Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Hvor mange minutter at tilberede hårdkogte æg? Hvor mange minutter at tilberede hårdkogte vagtelæg?

Novice elskerinde ofte spørger: "Hvor mange minutter at tilberede hårdkogte æg?" Erfarne kokke er sikker på, at bryg af dette produkt kan betragtes som en af de mest komplekse processer i madlavning, fordi det er simpelthen ikke nok af dem til at koge. Til snack opnåede velsmagende og appetitvækkende at se på, er det vigtigt at ordentligt tilberede en godbid.

Der er flere måder at forberede æg, men ofte de er kogt blødkogt, hårdkogt eller "pose". At de modtager, er særlig velsmagende, er det nødvendigt at forstå, hvor mange minutter at tilberede hårdkogte æg , eller, for eksempel, pocheret. I dette tilfælde bør skallen fjernes.

Præparat i varmt vand

Før du koge produktet, skal du vente, indtil den når stuetemperatur. Den pan skal sættes først delikatesse og hæld varmt vand, og derefter langsomt dreje vandhanen håndtaget til den varme flød. Så du kan spare tid, når madlavning. Pan er nødvendigt at sætte på en stor brand. Det er vigtigt at sørge for, at vandet dækkede dem helt, men ikke fylde skibet op til toppen.

Når vandet koger, skal du slukke for gassen og lad ægget "til stede." Enkel svar, hvor mange minutter at tilberede hårdkogte æg på en måde svært. Tilberedningstid afhænger af, hvad resultat der forventes. For fuldt ud forberedt æggeblomme og hvide, er du nødt til at vente fem til syv minutter. Kogt kok i cirka tre minutter, og "i posen", når blommen lidt løbende i midten - tre til tre et halvt minut.

Takket være denne fremgangsmåde til fremstilling af protein giver en meget blid, ikke "gummi". I vandet, er du nødt til at rotere de forskellige parter, så de lave mad jævnt.

kogt æg

Der er en særlig enhed, der bruges til madlavning æg til denne opskrift. Det har en skala, hvor du kan bestemme graden af parathed af æg. Så de kogte op en sådan tilstand, efter behov, bør indstille timeren. Kogte æg opnået i det tilfælde, hvor mærket når midten af værdierne bløde og mellemstore. Hvis du ønsker at tilberede et æg "i posen", skal du markere nået bindestreg medium. Den gennemsnitlige værdi af mellemstore og hårde - kogt æg. Du kan ikke tænke på, hvor mange minutter at tilberede hårdkogte æg, nok til at markere etableret omkring streg hårdt. Også kogt æg kan tilberedes under anvendelse af silikone forme.

Kogt æg: den traditionelle måde at lave mad

At koge dem uden skal sædvanlige metode, kræves dygtighed. Produktet skal passe på ikke at beskadige blommen, bryde ind kogende vand, som sættes til den pre-salt og eddike. Hvor mange minutter at tilberede hårdkogte æg efter kogning? Skal holde op, indtil de når den ønskede doneness. De mest almindeligt anvendte i denne form i salater og tjente som en side parabol.

Madlavning den traditionelle måde

Den nemmeste og mest kendte fremstillingsmetode - i koldt vand. Derfor er mange husmødre vide , hvor mange minutter at koge æg kogt i koldt vand. Når vandet er kogt, skal produktet forberede omkring otte minutter.

For at få et blødkogt, bør de sættes i koldt vand og efter kogning, reducere varme. Kogte de er ikke mere end tre minutter. Du kan koge æggene i et minut, derefter slukke for varmen og lad det trække i fem minutter.

For at gøre "i posen", skal du starte processen med madlavning i koldt vand og efter kogning, kok ikke mere end fire minutter.

Æg anses for at være frisk i op til fire dage. Under forberedelsen af et sådant produkt tilberedningstid skal øges i et par minutter.

Æg rengøres meget bedre, hvis efter kogning slukke dem med koldt vand. Så de ikke sprænges under tilberedningen, er det nødvendigt at hente en lille gryde.

Vagtelæg - lækker og sund!

Dette produkt dukkede op i købmandsforretninger relativt nylig, så ikke alle ved, hvor mange minutter at tilberede vagtelæg kogt. Denne delikatesse indeholder mange vitaminer og næringsstoffer, desuden har den en behagelig smag. Hvis ordentligt forberedt, disse farverige lidt bolde, vil de rense kroppen for radionuklider, og stimulere hjernens aktivitet.

Det har længe været nogen hemmelighed, at de mest nyttige - det er rå æg. Men at bruge produktet uden varmebehandling turde ikke alle forbrugere. Så du bør lære at lave mad vagtelæg for alle de regler, som de forbliver nyttige komponenter.

Flere måder at madlavning vagtelæg

madlavning teknologi brogede godbidder kan være forskellige, men de er alle forholdsvis simple og ikke forårsager problemer selv for begyndere. Det færdige produkt kan være i skal, samt ved hjælp af en mikrobølgeovn. Den nemmeste måde - er dyppet i kogende vand og vente et par minutter. Pre æg skal vaskes. De skal sænkes på skeen, så de ikke går ned på bunden af gryden. Når æggene er klar, skal du sænke dem i det kolde vand.

For at fremstille de brogede pocheret æg, er du nødt til at sætte på bålet en gryde med vand og tilsæt eddike og salt. Efter kogning, bør være en god blanding til at danne en hvirvel. Æg hælde i dens centrum en, så at blommen er helt dækket med protein. Rør nødvendigt indtil de er møre, og så kan du fange bolde med en ske.

Hvor mange minutter du har brug for til at lave mad hårdkogte æg, det afhænger af, hvad resultat der forventes. Til kogte æg viste sig, er det nødvendigt at vente et par minutter. De kogte hårdkogte, hvis du venter omkring fem minutter. Pocheret nok i et minut. Hvis du øge den tid, vitaminer og mineralske komponenter vil hurtigt falde.

Æg i mikrobølgeovnen

Ikke alle ved, hvor mange minutter at tilberede hårdkogte æg i en mikrobølgeovn. For vagtler er kun to minutter, og kyllingen er bedre at modstå tre eller fire minutter. Men du bør kende de grundlæggende nuancer: Du kan ikke bruge metalbeholdere. Mikrobølgeovnen er bedre at sætte på den gennemsnitlige effekt.

Tips og tricks: hvordan man koge æg

Til opnås retter med dette lækre produkt, er det nødvendigt at spørge, hvor mange minutter at tilberede hårdkogte æg og hvordan man laver dem. Ofte husmødre konfronteret med det faktum, at de er dårligt rengjort. For at undgå skader på det protein, er det bedst at bruge ældre æg. Deres friskhed bestemmes som følger: Det er nødvendigt at sænke produktet til vandet. Spoiled forbliver på overfladen og friske vil synke ned.

At shell er ikke revnet under tilberedningen, er det nødvendigt at gøre i toppen af en lille punktering. Dette opnås hensigtsmæssigt ved hjælp af nåle eller det er muligt at anvende en særlig anordning. Hvis du koge i saltet vand, vil deres skaller være meget bedre rengøres.

For at bestemme, hvor en kogt æg, og hvor rå nok til at vride dem på en flad overflade. Kogt vil spin meget bedre og hurtigere end den rå.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.