Svinekød med tomater og ost i ovnen - flere muligheder for madlavning

Svinekød retter er de mest populære i Rusland. Denne form for kød er meget let at tilberede, og retterne er meget velsmagende. Stegning eller ristning skal vælge de bedste stykker kød - skinke, lænd, bryst, skulder klinge. Specifik smag svinekød perfekt supplement grøntsagerne. Til fad af svinekød Get Juicy, skal du overholde visse regler. Novice kokke kan tilbyde den mest simple opskrift - svinekød med tomater og ost i ovnen. Bagning i ovnen kræver ikke konstant overvågning parathed retter, som det er tilfældet ved stegning. Din opgave - hvordan man kan forberede kød og grøntsager, til at overholde den temperatur og tilberedningstid, og resten vil gøre ovnen selv.

Svinekød med tomater og ost i ovnen

Til fremstilling af måltider skal tage 800 g kød, 1 kg tomater, 250 g ost to løg, kartofler fire, fire hvidløgsfed, vegetabilsk olie, mayonnaise, urter, salt.

Skær kødstykkerne langs fiberen bredde på 1-2 cm. Hvert stykke repel, salt og peber på begge sider. Bagning pensel med olie, det knus kødstykker. Skær løg ringe og steg det i gryden. Knus hvidløget. Sæt løg og hvidløg oven på kødet.

Skrællede kartofler nødt til at gnide på et groft rivejern. Efter en halv time dette sted revet kartofler i en beholder med vand, tilsætning lidt salt - 1 tsk I løbet af denne tid, forberede tomaterne - de skal skæres i skiver. Ost er nødvendig for at rist. Sæt kartoflerne jævnt på kødet, top med tomater. Drys alle de urter, hæld mayonnaise på toppen. Det sidste lag - revet ost. Luk panden med folie.

Ovnen bør allerede være varmet op til medium temperaturer. Vi sætter i hendes bagning. Efter 40 minutter fjernes folien og holde skålen i ovnen i yderligere 15-20 minutter at rødme smeltet ost.

Svinekød i ovnen med ost med svampe og tomater

For at forberede denne velsmagende ret brug for svinekød, champignon, tomater og ost. Lænd brug for at vaske, tørre. Uden at skære kødet til slutningen, foretage nedskæringer 1,5-2 cm bred. Krydr med salt og peber. Tomater skæres i skiver, svampe - skiver ost - de sædvanlige stykker. I den del af det arbejde, du har brug for at investere 2 skiver tomat, 2 skiver champignon, 2 skiver ost. Wrap i folie og sted i forvarmet ovn 40-50 minutter. Hold temperaturen på 200 grader. Efter 40 minutter fjernes folien, derefter lade dem stå op endda 15 minutter svinekød med tomater og ost i ovnen. Ved servering, skære kød udsnit til enden.

Opskrifter svinekød retter er inkluderet i den nationale køkken af mange nationer. En flot kombination af kød med forskellige grøntsager i den bagte og stuvet og stegt giver dig mulighed for at oprette flere og flere nye opskrifter. En af de mest tilgængelige og populære retter, der med succes kan tilberede selv en novice kok, dette er svinekød med tomater og ost i ovnen. Prøv at tilføje andre grøntsager serveret med forskellige saucer, og hver gang vil du få en ny, original kulinarisk mesterværk.