Svinekød ribben i forskellige retter

Nogle gange, selv inkongruent fødevarer i én skål erhverve utrolig lyd. For eksempel kan svinekød ribben næppe være forberedt selv til andet end kartofler og grøntsager. Men værterne formår at gøre det umulige, ved hjælp af originale opskrifter.

Svinekød ribben med honning

Aroma, smuk farve og god smag vil tilføre svinekød ribben honning. For at forberede denne parabol du skal tage 250g stuvet ribben 50 g vin (rød), lidt peberrod, 50 g honning, fed hvidløg, et par spiseskefulde af ketchup, grøn salat, persille, vegetabilsk olie og Physalis (hvis muligt). Ribbenene skal være stegt i smør, og derefter sat ud sammen med alle de grøntsager og urter. Du må ikke glemme at tilføje peber og salt.

Separat forbereder saucen. Til denne vegetabilsk olie ristet hvidløg, og ketchup. Der tilsættes også vin, peberrod og honning. Alt dette er grundigt boiled. Her kan du også tilføje nogle hakkede greens. Og så ribbenene blandes med sovs og serveret på et bord dekoreret med en grøn salat og vinter kirsebær.

Bagte svinekød ribben med kartofler

Klassiske retter af ribben - dette bagt udgave. En sådan værdsætte selv de mest krævende gourmet. Og nogle gange kan du forkæle dig selv med en sådan retseptikom, selv om dette er i strid med kosten.

For retter har brug for et kilo ribben, de samme kartofler, hvidløg, peber og salt, samt en masse grønne (løg, persille, kan dild være). Alt det fedt, der er på ribbenene, skal skæres. Dens noget og smelte i en gryde og derefter steger det i svinekød ribben, mens deres farve ikke får en gylden nuance. Først derefter skal de give videre til en bageplade eller i en særlig form for yderligere bagning.

Kartofler skæres i store skiver og steges til en smuk og appetitvækkende skorpe, og derefter lagt oven på ribbenene. Alle retter er saltet og peber, og derefter drysset med knust hvidløg. Omkring 15 minutter i ovnen og klar til at behandle. Have fyldt bagt fad af urter, er det serveret på bordet.

Svinekød ribben suppe

Derudover kan du lave mad ærtesuppe stadig vrimler med ribben. For eksempel opnåedes lækker og suppe, og lage, og selv bønne udførelsesform. De vigtigste ting - at gøre kanterne af fremragende bouillon. For at gøre dette, afbrød alt fedtet, og kødproduktet vaskes og hældes koldt vand. Nødvendigt at bringe dem i kog, og derefter drænet bouillon skyl ribben og dæk med koldt vand igen. Dette gentages 3 gange. Endelig når vandet bringes til at koge, bouillon simmered. Den tilføjede en hel løg, gulerødder, selleri og lidt persille. Allerede på grundlag af denne originale og lækker bouillon suppe til at forberede enhver værtinde diskretion.

Ribs i Vietnamesisk

Bløde og møre kød opnås i fremstillingen af denne opskrift. Ingredienserne har brug for en halv kop sukker, den samme mængde vand, en skefuld citronsaft, en kinesisk fiskesauce (omkring en tredjedel af et glas), løg, peber (hvid og sort), et kilo ribben og ris, som vil være som en side parabol.

En fjerdedel kop vand blandet i en gryde med citronsaft og sukker. Bringe denne blanding til karamel farve er nødvendig for at sirup konsistens. Så snart det blev mørkt, det fjernes fra varmen og blandes med resten af vandet, og fiskesauce. Efter at du skal kog saucen et par minutter og.

Løg skæres i halve ringe og dyppet i sovs. Pepper får også der. Alt blandes og lov til at hvile. Nu er det nødvendigt at gå til madlavning ribben. De tilsættes saucen, som bør helt at dække kødprodukt. I en sådan parabol sendes til ilden, hvor han forbereder sig omkring en halv time, men kog saucen ikke skal. Derfor skal ilden gøres et minimum. Når kødet begynder at bevæge sig væk fra knoglerne, så ribbenene er klar, og de kan bringe til bordet. De fleste ideel til dette side parabol vil være smuldrende ris.