - laks med appelsiner

Beskrive opskrifterne for varme retter til nytår, det er værd at være opmærksom på denne. En sådan fiskesuppe kan tage et hæderligt sted på bordet. Kombinationen af fisk og appelsiner er helt original. Derfor er maden meget velsmagende, mens den er simpelthen forberedt.

Denne skål appellerer til dem, der kan lide fisk og eksperimenter i madlavning.

For at forberede har du brug for:

  • 50 gram sukker, smør;
  • To citroner;
  • greens;
  • Steaks af laks (500 gram);
  • Olivenolie;
  • Fem appelsiner
  • salt;
  • Sesamfrø (et par skeer af kantiner);
  • peber.

Opskrift på madlavning:

  1. Opdel delvist fisken i 3 cm portioner, salt med salt, peber.
  2. Hæld dem yderligere med citronsaft, ovenfra, sæt en let bøjning. Sæt i kulden i en time.
  3. Klem juice fra appelsiner, bring det kog i en stegepande, tilsæt smør, sukker.
  4. På lav varme koge saucen til tykt. I dette tilfælde rør konstant.
  5. Dernæst presser du bøfene lidt fra marinaden, klapper dem med et papirhåndklæde, klæder dem i sesam, steg dem på hver side i seks minutter i olivenolie.
  6. Når du lægger stykkerne fisk på tallerkener, hæld en rigt forberedt appelsinsaus. Derefter dekorere parabolen med stykker orange, rengøres fra knogler og bånd. Lav en skål med urter. Når du serverer det, ring til din familie. Denne ret vil være mere nyttigt end for eksempel stegt kylling. Fordi kroppen bedre absorberer varm fisk, snarere end en fugl eller kød.

En lille konklusion

Nu hvor du ved hvad de skal lave mad varm i det nye år. Da billederne er forskellige opskrifter på god mad, der kan interessere dig. Vi håber, at du bliver nødt til at lave mad den ønskede fad. Held og lykke i den kulinariske forretning!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.