Hvordan laver kiks fra ostemasse (opskrift) er lækker? "Ører" ost

Bestemt ikke sådanne mennesker der ikke kan lide varme og lækre hjemmelavede kager. Desværre er det ikke alle husmødre ved, hvordan man behandler dette kan du forberede dig. Derfor, i denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan på kort tid kan gøre kiks fra ostemasse (opskrift) er lækker.

"ører" - er navnet på den nævnte delikatesse. Dens fremstillingsmetode vil blive beskrevet detaljeret nedenfor.

Hvordan til at lave mad kiks fra ostemassen (opskrift) er lækker?

"ører" - for at gøre denne dessert er ikke særlig svært. Det vigtigste er at overholde alle kravene i opskriften og bruge de relevante ingredienser.

Så vi har brug for:

• grove ostemasse - ca. 200-240 g;
• Smør af god kvalitet olie - 110 g;
• præmie mel klasse lys - ca. 140 g;
• sukkerroe stor - ca. 110 g;
• havsalt - 1 lille schepotochka;
• bagepulver til dejen - 3-5 g

Mesim hytteost dej til hjemmelavede desserter

Hvordan implementerer en cookie fra hytteost (opskrift) er lækker? "ører" - du har brug for at ælte dejen for udarbejdelsen af en sådan delikatesse. Det bør kun anvendes grov frisk hytteost. Det kan have en medium eller højt fedtindhold. Af den måde, på denne indikator det afhænger af de fremtidige kalorieindhold søde fødevarer.

For at gøre ørerne ostemasse, hytteost spredes i en skål, så mos med en gaffel alle de store stykker. Endvidere i en separat gryde langsomt smelte smør. Nogle af hovedet koldt, hæld madolie til flødeost. I samme skål hæld en lille schepotochku salt, bagepulver på prøve, samt en stor skefuld sukker.

Ved afslutningen af en masse opnået gradvist hælde melet, før sigtning den. Efter dette, ælte elastisk og temmelig blød dej. Hvis det bliver for tæt, vil ostemassen ører bliver stive og ikke meget velsmagende.

Processen med dannelse af kiks

Som det kan ses formular ostemassen desserter? Opskrifter af søde retter kan omfatte forskellige måder. Men for at gennemføre under overvejelse, skal du opfylde følgende krav:

• Dejen af ost og smør venstre i 60 minutter i det kolde rum (det er muligt i 2,5 timer).
• Den færdige afkøles og adskilles på basis af ikke meget store kugler, hvoraf efterfølgende rullet flade cirkler med en diameter på 5-6 cm.
• Hæld resterne af sukker i en flad skål, det skiftevis dyppet i hver cirkel, men kun på den ene side.
• Bøjning dejen i halve, inde sukker, dyppede det igen.
• Denne proces blev gentaget en gang mere og få en slags "øje".

Tilsvarende formen og alle resterende mellemprodukter.

Hvordan til at bage hjemmelavede godbidder i ovnen?

Hvordan til at lave mad kiks fra ostemassen (opskrift) er lækker? "Ører" dannet som beskrevet ovenfor, fordelt skiftevis på et ark, som er foret med pergament tidligere. I denne form, fyldt bagning duhovochny sendt til skabet.

Ved en temperatur på 195 grader bagte produkter omkring 20 minutter. I dette tilfælde bør cookies være frodig og lidt rosenrød.

Hvordan og hvad man skal præsentere kiks til bordet?

Den færdige cookies hytteost bør fjernes forsigtigt fra panden og derefter sætte på en smuk fad. Brug den som en dessert, og kan være varmt og koldt. I øvrigt den første udførelsesform er mere foretrukket. Dette skyldes det faktum, at de varme småkager meget blød, udbud og smeltning i munden. Med hensyn til den kolde, så ostemassen delikatesse hårdere og sprød.

Cookies "Uva ursi ': en opskrift med hytteost

For at gennemføre denne opskrift, vi har brug for:

• blød margarine høj kvalitet - 250 g;
• våde granulære ostemasse - 500 g;
• Let måltid af hvede - 2-3 kopper;
• Soda læsket - ufuldstændig tsk;
• sukker - ca. 165 g

proces dej

Æltede dej er ganske enkel. Blød margarine gaffel æltet, og derefter blandet med en våd ostemasse. Desuden bestanddelene blev tilsat 50 g sukker og hydratiseret soda.

Ved afslutningen af den støbevægten til den resulterende mel. Bland alle ingredienser er fleksible shortbread dej.

Vi danner en dessert og bage det

Til dannelse sådan en behandler at være på nøjagtig samme måde som angivet ovenfor. Dejen afkøles, opdelt i stykker, som rulles til kugler og derefter rulles i cirkler. Hvert produkt ene side dyppet i sukker og foldes på midten (til fremstilling fjerdedele).

Danner alle de cookies, sprede det på en bageplade med bagepapir. I et sådant halvfærdigt sendt ind i ovnen. Efter 20 minutter desserten er fjernet og straks præsenteret for tabellen sammen med te.

For at opsummere

Curd ører - en meget enkel og økonomisk overkommelig dessert, til madlavning, der ikke kræver en masse tid og komponenter. Ved at følge alle anbefalingerne, får du ikke bare velsmagende, men også nyttige cookies.