Bare et andet hjem madlavning

I strukturen af den moderne familie forsyning en stor del er besat af de anden retter. Især værdsatte travle husmødre de opskrifter, som ikke afviger i kompleksitet, høje omkostninger produkter og spild af tid. Du skal bruge de foreslåede anden retter at piske op til hurtig madlavning en familie måltid.

En leder i hjemmet køkkenet er kartofler. Fra det enkelt og hurtigt forberedt vegetabilske vigtigste retter, som ofte tilføje svampene. At koge kartoflerne med svampe, til et par knolde renses, skæres i store skiver og steges i vegetabilsk olie. Svampe, kan de tage den friske eller tør kog, steges i vegetabilsk olie eller smør, tilføjer løg ønskes. Dette tilsætningsstof er ikke obligatorisk, løg scorer et behagelig aroma af svampe. I dyb kasserolle foldet fremstillet kartofler og svampe, deres hælde varmt vand til væske knap nok dækker det øverste lag, kan hele koges under låget, indtil det bliver bløde kartofler. Nu kan du tilføje 150-200 gram creme fraiche, salt, peber og lad den varme i 4-5 minutter og slukke. Lad låget, til at danne en harmonisk smag. Serveres 10-15 minutter, overbrusning roser i bakker. produkter kan tage vilkårlige proportioner, for eksempel 800 g kartofler - 400 gram friske svampe. Tørrede svampe, er det ønskeligt at suge i 10-15 minutter i vand, der hældes derefter, gennemblødt svampe kokken i ferskvand, bouillon anvendes til kartoffel oversvømmelser.

En anden ubestridelige leder af hurtig hjemmelavede retter - kylling. Lår og underben af de hurtige kommende fugle har en rig smag og en smuk udsigt over de færdige retter, hvis de bage i ovnen er fastsat. Hemmeligheden - i marinaden, hvor en kylling kan opbevares i køleskabet i en halv time til 2-3 dage. Vi må tage lige, 2-3 spiseskefulde, klassisk sojasauce, tomat ketchup, flydende honning. Disse tre produktmix, hæld kylling lår, ikke salt. Spred på en bageplade til at bage kylling med marinade. Dette er den anden parabol kan serveres endda gæster, især hvis det bage i den keramiske dyb tallerken, og det er sat på bordet.

For børn og kosten fremstillet fortrinsvis vigtigste retter af kylling, som indeholder mindre fedt. Børn elsker kylling pandekager, koge det er ikke svært. En kyllingebryst skåret med en kniv så fint som muligt, sat i en dyb skål, tilsæt til de to hakkede løg, til to rå æg, to spiseskefulde mel, en spiseskefuld af kartoffelstivelse, salt, krydderier smag. Du bør få dejen som pandekager. Hans bror, en ske, spredt på en pande i varm olie og steg til de er gyldne på hver side af staten. Serveres varme kød pandekager med vegetabilsk salat. Løg i en opskrift, kan du erstatte revet på et groft rivejern hvidkål, hvis børn ikke kan lide skarpe løg smag.

Kylling koteletter - det er også den anden retter, der er tilberedt hurtigt, du kan stege i et par dage for fremtiden, så genopvarme i mikrobølgeovnen. For koteletter kylling bryst, skåret i skiver, let slå ud, forsøger ikke at bryde kødfibrene. Hvert stykke drysset peber, capsicum, med en blanding af tør Provence urter, dip først i melet, derefter lezone, anbragt i et forvarmet olie pandestegnings- hver side i 2-3 minutter. Saltet kød er ikke nødvendig, for at maden er nok salt, der er indeholdt i brød lezone, derefter snittes få saftig.

Panering lezone fremstillet som følger: 2-3 æg piskes til en tyk skum med en knivspids salt, tilsæt mælken eller flydende creme med en hastighed på 1 spiseskefuld pr æg, rør. Hvis mælken ikke blev nedkølet, kan den udskiftes med almindeligt vand.