Hvad der adskiller øl "Chernovar" fra alle andre?

Lidt mindre end 6 århundreder siden, i 1454, i den lille tjekkiske by Rakovník største bryggeri slået sammen til ét selskab og bygget Cernovar plante, som indledte den lange og utroligt interessant historie eponyme selskab, hvis produkter og den dag i dag er i stor efterspørgsel over hele Europa og i Rusland.

Unik historie Cernovar

Tjekkiet har altid været et stort antal bryggerier. Mange af dem har lidt tab og lukkede, og kun Cernovar held kunne overleve sådan en enorm mængde tid. Men Tjekkiet - det er tæt på centrum af Europa. Landet gik gennem forskellige tidspunkter og var en slagmark for mange krige, herunder den blodigste til: for første og anden verdenskrig. Og selvom det fabrik i Rakovnik fortsatte med at producere øl "Chernovar".

I øvrigt en interessant kendsgerning. Indenrigspolitisk øl "Chernovar" næsten umuligt at købe, fordi alle fremstillede produkter eksporteres.

På trods af at virksomheden producerer drikkevarer af forskellige sorter, de mest populære er to slags øl: Svetle - lys og Cerne - mørke.

Cernovar Svetle

Først klasse er en klassisk pilsnerøl stil pilsner af gylden farve med en mild smag, som kan mærkes malt og humle. Procentdelen af alkoholindholdet i det er 4.9. Men ifølge nogle paneldeltagere, Svetle giver for sukkerholdige. Og dette, selvfølgelig, bør ikke være til stede i lyset lejren. Mens sådanne krav er sjældne, og i almindelighed, øl får forholdsvis høje karakterer.

Cernovar Cerne

Men Cerne - dette er en klassisk mørk pilsner. Det ligger i en meget intens smag, suppleret med noter af karamel og ristet malt. Den har en tyk skum, der varer lang tid i forhold til populære mærker af russisk øl. Smagsdommerne bemærkede, at øl er temmelig stram (hvis du mener, at sammensætningen, dens massefylde er 11,5%) og har den mest smag, som bør have en mørk tjekkisk pilsner.

Generelt er den tjekkiske øl, det har længe været kendt som en af de bedste i verden. Og det er velfortjent. Produkterne er fremstillet i små bryggerier hjælp af traditionelle brygning teknikker. Dette er, hvad giver dig mulighed for at holde uberørt tjekkisk øl smag og aroma.

Tilsvarende øl "Chernovar". Det er ikke brygget i kommerciel skala og bevarer næsten den samme tekstur og opskrift, og at et par århundreder siden.

Og netop på grund af dette, og mange gerne øl "Chernovar". Anmeldelser, der forlader køberne, overvejende positive. Og det siger en masse i første omgang på kvaliteten og smagen af øl.