Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan til at koge æggene, obzharivaya aubergine på grillen

Aubergine er altid blevet betragtet de mest lækre snacks og et perfekt supplement til kødet. Der er mange måder at gøre denne parabol, men den vigtigste forskel er processen med varmebehandling af produkter. Derfor er spørgsmålet om, hvordan til at stege aubergine, er meget relevant i denne opskrift. Det faktum, at sådanne kalve bruger visse grøntsager, der kræver sin varmebehandling. I dette tilfælde kan den aubergine bruges til næsten enhver madlavning teknik. Nogle kokke dem bagt, stegt i en gryde, og endda kogt. Men det er bedst at vende aubergine på grillen. De er imprægneret med lugten af røg, der giver fadet ekstra smag og smag.

ingredienser

For at forberede du har brug for:

  • auberginer - 1 kg;
  • tomater - 1 kg;
  • løg - 2 stk;
  • peber salat - 2 stk;
  • vegetabilsk olie - 2-3 spsk;.
  • salt;
  • peber;
  • Hvidløg - 2 fed.

udvælgelse af grøntsager

De fleste mennesker tror, at denne opskrift kan tage forslidt grøntsager. Denne opfattelse er helt forkert. Faktum er, at i modsætning til tomatsaft og andre bevarelse typer af kaviar produkter er praktisk talt ikke underkastet varmebehandling, og derfor skal deres kvalitet være hævet over kritik.

uddannelse

Først og fremmest, vi sætter på spyd peber, tomat og aubergine. Opskriften involverer bagning i ilden, som gør det muligt ikke at vaske fødevarer før tilberedning. Samtidig er det ikke på samme spyd strengen sammen forskellige produkter, fordi deres hastighed på forberedelse vil være meget forskellige. Efter at Ild og forberede briketterne.

bagning

Madlavning grøntsager er nødvendig separat. Aubergine på grillen kogt næsten til sortfarvning af skorpe. De skal være godt propechsya der testes for smag. Villig til at blive bestemt ved at flytte grøntsager på spyd. Hvis de glider let og samtidig rulle, så kan de betragtes klar. Derefter bages aubergine på grillen fra varmen og rense dem fra huden. Tilsvarende bør forberede og peber salat, selv om nogle kendere foretrækker bare en lille varm op det, at være i stand til at fjerne sværen. Tomater lige let bage og renses fra huden.

blande

Når alle grøntsager er udtørret, er det nødvendigt at rense løg og hvidløg. Så er alle de produkter passeret gennem en kødhakkemaskine. Nogle mennesker foretrækker at bruge en blender, men den bagt aubergine på grillen bliver til en klæbrig rod, og de har ikke nogen særlig smag. Den resulterende blanding tilsættes til vegetabilsk olie, salt, peber og hvidløg ekstruderes. Derefter alt blandes grundigt og sættes i køleskabet eller et køligt sted i en halv time.

foder

Til en tabel sådanne æg fødes ind i en separat plade afkølet. Normalt er det anvendes i en særlig spoon plader individuelt. Men hvis serveres kaviar til en shish kebab, bør det gælde i den fælles gryde. De har brug for at dyppe kødstykker til at give dem ekstra smag. Især godt kombineres med kaviar kartoffelmos stegt i en brand eller ribber.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.