Sukker Sand: Standard, komposition, farve, arter, kvalitet, fotos

Sandet er sukker - en vigtig komponent i en række forskellige retter, drikkevarer, bageri og konfektureprodukter. Det anvendes i konserves kød, læder garvning og tobaksindustrien. Endvidere har dette produkt været anvendt med succes som den vigtigste konserveringsmiddel til syltetøj, gelé og mere.

I den kemiske industri sukker sand producerer en enorm mængde af derivater, der bruges på forskellige områder. Som et eksempel, produktion af plast, lægemidler, sodavand.

Sukker (GOST)

Hvad er standarden? Til kvaliteten af sukker var konstant på det rette niveau, har specifikke kriterier for fremstilling og lagring af færdige produkter blevet udviklet, der er blevet kombineret i IEC 21-94. Ifølge ham , sukkerproduktion bør gennemføres i overensstemmelse med ikke blot de teknologiske instruktioner, men også sundhedsstandarder.

Ideel sukkerkrystaller behøver ikke overstige 2,5 mm. Det bør dog være opmærksom på, at standarden giver nogle tolerance på ± 5%. Pakning oftest opstår mekaniseret metode. Som anvendt emballage poser af papir og polyethylen. Således tolerancerne i vægt bør ikke være mere end ± 2%.

produktion af sukker

I naturen, sandet diabetes opstår mere end et par hundrede forskellige typer afgrøder. Dette er direkte relateret til det faktum, at hver plante, hvorfra folk lærte at producere dette produkt, er involveret i processen. Under påvirkning af solstråling begynder at producere glucose, som efterfølgende undergår særlig behandling og bliver en vis form for råmateriale.

I forskellige dele af verden sukker fremstillet af forskellige produkter, hvorved det kan være:

• sukkerrør eller sukkerroer;
• sorghum;
• håndflade;
• malt.

Smagen raffineret sukkerrør og sukkerroer, der er placeret under billedet, er næsten den samme. Ganske anderledes sammensat aftale med rå, det vil sige, i virkeligheden er et mellemprodukt. Det er bemærkelsesværdigt, at det indeholder en signifikant andel af grøntsagssaft urenheder. Her er forskellen meget mærkbar, og dens smag er direkte afhængig af, hvilken type vegetation, hvoraf fremstillingen.

For eksempel kan råsukker fremstillet af sukkerrør indtages selv i denne mellemform, hvorimod sukkerroer smager ganske ubehagelig. Taste forskelle findes også i de melasse, der fortsat være en vigtig biprodukt af sukkerproduktionen. I så fald, hvis det er skabt fra sukkerrør, dens ikke noget problem at spise, mens de roemelasse er absolut ikke egnet til dette formål.

Hvis vi betragter de sorghum stilke, hvorfra succes producerer sirup, sukker som følge af sin behandling, passerer det minimum af rensning, hvilket kan resultere i ikke lig at konkurrere sukkerroer eller sukkerrør produkt.

Som for palmesukker anvendes til produktionen af visse sorter af palm saft indeholdende ca. en 16-20% saccharose.

De vigtigste typer af

Til dato, følgende typer af sukker:

• pulver;
• pulver;
• sand;
• raffineret;
• sukkerknalder;
• raffineret sand;
• raffinaderi pulver;
• råsukker.

Ingredienser sukker

Glukose - er den vigtigste komponent i sukker vegetabilsk natur. En gang i tarmen, er det hurtigt nedbrydes til fructose og saccharose, som tillader den at blive hurtigt absorberes i blodet, hvilket ofte fører til diabetes.

Når dette sukker, hvis sammensætning indeholder op til 99,8% kulhydrat, det spiller en vigtig rolle i den menneskelige kost. Endvidere er det ganske nyttigt og mere på grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af elementer såsom calcium, natrium, jern og kalium.

visuel inspektion

Ved kontrol af kvaliteten af sukker først og fremmest være opmærksom på det visuelle (sensorisk) data. Takket være dem kan vi bestemme kvaliteten af produktet, udelukkende baseret på opfattelsen af vores sanser.

farve

Farven af sukkeret er primært påvirket af graden af dets oprensning. Det vurderes, at i tilfælde af, at det er af dårlig kvalitet, kan de enkelte elementer, der er indeholdt i produktet have negative virkninger på kroppen. I dette tilfælde vil den mørkere farven være sukker, jo mere det grøntsagssaft. Indeholder derfor, partiklerne af såkaldte sorte melasse, i hvilken en flerhed af forskellige mikronæringsstoffer.

Hvis sukkeret er hvid, ville dens andel være minimal. På trods af at det rensede produkt er mindre nyttigt for kroppen, den har også en række individuelle fortjenester. Selv om det også indeholder en liste over sporstoffer, er denne information ikke er angivet på etiketten. Desuden er sukker er en del af deres affald sorte melasse, som indeholder mange nyttige komponenter.

Ligesom alle andre produkter lavet af folk, indeholder sukker giftige partikler og pesticider, bør andelen ikke overstige sundhedsmæssige standarder.

Pakning i poser

Hvis det er nødvendigt, kan sukker være pakket i 5-20 gram breve. De er lavet af et specielt materiale, som er en særlig papir eller polyethylen belagt mikrovoskovym. Bemærk venligst, at standard- plasticposer brug termospayke.

Pakning i kasser og tasker

Færdigpakket sukker pakket i kasser af bølgepap, forsøger at holde den samlede vægt som et resultat ikke overstiger 20 kg. Før du begynder at pakke, den nederste del af Toraen nødvendigvis indsætte papir eller tape. Når sukkeret er lagt, de øverste flapper også klistret eller ispændte stål pakning bånd.

Hvis vægten af det emballerede produkt skal være ± 50 kg, kan anvendes:

• nye eller tilbagevendende stof poser, blottet af lugt;
• poser med plastindsatser, som hals termospaivaetsya eller syet af maskinen ved hjælp af en linned eller syntetiske fibre.

Samtidig er opmærksomme på, at sukker ikke sove gennem stoffet og sømmene af pakken.

Om nødvendigt kan sukker til en nettovægt på 1 ton pakkes i særlige beholdere beregnet til transport og opbevaring af løsvarer, med særlige indsatser af fødevarer film.

mærkning

Pakker af sukker skal gennemgå obligatorisk mærkning ved hjælp af specielle nepachkayuscheysya maling. Oplysninger bør anvendes ved en trykmetode, således at navnet på produktet stod godt over resten af data. Hertil kommer, at malingen ikke passere gennem emballagen, ellers sukkeret vil erhverve ukarakteristiske skygge for ham. Hvis blækket partikler stadig dyppet i sukker, kan det købe ukarakteristiske lugt.

Betingelser for langvarig opbevaring

Et sted, hvor du vil gemme sukker, skal overholde sanitære regler. Før produktet skal indtaste lageret, hvor det vil forblive i lang tid, bør være grundigt ventileret og tørt rum. Vær opmærksom på, at sukker er forbudt at opbevare på ét sted med andre materialer.

Særlig opmærksomhed skal rettes til den temperatur regime. Hvis bestanden asfalt eller cement gulve, skal sukker lægges på paller. Det er nødvendigt nøje at overvåge den relative fugtighed, skal dette være dækket bakker ren presenning, jute eller papir i ét lag.

Ved at følge disse enkle regler, vil du være i stand til at vælge uden problemer for dem selv og deres familier høj kvalitet sukker, som ikke kun vil glæde dig uovertruffen smag, men også at have en betydelig virkning på kroppen. Dens moderat forbrug vil styrke nervesystemet og øger modtageligheden af de enkelte sanser (syn og hørelse).