Hvordan at tilberede en kylling i fløde i ovnen?

Mange ønsker at spise rigtigt og endnu lækre. Desværre er nogle kosten og sund mad ikke gourmet glæde din smag. Dette lettes af en særlig teknologi af deres fremstilling - kogt eller bagt kød, for eksempel, har en duftende og sprød, damp koteletter, nogle husmødre blegne og uappetitlig i udseende, og supper - friske og vandig. Denne artikel vil afsløre hemmeligheden om, hvordan man kan bage lækker kylling i fløde i ovnen. Denne fødevare er både nyttigt og blid og tilfredsstillende.

er mange måder

Kylling fileter kan tilberedes på forskellige måder i cremen i ovnen. Taste retter afhænger af de ingredienser, der anvendes i tilberedningen. Kartofler, svampe, ost, grøntsager, krydderurter og krydderier - alle i forskellige versioner giver Kushanov forskellige nuancer og varianter. Desuden kan kyllingen koges hele eller opskåret i et stykke portioned skiver, om ønsket kød før tilberedning kan marinere i sauce.

Artiklen beskriver flere måder at tilberede en kylling i ovnen med fløde. Værtinden vil være i stand til at vælge en, hun kunne godt lide mest.

Grundlæggende opskrift: den nemmeste

Den nemmeste måde at forberede denne parabol, have ved hånden følgende produkter:

• kylling - 450-550 g;
• medium størrelse løg;
• lille gulerod;
• Par Art. l. creme hjem eller opbevare fedtindhold;
• almindeligt vand - ikke mere end 60 ml;
• salt, peber - knivspids.

Kød vask og tør håndklæde, gnide en blanding af salt og peber, forlade "resten" i 18-20 minutter. Løg "strimmel" (fjern skallerne), chop halvringene, gulerod rist groft, blandede grøntsager og lidt prisolit, let mash, tilføje til grøntsager teskefuld creme.

Kyllingefilet snit sammen, generøst smøre indersiden og ydersiden af cremen, fylde løg og gulerod påfyldning. Lå på en bageplade kage mix, hæld et par spiseskefulde vand, sat i ovnen. Bages ved 200 grader i 30 minutter under låget lukket, åbn og kog i yderligere 7-10 minutter til toppen gyldent.

Som du kan se, kylling i fløde i ovnen kogte meget hurtigt og nemt. Skålen er ikke kun har fremragende smag, udseende og lugt appetitvækkende, er det stadig meget nyttigt, så du kan spise alt uden begrænsninger.

Arter varianter bund

Med udgangspunkt i de ovenfor beskrevne ingredienser, men ændrer lidt madlavning teknologi, kan du få en ny skål af kylling:

• før afsendelse af kød i ovnen kan være stegt på en pande i en vegetabilsk olie eller en ko til høj varme indtil de er sprøde;
• løg og gulerod lage kan hjælpe dem med en blanding af eddike (halv teske), vand (halv spiseskefulde), salt (knivspids) og sukker (tredje teske);
• grøntsager kan være pre-yngel;
• form (bagning) er ikke at erstatte folien;
• færdige fad med servering drys med hakkede krydderurter.

Den grundlæggende opskrift på kylling med fløde i ovnen bør registreres i kogebogen hver familie.

Kylling i fløde med tomat og ost

Forbered denne lækre parabol er meget let at klare den opgave hver kok, selv en nybegynder. Men samtidig viser det sig fadet så velsmagende og appetitvækkende at se på, at den nemt kan tilbyde gæsterne en ferie.

Ingredienser:

• kyllingebryst (uden ben) - 450-550 g;
• stort løg - 1 mål;.
• gulerod - 1 lille;
• tomater små - 2 stk;
• ostevarianter - 150 g;
• frisk fløde (hjem eller butik) - 2,5 bestik ske;
• æg - 1 stk;.
• vegetabilsk olie (bedre at tage lugtfri solsikke) - 2 hele artiklen. l.;
• salt og peber - en knivspids;
• krydderier efter smag værtinde (du kan bruge færdiglavet urteblanding til kylling: dette krydderi sælges i hver butik);
• krydderurter (dild og persille) - beam.

Hvordan forbereder denne parabol

Fremstillet kød (ikke vasket og obsushennoe) skal skæres i skiver af den gennemsnitlige værdi, sæson krydderier (1 tsk nok til at glide) og salt og peber.

Løg skæres i halve ringe, gulerod rist groft.

Tomater skoldes med kogende vand og omhyggeligt fjerne deres skind, skåret i tykke skiver (Ispolzovt brug for en skarp kniv, ikke at knuse frugt).

I en separat skål blandes æg, fløde og greens lidt prisolit for smag blender og blend indtil ensartethed.

Vægge og bunden af formen vegetabilsk fedt, til bunden af sengen kød, skjule sine løg og gulerødder, det sidste lag fremstillet af tomat. Hæld oven på alle æg-fløde blandingen og sende i ovnen i 30 minutter. Bages ved 200 grader.

Når du får den form fra ovnen og top med revet ost. Send fadet i ovnen i 5-7 minutter til at smelte osten. Serveres fadet varm.

Det er værd at bemærke, at ejeren, som vil forberede kylling i fløde i ovnen på denne måde, er det ikke nødvendigt at efterfylde i form af vand. Tomater give det påkrævede mængde væske.

Kylling med grøntsager: en levering af mad

Hvor ellers kan du tilberede kylling i fløde i ovnen? Opskrift med grøntsager - store velsmagende og sunde retter.

Gør dette fad vil vise sig sådanne produkter:

• kylling - 450-550 g;
• løg - 1-2 hoveder;
• gulerødder - 1 stort;
• peber salat (sød) - 3-4 stk;.
• zucchini (unge) - 2 enheder;.
• store kødfulde tomater - 2 stk;.
• hvidløg - 2 store nelliker;
• fløde - tyk hjem nødt til at tage fuld 3 spiseskefulde lager (de er normalt flydende) - 80-100 ml;
• krydderurter (persille og dild) - 1 stråle;
• salt og peber - skøn værtinden.

forberedelse

Værtinde får brug for en dyb tykvægget kedel. Alle ingredienser er stablet i lag, hver af dem udtværet creme.

Lad os starte "magisk" i vores køkken. Først forberede kødet. Som før, er det nødvendigt at vaske, tør klud, skåret i portioner stykker, sat i en skål, godt for prisolit og peber duftende.

Mens kødet "resten", der arbejder med grøntsager: løg shinkuem halvringene, gulerod gnide med store, rydde salat peber og skæres i store ringe eller strimler, squash vaskes grundigt og hak ringene 1-1,3 cm (med unge, grønne zucchini tykkelse kan ikke engang skyde huden). Hvidløg er bedst at slibe en kniv, ikke chesnokodavkoy - så det er bedre at bevare sin bidende smag og bidende aroma. Tomat skoldet med kogende vand, at fjerne fra det en hud og skæres i tynde ringe eller halve ringe, afhængigt af størrelsen af frugten.

Når alle komponenter af retterne er ordentligt forberedt, kan du gå videre til "stacking". I bunden af den store gryde og sætte en del af kylling, frakke med fløde, sat på toppen af grøntsagerne i følgende rækkefølge: løg, gulerod, squash, salat peber og hvidløg, alle fnug creme igen. Gentag "stabling" i samme rækkefølge: først - kødet, så - grøntsager, hver "gulv" frakke med fløde. Ideelt set bør du få "4-etagers" skål: kylling, grøntsager, kylling, grøntsager igen.

Kazan dække med et låg og sende det i opvarmet til 190-210 grader ovn i en time. Før servering, drys fadet, du har brug hakkede friske krydderurter. Dette er en stor side parabol for boghvede, ris, pasta eller kogte kartofler.

Kylling med svampe, kartofler og ost

Meget velsmagende og hjertelig vender kyllingefilet bagt i fløde i ovnen med svampe, kartofler og ost. Denne skål - en helt sekund ret, som kan serveres uden pynt. Dets hovedingredienser - kylling filet, svampe, fløde. I en ovn til at tilberede fadet er ikke svært, for det har vi brug for følgende produkter:

• et pund kylling;
• 650-750 g svampe (svampe);
• 4 kartofler;
• 1 løg;
• 2 spsk. l. fløde;
• 50-80 g smør ko;
• 4 spsk. l. solsikkeolie og lugtfri;
• 150 g rå (fast stof);
• salt, peber, krydderier - værtinde skøn;
• rasp til overbrusning formular.

Hvordan til at lave mad

Det vaskede under rindende vand og tørret kød skæres i skiver af den gennemsnitlige værdi, salt, drys allehånde, krydderier til sæson. Yngel på ko olie for 6-7 minutter ved høj varme til dannelse af en appetitvækkende gylden brun. Skimmer sætte kød i en stor skål. I de resterende olie steger løg, skåret halvt ringe. Klar løg og sat i en separat skål.

Svampe grundigt vasket og skåret i store (små svampe forlade hele), salt og steges i scorodite. Ved stegning væske dannes først, efter inddampning i at hælde svampe 2 spsk. spsk vegetabilsk olie, lugtfri og kog i 8-10 minutter.

Kartofler skåret i terninger og steges i samme gryde med 2 spiseskefulde raffineret solsikkeolie indtil de er bløde.

Alle igredienty forbinde og forsigtigt blande i en stor skål, ikke at få en "rod". Næste det halvfærdigt produkt sat til en form drysset med rasp, sferhu fedt creme og bages 25 minutter. Efter drys med fint revet ost og tilbagevenden til ovnen i yderligere 4-6 minutter.

Meget højt kalorieindhold fødevarer er dataene: smør, ost, kartofler, kylling, champignon, fløde. I et ovnfast fad bagt i det andet først kylling, løg og svampe stegt. I betragtning af teknologi sammensætning og forberedelse, kan det ikke tilskrives kosten retter. Derfor fad kogt i denne opskrift, er det bedst at spise til frokost.

Nu ved du, parabol opskrift "Kylling filet i fløde i ovnen." Dens forberedelse er enkel, men smagen sikker på at appellere til alle medlemmer af husstanden.