Courgetter i flødesauce med hvidløg: flere opskrifter

Courgetter i fløde sauce med hvidløg - stor snack, der kan serveres kold, varm og varm. Denne artikel indeholder flere opskrifter på denne skål. Vi ønsker dig succes i den kulinariske felt!

Nyttige egenskaber af zucchini

Hvem siger rig parabol kan du tilberede kun kød? Dette er ikke tilfældet. For dem, der elsker at spise, men pas på figuren, kan vi anbefale de zucchini. Fordi det gør pandekager, frugt, snacks og endda syltetøj.

Hvad er det så, har de gavnlige egenskaber af denne grøntsag? Zucchini indeholder vitaminer B, lectiner, carbohydrater, caroten, proteiner og ascorbinsyre samt uorganiske salte af jern, calcium, magnesium og kalium. Kogte måltider ud af det er godt absorberet af kroppen. Ved regelmæssig brug zucchini kommer udrensning og leddene, forbedrer hudens tilstand. Denne grøntsag kan indgå i kosten af mennesker, der bekender sig til kostvaner. Efter alle dets kalorieindholdet er 20 kcal / 100 g

Dampede zucchini i flødesauce: en opskrift på Multivarki

Liste over produkter:

• mel;
• tomater - 5-6 stk;.
• pakke fløde;
• Lavrushka - 2-3 ark;
• to zucchini (mellemstørrelse);
• krydderier;
• lidt olivenolie eller solsikkeolie;
• 2-3 fed hvidløg.

fremstilling:

1. Courgetter vasket med vand fra hanen, skrællet. Kødet skæres i skiver, skolde melet i gryden og send. Steg i olie til de er gyldenbrune.

2. Under forberedelsen zucchini, lad os forarbejdning af tomater. De bør vaskes og skæres i skiver.

3. hvidløg renses fra skallerne, slibe en kniv.

4. I en skål Multivarki spredt halvdelen af de stegte zucchini. Krydr med salt. Der også sende tomater og hvidløg. Fyld med creme fraiche. Og oven i det hele et lag af zucchini. Luk låget. Vi finder i menuen og kørselstilstanden "Quenching". Timeren skal køres i 60 minutter. Umiddelbart efter audiosignalet dekomponeres måltid på plader og tjene. Som smykker er perfekte Chopped greens. Stuvet zucchini med creme fraiche kan serveres som en separat skål eller side parabol til at supplere.

Zucchini med creme fraiche i ovnen

Mad sæt:

• medium løg;
• 100 g af cremen;
• dild;
• små zucchini - 2 stk;.
• 1 fed hvidløg;
• krydderier;
• 2 spsk. skeen vegetabilsk (raffineret) olie.

Praktisk del:

Trin №1. Vask og rens zucchini. Kødet skæres i cirkler. Fold dem i en dyb skål, tilsæt olie og krydderier. Krydr med salt. Disse ingredienser skal blandes grundigt.

Trin №2. Fjern løg og hvidløg. Makulere dem. Dild kan simpelthen hugge med en kniv.

Trin №3. I et ovnfast fad sprede zucchini. Drys med en blanding bestående af hvidløg, løg og dild. Igen, lægge ud stykker af squash. Igen drys blanding.

Trin №4. avle sure vand i en separat plade. Den resulterende blanding pour zucchini.

Trin №5. Luk folien form. Hendes med indholdet sende i forvarmet ovn. Bage 20 minutter ved 200 grader. Så vi får formularen. Fjern fra folien det. Men det er ikke alt. Courgetter i flødesauce med hvidløg skal blive endnu 20 minutter i ovnen. Nu kan de tjene fadet på bordet og begynde at smage det. Nyd dit måltid!

Grillede zucchini med creme fraiche

ingredienser:

• 3 hvidløgsfed;
• krydderier;
• 150 g creme af enhver fedtindhold;
• to mellemstore zucchini.

fremstilling:

1. Ovenfor, vi talte om, hvordan bagt zucchini med creme fraiche og hvidløg i multivarka og ovn. Og nu vil vi se på en anden måde. Til dette har vi brug for en gryde. Fadet er fremstillet af unge zucchini. De behøver ikke at blive renset. Du skal blot skylles grøntsagerne under rindende vand og skæres i strimler.

2. Læg de strimlet squash i gryden og steges ved hjælp smør. Tilsæt krydderier og ledes gennem en hvidløg presse. Krydr med salt.

3. Steg squash, under konstant omrøring med dem. Når de er brunet, er det muligt at fylde fadet med creme fraiche. Bates ild til et minimum. Pan låg med et låg. Lokalisere 5-10 minutter. Vores duftende parabol er klar.

Som konklusion

Nu hvor du ved , hvordan man kokken zucchini i flødesauce med hvidløg på mange måder. Denne opgave er let at håndtere og erfarne kokke og håbefulde værtinde.