Cookie opskrift "Krysantemum". Smagen af barndom

En metode til fremstilling af "Chrysanthemum" cookie kendt af mange husmødre. Efter sådan en behandler os meget ofte tilberedt af vores mødre og bedstemødre.

Ved denne dessert er nogen big deal. De vigtigste ting - at forberede alle de nødvendige produkter, samt at have på hånden kværn.

Opskrift på "Krysantemum" cookie

Sagde delikatesse er fortsat et af de foretrukne dessert af mange husmødre. Og det er ikke i sin utrolige smag, og i processen med skabelsen. Det er meget rart at se disse sjove "orme" af dej ud af kværnen.

Der er flere måder at tilberede kiks "Chrysanthemum." I denne artikel vil vi præsentere de enkleste og mest overkommelige dem.

Så vi er nødt til at ælte dejen:

• hvede mel lys - omkring 4 kopper;
• kvalitet margarine - 250 g;
• højt kalorieindhold mayonnaise - 250 g;
• stor kylling æg - 1 stk;.
• sand sukker - 3/4 kop;
• spisestue sodavand og æble cider eddike for sin annullering - 1/4 dessertske.

Blanding sand fonde

Hvordan til at lave mad kiks "Chrysanthemum"? Opskriften på denne usædvanlige delikatesse er meget enkel. Først skal du blande basen. I skålen af en høj kvalitet margarine spredes, og derefter æltede den med en gaffel. Der også bryde op stort æg og tilsæt fedt mayonnaise. Bland godt komponenter, de også sprede en spiseskefuld bagepulver, æble cider eddike tilbagebetalt.

Afslutningsvis den resulterende viskose masse pour sukker. Bland ingredienserne indtil glat, tilføjer de hvedemel. Beløbet er bestemt, det vil sige på øjet.

Dej efter grundig blanding skal være ensartet og ret tyk, men også for at minde den bløde modellervoks.

Hvis det er nødvendigt, kan den ovenstående mængde mel i listen over produkter øges eller mindskes.

Fremgangsmåden til dannelse af delikatesser

Hvordan er de hjemmelavede cookies "Chrysanthemum"? Efter blanding dejen er det adskilles i flere dele. Dette er nødvendigt for at sikre, at med ham det var praktisk at betjene.

Indstilling kværn duhovochny ark strø pergament. Dernæst den første stykke dej begynde at passere gennem madlavning apparat. På samme tid, de afhente halvfabrikata hænder.

Hver 3 eller 4 centimeter basis omhyggeligt adskilt med en kniv og anbragt på en tidligere fremstillet pan. Oven i alle de halvfabrikata kan drys en lille mængde af sukker (valgfrit).

varmebehandling

Som bagt "Krysantemum" cookies? Når alt dejen er færdig, og panden er fyldt med smukke halvfabrikata, sendes den i en forvarmet ovn. Sand dessert bages ved 200 grader i 20 minutter. For mens spiselige blomster bør stige i volumen og en lille rødme.

Hvordan til at indgive te?

Færdiglavet shortbread "Chrysanthemum" er fjernet fra ovnen og spredes i en stor plade. Før servering dessert, drys med en blanding af kanel og pulveriseret sukker. Brug den sammen med en kop varm kaffe eller te.

Cookies "Chrysanthemum": opskrift

Som nævnt ovenfor nævnte dessert kan fremstilles på forskellige måder. Den traditionelle opskrift af denne delikatesse er det en, der bruger smør og æg. Med disse komponenter, lever bliver mere lækker, udbud og smagfuld.

Så for at bage desserten, vi har brug for:

• hvede mel lys - ca. 400 g;
• enhver smørolie - ca. 180 g;
• store hønseæg - 3 stk;.
• Vanillin - 1 pakke;
• sand sukker - 200 g;
• spisestue sodavand og citronsaft om annullering - 1/4 dessertske.

Fremstilling af dejen

Før partiet dejen smør kræves på forhånd tages ud af køleskabet. Når madolie er smeltet, piskeris den med en mixer, indtil whitened tilstand af masserne. Senere i samme skål tilføje skiftevis æg, sukker og vanille.

Have opnået en homogen blanding, hæld det i lys mel og spredning hydratiseret med citronsaft spiseskefuld soda.

Omrør ingredienserne er blød men tykke ligesom gips og dej. For at lette processen med at danne grundlaget for desserten anbefales til nogen tid til at sætte i køleskabet (i 15-25 minutter).

Sådan oprettes en cookie?

Når dejen er afkølet, starte sin behandling. Til dette formål en konventionel kødhakkemaskine. Grundlaget forsigtigt passeret gennem en fin si eller en stor (valgfrit), adskillelse af det ønskede volumen med en skarp kniv.

Danner cookies, forvandler det spredes på en bageplade med pergament, forlader afstand fra de andre produkter og arket kanter. Efter denne dessert sendes til den forvarmede ovn.

Hvordan til at bage?

Bag "Chrysanthemum" cookies skal være kortvarig. En sådan delikatesse er klar til brug i løbet af ¼ time (måske lidt længere). I løbet af denne korte periode desserten skal være frodig og rødmosset. Af den måde, om rede denne delikatesse rapporter og behagelig vanilje duft, der strækker sig i hele lejligheden.

Indsendelse af hjemmelavede desserter til te

Nu ved du, hvordan man laver kiks "Krysantemum" af barndommen. Den klassiske version af sin forberedelse er meget populær blandt alle de husmødre. Ved hjælp af denne opskrift, er du sikker på vil behage deres husstande usædvanligt og meget velsmagende behandle.

Når shortbread er bagt, fjernes fra ovnen og straks spredes på en plade. Serveres denne dessert kan sammen med te, kakao eller kaffe.

nyttige tips

Mange husmødre gør afvise cookies "Chrysanthemum" kun fordi de er for dovne til at indsamle og rense kødhakkemaskine. I dette tilfælde anbefales det at danne en lækker lidt anderledes. Efter en kort eksponering test i kølerum i sin oprullede søm 0,5 centimeter tykt, og derefter skæres diamanter. Du kan også drage fordel af specielle forme. Derefter blev produktet forsigtigt skifte i gryden og kog i ovnen i 20 minutter.

Selvfølgelig cookies "Chrysanthemum" foretaget gennem en kødhakkemaskine, er en meget smukkere end blot skåret med en kniv. Imidlertid er smagen ikke ændret.