Vigtigste retter af hakket kød

Der er mange opskrifter af kød, især kød. Men ganske ofte det viser sig, at du kommer hjem fra arbejde om aftenen, og endda middag at lave mad og fodre familiens behov. Nogle gange er det bare ikke ved, hvad de skal lave mad hurtig og velsmagende. Det er i sådanne øjeblikke spare de anden retter af kød, de er lavet hurtigt og viser sig meget velsmagende. Den vigtigste plus er hastigheden på tilberedning af kød. Så jeg ønsker at dele med læserne de mest lækre og simple opskrifter.

1) AEgplanterne med fyld. Denne ret er tilberedt i blot en halv time. Til fremstilling vi har brug for: 300 gram friske auberginer (ca. to mellemstore aubergine), 2 mellemstore løg, et par fed hvidløg, gulerødder - 2 stykker, 300 gram hakket kød efter eget valg (kan være oksekød eller svinekød), 100 g ost, et par skeer vegetabilsk olie og salt.

Eggplants vasket, skrællet og skåret i ringe, drys med salt. Hvidløg og løg fint shinkuem, spredt på en pande eller i Zharnikov, gulerødder gnides på et groft rivejern. Alt dette steg indtil halvt kogt i vegetabilsk olie. Yderligere spredning til løg og gulerødder oksekød, stege simret til 10 minutter. Derefter fjernes fra varmen og dækkes med et låg. Aubergine skæres i små terninger og som stege vegetabilsk olie i en separat gryde. Dernæst kombinere alle ingredienser og drys med revet ost. Det er alt, fadet er klar. Om ønsket kan man erstatte stopning af skinke eller pølse i ekstreme tilfælde. Og glem ikke at generøst drys fadet med grønt, det ser meget appetitvækkende.

Det skal bemærkes, at den anden skål af hakket kød altid er værdsat, som opnås meget tilfredsstillende. En fyld - et alsidigt produkt, kan det og steg med grøntsager og kog pastaen, og kartofler slukket.

Hertil kommer, den anden retter af hakket kræver ingen særlig indsats for at forberede sig.

2) Kartoffel gryde med hakket kød. Denne skål jeg gjorde helt ved et uheld. Jeg kom hjem fra arbejde, tog middagen, fundet i køleskabet gårsdagens kartoffelmos. Kast en skam, det er meget velsmagende. Hans hoved tænkte straks stammede fra masken kan tilberede nemme opskrifter hovedretter, såsom gryderetter med kød og kartoffelmos. Til fremstilling har vi brug for kartoffelmos (jeg har det var en masse på omkring 800 gram) af enhver hakket kød (jeg tog hjem, han er halvt oksekød, halvt svinekød, hakket kylling er også rart), to løg, en kop creme, 2 æg, grønne løg, salt og peber som ønsket.

Shinkuem løget fint og steges til de er gyldenbrune i vegetabilsk olie. Så hæld løg fløde og venter, når blandingen kommer i kog, derefter slukke og fjern fra varmen. Når blandingen er afkølet, formalet i en blender transformation sauce, salt ikke glemme det. Du kan tilføje farve at tilføje de friske krydderurter. Fyld alt for stegt, salt og peber. Tag en form til bagning, fedt bund smør. Puré kløft i to dele, hvoraf den ene lå på bunden af formen. Rovnenko derefter lå oven på kartoffelmos udstopning, dækker de resterende kartoffelmos. Smører overfladen af de piskede æg og sende en gryde i ovnen i ca. 40 minutter. Varm budding skåret i portioner stykker, hæld saucen og drys med grønne løg, det ser meget appetitvækkende. Disse er kan fås lækre hovedretter af hakket kød fra resterne af kartoffelmos.

På samme måde kan vi gå videre med de resterende pasta fra gårsdagens middag. Fyld kan erstattes med skinke eller pølse og drys med revet ost, du får en hurtig og tilfredsstillende måltid.

Opskrifter til retter, der ikke tager meget tid, har hver familie. Hver har sin egen ejendommelighed, og jeg håber, at mine opskrifter vil falde til din smag. Nyd al appetit og lækker middag!