Hvad skal man drikke: mælk med kaffe eller kaffe med mælk?

I en verden af gourmeter og elskere af alle udsøgte ret ofte der er et spørgsmål om hvordan man laver en af de mest populære drikkevarer i verden - kaffe med mælk eller mælk med kaffe? Intellektuelle og snobber forsikre alle påstande om, at hælde mælk i kaffen - et tegn på dårlig smag. Da fremtiden mistet en del smag drik, konsistens bliver forskellige proportioner og farveskift. Men fra tidernes morgen alle folk til at gøre noget andet, det er, ikke mælk med kaffe, og omvendt, og var tilfredse. Nå, lad os prøve at forstå dette på eksemplet med et par opskrifter og traditioner folk.

Gå med tiden

Umiddelbart skal det siges, at alt i denne verden er afhængig af mode. For eksempel, italienere strengt ære traditioner deres forfædre, så det blev tilføjet til mælk i kaffen. Deres argument er, at kaffen, du har brug for at lave mad, det er en blandet konsistens, ikke ensartet. Mælk er i sin oprindelige form sættes til en drik, og derved ændre dets velsmag. Undtagelse er opskriften på en latte, som virkelig gør mælken med kaffe, ellers drikken vil ikke have den ønskede lag.

opskrift

På eksempel vi forsøge at forstå, hvordan man laver en latte. Til dette har vi brug 150 ml mælkefedt og 50 ml klar espresso. Selv proportioner bliver klart, at drikken er en kop kaffe med mælk. Således varme mælken, men ikke at bring i kog. Sukker kan tilføjes efter anmodning. Nu hælde det i en blender og blend i 2 minutter. Så tage en længere brygget varm kaffe, dyppe en ske i et glas skummende mælk og hæld det varme drikke. Kaffe bør løbe i en skål lag, som et resultat af blandingen er glat. Latte klar - klar til at blive serveret.

Alle andre kaffe opskrifter, herunder cappuccino, tyder på, at det er et gran drik vil være grundlaget for den videre cocktail. Der kan hælde mælk, likør, cognac, vin tilsat alkohol eller tequila. Det er kun vigtigt at vælge den rigtige kvalitet af korn, som du male og brygge, så de kom sammen med de subsidiære elementer i drikken.

Den globale trend

Bare drikke kaffe med mælk i verden. Denne drik kan betragtes som en af de mest alsidige og egnet til alle aldre. Selvfølgelig vil forældre til dine børn brygge det sjældent, og procentdelen af mælken vil være meget betydelige. Jo ældre en person bliver, jo mindre kan det tilføje fløde i kaffen, og dermed gøre det stærkere og mere bitter. Det er værd at bemærke, at dette tal smag også påvirket af tilstedeværelsen af sødemidlet. Kaffe med mælk uden sukker er blød, men samtidig skarp smag. Men da det forbedrede sin smag og duft, som mange kendere sætter pris frem for alt.

Endelig er det værd at bemærke nogle af de retter, du skal drikke kaffe med mælk. Billeder viser tydeligt, at det skal være en lille kop med et bredt håndtag. Det menes, at kaffe - en stærk drink, så forbruge det i store mængder, og på en gang kan ikke anbefales. En anden ting - drikke en servering, en time senere - en anden. Det menes også, at det er nødvendigt at drikke kaffe uden slik og sandwich, ellers føler sin smag og aroma er simpelthen umuligt.