Hvordan forbereder salat "Tenderness" med kylling og svesker?

Salat "Ømhed" med kylling og svesker retfærdiggør fuldt sit navn. Efter en skællet fad af enkle og overkommelige produkter opnås meget velsmagende og bogstaveligt smelter i munden. Også værd at bemærke, er, at denne usædvanlige forbereder salat i 40 minutter.

Lækker og smagfuld salat "Ømhed": opskriften med et foto

Nødvendige ingredienser til retter:

• kyllingebryster kølet eller frosset - 500 g;
• agurker er små - 3 stk;.
• store æg - 3 stk;.
• svesker (kun købe uden kerner) - 120 g;
• valnødder, afskallede - ½ glas tumbler;
• salt tilsat jod - tilføje ved kogning kød;
• frisk dild og persille - at føje til smag;
• fedtfattig mayonnaise - 170 g (efter personlige præferencer).

Forarbejdning af fjerkræ hvid

Salat "Ømhed" med kylling og svesker ønskeligt at gøre med brugen af hvide kyllingekød. Det bør være til rådighed i en mængde på 500 g og koges i letsaltet vand indtil kogt. Efter dette, er brystet der kræves for at køle luften, fri for brusk, hud, knogler og hakkes fint på tværs af årerne.

Processen med behandling af tørrede frugter

Salat "Ømhed" med kylling og svesker anbefaler brug kun til madlavning kødfulde tørret frugt uden frø. Svesker skal vaskes grundigt, skoldet med kogende vand og lægges i blød i det omkring en fjerdedel af en time. Derefter produktet anbefales at kassere et dørslag, skylles igen i koldt vand, og derefter skåret med en skarp kniv i små stykker.

Forarbejdningen af de øvrige indholdsstoffer

Salat "ømhed" kylling og svesker, blandt disse produkter, og omfatter komponenter såsom hønseæg, valnød og agurker. Således bør agurk være godt vaskes, skæres det overskydende, og derefter gnide på en stor rivejern. Derefter skal koge hårdkogte æg og male dem på samme måde. Yderligere kræves for at sortere oprenset valnød, skylles i varmt vand, tørret i panden med en kniv og hakket i små stykker.

Processen med at danne retter

For at danne en salat "Ømhed", må vi tage en overfladisk, men et stort fad, spredt jævnt over overfladen af de kogte kyllingebryster, forsigtigt børste dem med fedtfattig mayonnaise, og derefter igen sætte friske agurker, revet æg, svesker og valnødder. Alle ingredienserne (undtagen den sidste) er også påkrævet til smag mayonnaise eller fedt creme fraiche. Ved slutningen af denne parabol anbefales det at dekorere med frisk dild og persille og skiver af agurk eller svesker.

Hvordan søger til middag

Før servering velsmagende og duftende Salat "Ømhed" (opskrift med kylling, nødder og svesker blev diskuteret ovenfor) bør nødvendigvis stå i køleskabet i 1-3 timer. I løbet af denne tid, hver foret med et lag absorberer mayonnaise bliver saftigt og mørt. Det skal bemærkes, at normalt kødet præsenteres for gæsterne salat lige før den vigtigste hot skålen.