Hvor Høstet hakket kød af æbler til vinteren?

Hakket kød af æbler til vinteren kan fremstilles på forskellige måder. I dag betragter vi den enkleste løsning for oprettelsen af hvilket kræver kun en 5-minutters varmebehandling. Det skal bemærkes, at et sådant emne kan opbevares i kølerum, kælder eller underfelt af 12 til 16 måneder.

Hvordan forbereder fyldet fra æbler: en trin for trin opskrift

De nødvendige komponenter til præformpresning

• Æbler er grønne eller røde - 3 kg.
• Sandet er sukker - 2 kopper snit.

frugt choice Egenskaber

Hakket kød af æbler til vinteren kun foretages fra hårde sorter af frugt præsenteret. I dette tilfælde er produktet farven er ikke vigtigt. Det vigtigste er, at han havde en lidt sur og havde ingen ormehuller.

Behandling vigtigste komponent

Til hakket kød af æbler til vinteren var især, bør alle de købte frugt behandles godt. Til dette formål friske ingredienser kræves til at vaske, at fratage boll og hak på ikke tykke skiver. Tilføj en tom drikkevand bør derfor ikke at give din æblejuice, de rådes til at gå til at sove sukker, dække med en avis og lad i denne position natten over. I løbet af denne tid, er en sød produkt helt smeltet til at danne en mættet sirup.

Termisk behandling af frugter

Påfyldning for tærter med æbler konserveret så længe som muligt, skal den nødvendigvis udsættes for varmebehandling. Til denne emalje bassin med sukker frugt er forpligtet til at sætte på en medium varme og bring i kog. Under denne procedure, æbler ofte ønskeligt at blande en stor ske, ellers kan de holde sig til panden, og i sidste ende brænde. Efter kogning den søde produkt er det nødvendigt at koge i 5 minutter og derefter trække gassen til en minimumsværdi og fortsæt til det udlagte i glaskrukker arbejdsemnet.

Til hakket kød af æbler til vinteren bevares så længe som muligt, bør fade og låg altid steriliseres. Dette kan gøres på et gaskomfur, og i en dobbelt kedel. Således emnet kræver kogende forsigtigt placeret i krukker bruger tragt med vid hals, slev eller stor ske. Yderligere fyldte dåser skal rulle op og efterfølgende slå dem på hovedet og dækket med et håndklæde. I denne tilstand, er det ønskeligt at modstå de banker, før fuldstændig afkøling.

Som anvendt præform

At smage på dåse æble påfyldning tæt, snarere, at det friske produkt, snarere end til marmelade. Dette træk letter arbejdsemnet og en fem minutters varmebehandling, og at frugterne fremstilles med en lille mængde granuleret sukker. Bruges alene gjort vægt af æbler, der er nødvendige følger: de kræver ensartet sat på dannelsen af en dej til at fylde en lille mængde af sukker, kanel, og derefter dække det andet ark og smukt klemme region.

nyttige oplysninger

Pie fyldninger kan gøres ikke kun æbler, men også at tilføje dem en rød eller sort chokeberry, modne pærer osv