Spareribs

En stor skål, der er egnet til øl, er bagt svinekød ribben. De koster ikke dyrt, og måske deres eneste ulempe er, at præparatet tager lang tid. For at oprette denne parabol, kan du bruge en række forskellige opskrifter.

spareribs

Forberede tør marinade til denne blanding paprika 20 g, 40 g salt, 20 g sort peber, 2 hakkede hvidløgsfed, 20g tørret rosmarin.

Forberede ribbenene: skære to kg ribber i portioner og gnid dem med olie, og tør marinade. Sæt på ribbenene i køleskabet natten over.

Forbered saucen: i en kasserolle varme vegetabilsk olie og stegt ituskårne 2 purløg, løg halvdel. Drys salt, 20 g paprika og peber og bland. Tilføj 40 g sukker, 40 g af ketchup, sennep 40g, 40g honning, 40 g vineddike, Worcestershire sauce 40g.

Forberede ribbenene: Forvarm ovnen og bag kødsiden op 2:00 på grillen, hvorefter at sætte en beholder med vand, så de ikke tørre. Fjern fra ovnen, sat på folie, pensel med sovs og wrap, sagt på en anden time i ovnen. Serveres med rødvin.

Svinekød ribben med bønner, svampe og æbler

Kog uden salt 200g bønner. Vask 2 kg hakket svinekød ribben, salt og peber i koldt vand. På en klippefast stegepande varme olivenolie og smør. Steg ribberne på alle sider. Peel 1 gulerødder, løg 2 (røde og hvide) og skæres i store stykker. Male 3 fed hvidløg. Sautér løg, gulerødder og hvidløg. I bunden af stilkene af salvie utyatnitsu lægge på dem - ribbenene, og derefter sauteed grøntsager. Hæld halv liter varm kylling bouillon, dække og 40 minutter i ovnen. Fjern kernen fra 3 æbler og skæres i terninger. 10 svampe skåret i 4 stykker. Sæt ind utyatnitsu æbler, bønner og svampe samt salt og peber, og kog i 20 minutter. Fjern låget, dække med en skål salvieblade og lad køle lidt.

Svinekød ribben i landlige

1 kg 800g svinekød ribben sat i en 8 liters gryde. Dæk dem med vand og sat på høj varme, bring det i kog. Branden reduceret, dække og lad det simre i omkring en time.

Forbered saucen: Bland blender 125ml cider eddike, farin 40g, 40g hakkede dåse grøn chili, chili 20g syltede peberfrugter jalapeno, 20g vegetabilsk, 2 trykker salt olie, oregano 5g, 60 ml chili sauce.

Læg ribbenene på grill til en grill og stege i 20 minutter, vendte ofte, over medium varme. De sidste 10 minutter at smøre saucen.

Svinekød ribben i honning

Skær ribbenene, sat i en skål og tilsæt 15 g frisk revet ingefær, soya, 40 g, 5 g paprika, 4d lærreder chili peber, salt. Smør hver chop med honning. Sæt skålen i køleskabet i 3 timer. Forvarm ovnen og sted på grillen ribben. Nedenunder sætte gryden, den lagde folie, for ikke at tilsmudse ovnen. Steg i 8 minutter fra de forskellige parter.

Svinekød koteletter med grøntsager

Skåret kilogram ribben, omfatter universelle krydderier, salt, peber, 5 knuste hvidløgsfed. Skræl og skær et kilo kartofler, 2 gulerødder, tilføje ribben og rør rundt. Læg alt i pakken til bagning. Sæt i ovnen i en time. Pakke afsløre, sætte ribben på et fad og drys med krydderurter.

Svinekød koteletter med fennikelfrø og rosmarin

Svinekød ribben at gøre punkteringer på bagsiden, indsætte dem på hvidløget og dækker fennikel frø og rosmarin. Så foretage nedskæringer langs kanterne og også at sætte hakket hvidløg. Kød rist salt, peber, sennep, stramme tykke filamenter at binde langs indsnit kanter. Lå på en bageplade og sættes i 50 minutter i ovnen. Klip tråden, for at skære ribberne i stykker og tjene.

Svinekød ribben med kødsovs

Kilogram svinekød ribben drysset med en blanding af peber, rosmarin, salt, ingefær og smøre 60 g sojasovs. Kødet sættes i en ildfast form, således at fedtet side var på toppen. Bages i en halv time. Styr finne fra formen og sætte dem ind i varmen. Formen af hælde varmt vand, blandet med udfældet kødsaft. Krydr med salt og peber. Få sauce pour ribber, til at skære i portioner.